Az igazság a diétás szódáról

diétás

A cukorbetegséggel való együttélés számos kihívással jár; folyamatosan tudnunk kell, hogy mit és mennyit eszünk és iszunk, és ennek megfelelően folyamatosan kalibrálnunk kell a gyógyszereinket, például a metformint vagy az inzulint. Kimerítő lehet. Az egyik ragyogó fényjelző (és egy finom szomjoltó) a diétás szóda. Édes, frissítő, és nulla szénhidrát van benne! De a közelmúltban egyre több olyan kutatást tettek közzé, amelyek a diétás szódát sok GI-problémával és egészségügyi problémával (köztük meglehetősen meglepő módon az elhízással) kapcsolják össze. Szóval, mi a helyzet? A diétás szóda ártalmatlan, szénhidrátos freebie csemege vagy veszélyt jelent az egészségére és a közérzetére? További információ a gombóc megszerzéséhez.

Sok cukorbeteg ember vágyik egy frissítő italra, amely nem befolyásolja a vércukorszintjüket, és néha a víz csak nem vágja le. Azokon a napokon, amikor úgy érzi, mintha a szél hiperglikémiát okozna, semmi sem élesebb vagy élvezetesebb, mint a diétás szódavíz - és általában „ingyenes” ételként ismerik őket, vagyis nem igényelnek inzulinadagot, és nem is emelje a vércukorszintjét. Elég ártatlannak tűnik, igaz? Körülbelül minden ötödik amerikai fogyaszt legalább egy diétás szódát naponta, a CDC szerint, de kevesen tudják kideríteni, hogy jók vagy rosszak nekünk. Mi ad?

A probléma

Sajnos a diétás üdítők tele vannak mesterséges aromákkal és vegyszerekkel, valamint mesterséges édesítőszerekkel, például aszpartámmal és szacharinnal. Egyre több kutatás köti össze a fogyasztást a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, az elhízás, a demencia, a stroke és a nem zsíros májbetegség gyakoribb előfordulásával.

Másrészt sok olyan tanulmány, amely a diétás szódabevitel és a krónikus egészségügyi problémák összefüggését mutatja be, nem tudta kontrollálni más kockázati tényezőket, mint például az életmód (mozgásszegény vagy aktív) és a testtömeg-index (BMI). Ez szelekciós torzítást okoz, mivel az a fajta ember, aki nagyobb valószínűséggel fogyaszt diétás szódát, már megpróbál fogyni (magasabb BMI), vagy jobban kontrollálni a 2-es típusú cukorbetegségét (krónikus gyulladás a magasabb glükózszámtól). Összességében egyetlen tanulmány sem bizonyította ok-okozati összefüggést a diétás szóda fogyasztása és a rák között.

A diétás szóda hízik-e?

Röviden, nem, de ők tud ahhoz vezet. Egy 2012-es tanulmány kimutatta, hogy a diétás szódában található mesterséges édesítőszerek megváltoztathatják az agy dopaminszintjét, megváltoztatva ezzel az agy reakcióját az édes ízekre (és áhítozva). A mesterséges édesítőszerek százszor édesebbek, mint a tényleges cukor, és ha megszokta a diétás szóda édes ízét, akkor agya természetesen alkalmazkodni fog, és ennek következtében édesebb ételekre vágyhat. Az egyenlő (aszpartám) 160-200-szor édesebb, mint a cukor, a Sweet’n’Low (szacharin) pedig 300-500-szor édesebb, mint a természetes cukor. Ez azt eredményezheti, hogy több cukorból készült ételt fogyaszt, és ennek eredményeként hízik, bár ezeket az édesítőszereket az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala biztonságosnak ítélte.

Christoper Gardner, Ph.D., a Stanford Prevention Research Center táplálkozási tanulmányainak igazgatója azt mondja: "Lehet, hogy a gyümölcs kevésbé vonzó, mert kevésbé édes, mint a szódája, és a zöldségek ehetetlenné válhatnak", ami az embereket több feldolgozott élelmiszer után nyeri, hozzáadott cukrot és kalóriákat tartalmaznak.

Ezenkívül, ha diétás szódát iszol, akkor úgy érezheted, mintha valami „egészségeset” csinálnál, és ezt pótolhatod azzal, hogy nem tartod annyira szigorúnak az egészséges étrendet. Egy 2014-es tanulmány kimutatta, hogy a túlsúlyos és elhízott emberek, akik diétás szódát fogyasztottak, napi 90-200 kalóriát ettek, mint azok, akik cukorral édesített szódát fogyasztottak. Ez magyarázza azt a jelenséget, amikor a patrónusok krumplit rendelnek diétás szódájukkal a gyorséttermekben.

"A diétás üdítők segíthetnek a fogyásban, ha nem fizet túl kompenzációt, de ez nagy, ha" - teszi hozzá Gardner.

Mit mondanak nekünk a kutatások

Egy 2014-es, Japánból származó tanulmány megállapította, hogy azoknál a férfiaknál, akik diétás szódát fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel alakul ki a 2-es típusú cukorbetegség, mint azoknál, akik nem. A tanulmány eredményei még az életkorot, a BMI-t, a betegség családi kórtörténetét és egyéb életmódbeli tényezőket is szabályozták. Ezenkívül egy 2017-ben több mint 2000 emberen végzett tanulmány kimutatta, hogy napi egy diétás szódavíz fogyasztása megháromszorozta a stroke és az Alzheimer-kór kockázatát.

Ezenkívül 2014-ben a British Journal of Nutrition által közzétett metaanalízis feltárta, hogy a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata 13% -kal nőtt minden 12oz-os diétás szódával, amelyet egy nap elfogyasztott.

A moderálás kulcsfontosságú

Bár ezek a mesterséges édesítőszerek vegyi anyagok, az egészséges táplálkozás részei lehetnek, az American Dietetic Association szerint. Ha a cukorral édesített szódát diétás szódával helyettesíti, akkor ez rendkívül egyszerű módszer a cukor és a kalória csökkentésére, de próbáljon fenntartani egy egészséges étrendet sok gyümölcs és zöldség mellett, és ne „kezelje” ”Magának a gyorsétteremnek vagy a cukrozott finomságoknak, hogy“ jó ”legyen egy cukormentes szódával.

Ha olyan délutáni koffein-találatot keres, amelyet a szóda általában biztosít, próbáljon fekete kávét vagy teát választani, hogy elkerülje a mesterséges édesítőszereket. Még jobb, próbálja meg teljesen leszoktatni a szódát, és az egészségesebb és természetesebb seltzer vizet választani, mint a La Croix, amely nem tartalmaz semmilyen mesterséges adalékot vagy vegyszert.

Mindent elmondva, a diétás szóda nem abszolút legegészségesebb dolog, amit inni lehet (olvasható: ez a víz), de mértékkel, egészséges étrenddel és rengeteg testmozgással kellemes, szénhidrátmentes kezelés lehet. Egészségére!

Mi a véleményed a diétás szódáról? Rabja vagy a dolgoknak, vagy megpróbálod mindenáron elkerülni? Ossza meg ezt a bejegyzést és az alábbi megjegyzést; imádjuk hallani olvasóinkat!