Az izomépítéshez nem csak fehérjére van szükség

izomépítéshez

Susan Bowerman, M.S., RD, CSSD, CSOWM, FAND - Id. Igazgató, táplálkozási oktatás és képzés világszerte

Ha megkérdeznéd a legtöbb embertől, hogy mi szükséges az izomépítéshez, valószínűleg azt mondanák, hogy csak fehérjét, fehérjét és még több fehérjét kell enni. A fehérje fontos, az biztos. Végül is izmaid fehérjéből állnak, és a testednek elegendő fehérjére van szüksége az étrendben ahhoz, hogy rendelkezzenek az izomtömeg felépítéséhez szükséges építőelemekkel. De a fehérje önmagában nem fog. Figyelnie kell a többi étrendre is.

Alapvető tápanyagok az izomépítéshez

Sok férfi, aki megpróbálja ömleszteni, megpróbálja egyszerre csökkenteni a testzsírját is. De néha azok a megközelítések, amelyeket e célok elérésére használnak, ellentmondanak egymásnak. Rengeteg fehérjét vesznek fel, amelynek erősítő edzéssel párosulva több sovány tömeghez kell vezetnie. De az összes kalóriát is túlságosan visszavághatják annak érdekében, hogy „apróra vágják” őket.

Ez problémát jelenthet. Ha túlságosan csökkenti a kalóriát, akkor az elfogyasztott fehérje egy részét üzemanyagként elégetik, nem pedig az izmok fejlődésének támogatására. Tehát az izomtömeg hatékony felépítéséhez meg kell győződnie arról, hogy elegendő kalóriája van-e tevékenységének támogatásához, valamint a tápanyagok megfelelő egyensúlyához.

Növényi és állati források egyaránt biztosítják a szükséges építőelemeket az MPS számára. A „gyorsan emészthető” fehérjékben magas a leucin aminosav, amely mind a növényi, mind az állati fehérjékben megtalálható. Ide tartozik a szója, a baromfi, a hal, a dió, a mag és a bab, amelyek mind stimulálják az MPS-t. A lassabban emészthető fehérjék, például a tojás- és tejfehérjék, hozzájárulhatnak az MPS-folyamat meghosszabbításához.

Ezen a ponton semmi nem utal arra, hogy a „gyors” fehérjék jobbak, mint a „lassú” fehérjék, vagy fordítva. Ennél fontosabb tudni, hogy a fehérjeszükséglet növényi és állati eredetű forrásokból egyaránt kielégíthető. Gondos tervezés és a teljes bevitel figyelembevétele mellett még a vegetáriánusok vagy a vegánok is elegendő fehérjét fogyaszthatnak az izomfejlődés támogatásához.