A Covid-19 iskola bezárása a gyermekkori elhízást ösztönözheti - figyelmeztetnek a szakértők

Az iskola még mindig foglalkozik, bár online, de sok amerikai gyermek már nem ül egy hagyományos osztályteremben, ahol ütemezett tornaterem van, vagy lehetősége van szünetben rohangálni. Távoktatást végeznek otthon, ahol csábító az egész napos falatozás a képernyő előtt.

A koronavírus átterjedésétől való félelem miatt számos iskola márciusban leállt, az otthon szokásos két-három hónapos intervallumot öt hónapra vagy hosszabbra hosszabbítva. A gyermekkori elhízás szakértői aggódnak amiatt, hogy a gyerekek - akik gyakran híznak a nyár folyamán, amikor otthon vannak - még több kilót adnak hozzá, súlyosbítva az amúgy is súlyos közegészségügyi problémát.

"A nyáron megnövekedett súly évről évre halmozódik, mivel a gyerekek általában nem veszítik el, amikor visszatérnek az iskolába" - mondja Andrew Rundle, aki a Columbia (Egyetem) Gyermekek Környezetvédelmi Központjának gyermekkori elhízási kutatási projektjét vezeti.

"Alapvetően megdupláztuk az iskolán kívüli idejüket, és a súlygyarapodás összes kockázati tényezőjét, amelyet nyáron látunk, felnagyítja a lezárás."

A kutatások azt találták, hogy a gyermekeket, különösen a faji és etnikai kisebbségeket, nagyobb a kockázata a súlygyarapodásnak, ha iskolán kívül vannak. Nemcsak iskolán kívül vannak, hanem a társadalmi távolságtartás is sokakat bent tart.

"Ez a járvány sokszoros hatással lesz a gyermekkori egészségre és fejlődésre, ezek közül az egyik miatt a gyerekek nagyobb kockázatot jelentenek az elhízás megtapasztalására" - mondja Rundle. "Ennek valószínűleg maradandó hatása lesz egész életükben."

Egy 2016-os tanulmány szerint például az elhízás 8,9% -ról 11,5% -ra nőtt az óvoda és a második évfolyam vége közötti két nyáron, míg a túlsúly 23,3% -ról 28,7% -ra nőtt, a tényleges tanévekben nem növekedett.

Joseph Workman, a Kansas City-i Missouri Egyetem szociológiai adjunktusa és a tanulmány egyik szerzője azt tervezi, hogy az iskola közel hat hónapos bezárása a gyermekkori elhízás 4,86 százalékpontos növekedését eredményezheti.

"Ez egy olyan eset lenne, amikor az egyik közegészségügyi válság súlyosbítja a másik közegészségügyi válságot" - mondja Workman.

Az elhízás 13,7 millió, 2 és 19 év közötti amerikai gyermeket és serdülőt, vagyis 18,5 százalékot sújt a betegségmegelőzési és -megelőzési központok szerint. A 2–5 éves gyermekek körében 13,9, a 6–11 éveseknél 18,4, a 12 és 19 év közöttieké 20,6 százalék - mondja a CDC.

Sőt, a kisebbségi gyermekeknél nagyobb az elhízás aránya, mint a fehér gyermekeknél, a CDC szerint a spanyolok és az afrikai amerikaiak 25,8, illetve 22 százalékkal rendelkeznek, míg a fehérek 14,1 százalékkal. A kutatások szerint ezek az eltérések olyan tényezőkből származnak, mint a genetika, fiziológia, kultúra, társadalmi-gazdasági helyzet vagy kombináció.

"A gyermekkori elhízást hívom alattomos járványnak" - mondja Joan C. Han, a Tennessee Egyetem gyermek endokrinológiai docense, aki a memphisi Le Bonheur Gyermekkórház gyermek-elhízási programját is irányítja. "A koronavírustól eltérően, amely gyorsan világméretű fenyegetéssé vált, a gyermekkori elhízás csendesebben terjedt el, évtizedek alatt fokozatosan megháromszorozódott az előfordulása, de amiről azt állíthatjuk, hogy még halálosabb, és nagyon komolyan kell venni."

Kutatások szerint a gyermekkori elhízás aránya az elmúlt évtizedekben több mint kétszeresére nőtt az óvodáskorú gyermekek, valamint a 12 és 19 év közöttiek körében, és a 6 és 11 év közöttiek körében több mint megháromszorozódott.

"Valamikor a városi gyerekek a nyarat pálcikázással töltötték, vagy a vidéki gyerekek egy nyarat a csirkeház tisztán tartásával" - mondja Paul von Hippel, a közpolitika, a szociológia, a statisztika és az adattudomány docense Texasi Egyetem, Austin, és a gyermekek nyári súlygyarapodásáról szóló 2016-os tanulmány másik társszerzője.

Ma azonban „a viselkedés legnagyobb változása, amelyet a nyári vakáció kezdetekor tapasztalunk, az, hogy a gyerekek sokkal több televíziót néznek, és ez különösen igaz az alacsonyabb jövedelmű családok gyerekeire. A televízió az elhízás egyik fő előrejelzője ”- mondja von Hippel, hozzátéve, hogy még mindig nem világos, hogy a tévé hatása arra ösztönzi-e a gyerekeket, hogy kevesebbet mozogjanak, többet harapjanak, ócska ételek reklámozásának tegyék ki őket, vagy valami mást.

Az otthonról érkező menedékhelyek megrendelései, az otthon dolgozó szülőkkel valószínűleg hozzájárulnak az elhízáshoz azáltal, hogy csökkentik a fizikai aktivitást, „különösen a városi területeken élő gyermekek számára, akiknek korlátozott hozzáférése van a társadalmi távolságtartáshoz biztonságos kültéri térhez” - mondja Eliza Whiteman Kinsey, posztdoktori kutatás a Columbia Egyetem Mailman Közegészségügyi Iskolájának tudósa. „Otthon dolgozó szülők. . . valószínűleg növeli a képernyőn töltött időt [a gyermekek számára]. ”

Sőt, a vásárlók több csomagolt élelmiszert vásárolnak, amelyek gyakran egészségtelenek, de hosszabb ideig tartanak, mint a frissek - állítják szakértők.

"Nemrég voltam egy szupermarketben, ahol a friss gyümölcsök és zöldségek jól raktározódtak, de a polcok üresek voltak, amikor a sütikhez és harapnivalókhoz értem" - mondja Rundle. „Az emberek fagylaltot, süteményeket és mikrohullámú vacsorákat töltöttek, és ezeket a magas kalóriatartalmú ételeket bevitték otthonaikba. Az összes élelmiszeripari vállalat, amely feldolgozott ételeket gyárt, jelentős értékesítési ütemekről számol be. A matekórán ülve nem sok kalória éghet el, de a gyerekek nem nassolnak. "

Emellett sok gazdaságilag hátrányos helyzetű gyermek támaszkodik az állami iskolákra az étkezésekhez a hét folyamán. Az iskolák bezárásával és az elbocsátások miatt anyagi nehézségekkel küzdő családokkal „az iskolák elvesztése a táplálék biztosításának biztonsági hálója nagyon aggasztó” - mondja Han. „A legolcsóbb ételek az egészségtelenebbek közé tartoznak. Ez hozzájárul a szegénységben lévő gyermekek aránytalanul magasabb elhízási kockázatához. ”

Tanulmányok szerint a gyermekkori elhízás veszélyes egészségügyi következményekkel jár felnőttkorban.

"Az egészségtelen súlygyarapodás, már 5 éves korban is, a súlygyarapodás pályáját hozza létre az egész életében" - mondja Rundle, miután elhízott gyermekeket tanulmányozott felnőttkorban 50 éves korig. Felnőttként magas a testtömeg-indexe, testzsírja, valamint magas vérnyomás, cukorbetegség, szívbetegségek, rák és stroke, mondja. „Ezt láttuk hosszú távon. Lenyűgöző. ”

A szakértők arra kérik a szülőket, hogy biztosítsanak a gyerekeknek olyan ételeket, amelyek teljes kiőrlésű gabonákat, zöldségeket, gyümölcsöket, sovány fehérjéket és tejtermékeket tartalmaznak. Az alacsony cukortartalmú/alacsony sótartalmú fagyasztott és konzerv termékek cseréje jó alternatíva, ha a friss termékeket nehéz megtalálni, vagy ha a szülők aggódnak az élelmiszer pazarlása vagy romlása miatt. Kerülje a cukros italok és a csomagolt rágcsálnivalók, például chips vagy cukorka vásárlását, amelyeknek ellenállnak a házban. Csökkentse a képernyőidőt, és ösztönözze a fizikai aktivitást - akár beltéren is - ha lehetséges.

"Ez a helyzet részben rosszabb, mert a családok nagyobb stressznek vannak kitéve" - mondja von Hippel. „Nagy figyelmeztetés nélkül, terv nélkül mentünk bele. És nem tudtuk, meddig fog tartani. Elég szórakoztató lehet kenyérpirítót enni. . . egy-két hétig, de mivel a hetek hónapokra tágulnak, fenntarthatóbb tervre van szükséged. "