Az igazság az étrendről és a fekélyekről

Az orvosok most rájönnek, hogy a fűszeres étrendnek szinte semmi köze a fekélyekhez. De vajon ez azt jelenti, hogy meg kell enni mindent, amit csak akar?

Nem is olyan régen az orvosok úgy vélték, hogy a fekélyt fűszeres, sós vagy savas ételek okozzák, különösen, ha ezek magokat, magot vagy sok zsírt is tartalmaznak. A fekélyeseket édes tejnek, pirítósnak, búzakrémnek, lágy tojásnak, almaszósznak, és ha igazán szerencséjük van, talán néhány mogyoróvajnak - kérjük, csak krémes - és hasonló izgalmas viteldíjnak.

Aztán felfedezés történt, amely megváltoztatta, hogy az orvosok hogyan tekintenek az étrend szerepére a fekély kialakulásában és kezelésében, ez egy meglehetősen gyakori probléma, amely minden 10. amerikait érint.

Fekély: diétás felfedezés

1982-ben a kutatók felfedezték, hogy a legtöbb peptikus fekély - a gyomor vagy a nyombél (a vékonybél első része) nyálkahártyájának apró sebei) mögött valódi tettes egy Helicobacter pylori vagy H. pylori néven ismert baktérium. A H. pylori gyengíti a gyomor védőbélését, és sebezhetővé teszi a gyomorsavak okozta korrózióval szemben.

Azóta az a felfogás, hogy az étrendnek bármilyen szerepe van a fekély kialakulásában, „meghalt a vízben” - mondja Michael Brown, MD, gasztroenterológus és orvostudományi docens a chicagói Rush University Medical Center-ben.

Az ételek szerelmesei mindenütt örültek.

Fekély: Nincs több búzakrém

Valójában ma már ismert, hogy az étrendnek nemcsak szerepe van a fekélyek kialakulásában, hanem azok kezelésére sem használható - mondja Dr. Brown. Bizonyos ételek kerülése vagy hangsúlyozása, bizonyos módon történő főzés, bizonyos időpontokban történő evés - ezek egyikének sincs változása. "Nincs" fekélydiéta "- állapítja meg Brown.

Ha van valami, bizonyíték van arra, hogy a csípős paprika kis mennyiségű fogyasztása akár védőhatással is járhat.

Fekély: Hozz magaddal a chilei paprikát

Brown idézte a Kínában végzett kutatásokat, amelyek azt mutatják, hogy a tüzes konyhájáról híres Szecsuán tartományban élő embereknek kevesebb fekélyük van, mint az enyhébb ételeket kedvelő mandarin honfitársaiknak.

Egy másik tanulmányban a tudósok összehasonlították a chilei borsfogyasztást 103 fekélyes emberrel és a fekélymentes 87 emberével. A fekély nélküli emberek egy hónap alatt háromszor annyi paprikát ettek, mint a fekélyes betegek, mégis a fekélyek kockázata kevesebb mint a fele volt azoknak az embereknek, akiknek a fogyasztása sokkal alacsonyabb volt. Úgy gondolják, hogy a papsa tüzes ízét adó kapszaicin valóban megvédheti a gyomor bélését a H. pylori káros hatásaitól.

Fekély: kövesse a belét

Természetesen, ha úgy találja, hogy bizonyos ételek gyújtó hatással vannak a fekélyére, mindenképpen kerülje őket - mondja Brown. A kávéban, teában, csokoládéban és még néhány vény nélkül kapható fájdalomcsillapító koffeinről azt gondolják, hogy serkenti a gyomrot sav kiválasztására, amely irritálhatja a fekélyt. A fekélyek gyakoribbak azok között is, akik erősen isznak, ezért beszéljen orvosával az alkoholfogyasztásról.

Az étkezés időzítése akkor válik fontossá, ha protonpumpa-gátlókat szed, a gyógyszerek olyan csoportját, amelyet általában a fekélyek kezelésére használnak. Az embereknek körülbelül 30 perccel étkezés előtt kell bevennie ezeket a gyógyszereket, így a gyomorban lévő bármely étel nem zavarja a felszívódásukat, mondja Brown.

Az emberek a különböző ételekre adott reakciójukban nagyon eltérőek. Mint Brown rámutat: „Ha egy beteg azt mondja nekem, hogy valami zavarja őket, ebben nem fogok egyetérteni velük. Az egyik ember mérge a másik desszertje. ”