Az indiánok tonnával több csokoládét esznek. Itt van miért

India jelentős édesszájú.

Az Mintel kutatócég új adatai szerint az Indiában eladott csokoládé mennyisége 13% -kal nőtt 2016-ban.

Ez a tendencia teszi Indiát jelentős kihagyássá: A legtöbb országban eladott csokoládé mennyisége stagnált vagy csökkent, mivel a fogyasztók egyre egészségesebb lehetőségeket keresnek.

Az egyetlen ország, ahol tavaly nőtt a volumen, Lengyelország volt, amely mindössze 2% -os növekedést ért el. Oroszországban, Brazíliában és Kínában a mennyiség akár 6% -kal csökkent.

"India folyamatosan növekszik a csokoládé cukrászda szegmensében, tekintettel a növekvő rendelkezésre álló jövedelemre és a fiatal lakosság ízlésére" - mondta Marcia Mogelonsky, a Mintel étel- és italosztályának igazgatója.

De más okai vannak a nemzet 1,3 milliárdos növekedésének.

A Krisna lordnak öltözött indiai gyermek csokoládéba harap a fesztiválünnepségek alatt.

Indiában a csokoládét hagyományosan a gyermekek csemegéjének tekintik. De a marketingesek most kifejezetten a felnőtteket célozzák meg - és erőfeszítéseik megtérülnek.

Ráadásul az indiai fogyasztók 44% -a úgy gondolja, hogy az édes vagy cukros snackek, például a csokoládék és a sütemények, egészségesek. Ezek a fogyasztók azt mondják, hogy értékelik a csokoládéfogyasztás kényelmét és az általa nyújtott energiát Mintel szerint.

Mindez segít abban, hogy a csokoládé nagyvállalkozássá váljon: 2016-ban rúpiaértékben 24,3% -kal nőtt az értékesítés, és az értékesítés volumene meghaladta Kínaét.

Az indiánoknak eladott csokoládé mennyisége az elmúlt évtizedben majdnem megháromszorozódott.

Indiában a legnépszerűbb csokoládék körülbelül 5–10 rúpia (0,08–0,16 USD).

A csokoládégyártókat arra kényszerítik, hogy alacsonyan tartsák áraikat, hogy ösztönözzék az "impulzusos" vásárlásokat Indiában. De az összetevők emelkedő ára azt jelenti, hogy 12–18 havonta csökkenteniük kell a csokoládék méretét, hogy az infláció ne essen a profitjukba.