Az igazság a másnapi étrendről

Ünnepnapok? Nincsenek élelmiszer-korlátozások? Nagyon elképesztően jól hangzik, igaz?

étrendről

Hallottál már az új könyvről, a Minden más nap diétáról? Van egy előfeltétele, amely túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen: Fogyjon le anélkül, hogy feladná a szeretett ételeket. A fogás? Míg egy nap megehet bármit, amire vágyik, a következő napon 500 kalóriára kell korlátozódnia. "A diéták nem működnek, mert senki nem bírja napról napra a nélkülözést, elszakítva az általuk szeretett ételektől" - írja Varaday Krista szerző, Ph.D. "De azok az okok, amelyek miatt a hagyományos étrend nem működik, ugyanazok az okok, amelyek miatt a Minden Másnapi Diéta működik - mert megszünteti a napi nélkülözést és a nehezen betartható szabályokat."

Tehát az egész egy nap, egy szabadnap megolvad? Egyes kutatások azt sugallják, hogy az „időszakos koplalás” valójában nagyobb zsírvesztést eredményez, mintha minden nap ugyanahhoz a kalóriaszámhoz ragaszkodna, más állatkísérletek pedig azt sugallják, hogy ez akár a hosszabb életet is elősegítheti, és megakadályozhatja a kognitív hanyatlást. Igaz, hogy minden másnap 500 kalória alatt marad, legjobb esetben is kihívás lehet, a legrosszabb esetben pedig lehetetlen - egy saláta könnyen túllépheti a határt. Az esély az, hogy vagány és húzós lesz a kalóriahiánytól, ha ragaszkodik egy ilyen szigorú, szakaszos éhgyomorra - mondja Nancy Clark bostoni sporttáplálkozási szakember, Nancy Clark Sports Nutrition Guidebook szerzője.

De ha csábít az az elképzelés, hogy bizonyos időszakokban bármit fogyaszthatsz, amit csak akarsz - és még mindig fogysz -, akkor hasonló stratégiát fogadhat el, amely nem annyira korlátozó. A 8 órás étrend (amelyet más néven "ételbarátok étrendjének" is neveznek) például azt sugallja, hogy (heti legalább három napon át) nyolc órán belül öntsön le kedvenc ételeire, miközben a nap hátralévő 16 órájában böjtöljön. A kalóriák csökkentése a hét néhány napján - minden egyes nap helyett - több ember számára jobban képes, és segíthet abban, hogy az anyagcseréje ne lassuljon le annyira, mint akkor, ha minden nap jelentősen csökkentené a kalóriabevitelt, mondja Lauren Slayton, MS, RD, a The Little Book of Thin szerzője.

A szakaszos böjt határozottan nem mindenkinek való: Ha minden alkalommal éhes leszel, amikor néhány óránál tovább megy étkezés nélkül, akkor valószínűleg egy hagyományosabb fogyókúrás terv intelligensebb számodra. De amíg tudod, mire vágysz, és az az elképzelés, hogy csak bizonyos esetekben eszel, nem rémít meg, addig tedd próbára.