Az iskolákat körülvevő gyorséttermek befolyásolják-e a gyermekkori elhízást?

Add hozzá Mendeley-hez

Fénypontok

Ez a tanulmány az iskolák körüli éttermek hatását becsüli a gyermekek BMI-jére.

Az instrumentális változó módszerek az éttermek marginális hatását mutatják a gyermekek BMI-jére.

A hatás nagysága csökken az éttermek iskolától való radiális távolságának növekedésével.

A kvázi véletlenszerű hozzárendelésből származó bizonyítékok szintén nem mutatnak érdemi hatást.

Absztrakt

Ebben a tanulmányban becsüljük az iskolákat körülvevő gyorsétterem környezet gyermekkori testtömeg-indexre (BMI) gyakorolt hatását. Két olyan módszert alkalmazunk, amelyek hasonló következtetésre jutnak, de eltérő következményekkel járnak. Az éttermi elhelyezéshez a legközelebbi szövetségi autópályától az eszközhöz való iskolai távolságot használva azt találjuk, hogy a környező éttermek csak kis mértékben befolyásolják a diákok BMI-mértékét. A hatásméret csökken az iskolától származó sugárirányú távolságok növekedésével is, 0,016 szórás a mérföld egyharmadánál és 0,0032 szórás egy mérföldes sugárirányú távolságnál. Ez azt jelzi, hogy az éttermek csökkenő hatása van a gyermek BMI-jére, mivel nő az iskolától való távolság. A különféle iskolai étkezési környezetbe exogén módon besorolt hallgatók egy részénél nem találjuk a gyorséttermek hatását. Fontos kontextuális szempont, hogy az ebben a mintában szereplő iskolák szinte mindegyike betartotta a zárt egyetemi politikát, amely nem teszi lehetővé a diákok számára, hogy ebédidőben hagyják el az egyetemet.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk