Az iskolások bevonása a tervezési folyamatba az egészséges ételeket népszerűsítő anyagok hatékonyságára

Add hozzá Mendeley-hez

Fénypontok

A hallgatók részvétele a marketing anyag tervezésében növeli annak hatékonyságát.

Növeli a zöldségválasztékot a marketing anyagoknak kitett hallgatók számára.

A zöldségfogyasztás leginkább az anyagok tervezésével foglalkozó hallgatók számára nő.

A bevonás egyszerű, olcsó módszert kínál a zöldségfogyasztás ösztönzésére.

Absztrakt

A marketing technikák javíthatják a gyermekek zöldségfogyasztását. Ugyanakkor a hallgatók részvétele a marketinganyagok tervezésében növelheti az anyag szembetűnőségét, ugyanakkor javíthatja a gyermekek elkötelezettségét és hozzáállását az egészséges táplálkozáshoz.

A diákok által vezetett zöldséges promóciós anyagok tervezésének a választásra és fogyasztásra gyakorolt hatását 1614 megfigyeléssel vizsgálták a diákok zöldségválasztásával és a tányérhulladékkal négy állami általános iskolában Kearney-ben, Nebraska. Az adatokat négy összehasonlító csoportban gyűjtöttük össze a gyermekek zöldségfélék választásáról és fogyasztásáról: 1) kontroll; 2) a hallgatók csak anyagokat terveztek; 3) a diákokat csak promóciós anyagoknak tették ki; és 4) a diákok olyan anyagokat terveztek, amelyeket az ebédlőben helyeztek el. A zöldségfélék választási és fogyasztási adatait validált digitális fényképezésen alapuló lemez-hulladék módszerrel gyűjtötték.

Többváltozós lineáris regressziót alkalmaztunk a körülmények átlagos kezelési hatásainak becslésére különböző időszakokban. A függő változók a zöldségfélék választása és fogyasztása voltak, a független változók pedig az állapotot, az időtartamot és az interakciós feltételeket, valamint a nem és az évfolyam kontrollját.

A kiindulási értékhez viszonyítva a 4. csoport diákjai megduplázták zöldségfogyasztásukat (p

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk