Az MKC Nutrition in Lenexa megsérti az élelmiszer-biztonsági ellenőrzést; „Szennyezett pelenka a székre ülve a szobában, ahol kezet mossanak és ételt tárolnak”
12223 87TH ST
LENEXA, KS 66215
979-739-9729
A Kansasi Mezőgazdasági Minisztérium (KDA) élelmiszerbiztonsági és szállási programja előre nem bejelentett kiskereskedelmi élelmiszer-ellenőrzést végzett 2020.03.13-án. Az ellenőrzés eredményeként, és a konkrét jogsértések súlyossága miatt az MKC Nutrition Lenexában a Kansas élelmiszer-biztonsági előírásoknak való megfelelésre hivatkozva hivatkozott. Ezen ellenőrzés során összesen 4 szabálysértést találtak.
Az ellenőr az ellenőrzés során feltárt jogsértések alátámasztására a következő megjegyzéseket tette:
- 5 évesnél fiatalabb gyermek a konyhában, ahol elkészítik az ételt. Szennyezett pelenka ül a székre a szobában, ahol kezet mossanak és ételt tárolnak.
- Nincs létesítményben tesztcsík kvaterner vagy klór számára. A PIC szerint edényeket csak szappannal mossuk.
- A PIC kijelentette, hogy hajnalos mosogatószerrel csak mosogat. Nincs fehérítő vagy kvaterner ételeket fertőtleníteni. Nem volt tisztában az ételek fertőtlenítési követelményével.
- Handsink kis helyiségben, tárolási célokra. Mosogató teljesen tele tárgyakkal, csaptelep oldalra tolva. A mosogató nem hozzáférhető és nem használható. A COS eltávolította az elemeket.
Panaszellenőrzés A Smokey's BBQ az Overland Parkban 5/31 dátummal RUJU mártást talál, ismételt szabálysértés - a tartály olyan penészes ételt tartalmazott, amelyet nem sikerült azonosítani, és ez az év 3. ellenőrzése hibás
Panaszellenőrzés A Smokey's BBQ az Overland Parkban 5/31 dátummal talál RUJU mártást, ismételt szabálysértés - a tartály olyan penészes ételt tartalmazott, amelyet nem lehetett azonosítani, és ez az év 3. ellenőrzése hibás
Ellenőrzés Roeland Park Price Chopper; legyek 3 osztályon, éttermi meleg étel, nem biztonságos hőmérsékleten, 7 megsértés
Ellenőrzés Roeland Park Price Chopper; legyek 3 osztályon, éttermi meleg étel, nem biztonságos hőmérsékleten, 7 megsértés
- A táplálkozás jelentősége a tüdő tuberkulózisban Kritikus vélemények az élelmiszer-tudományban és a táplálkozásban
- Mikroelemek Higany - Élelmiszer; Táplálkozási Magazin
- Megelőző táplálkozás és élelmiszer-tudomány
- Jelentett táplálékbevitel és a testzsír megoszlása, ismételt keresztmetszeti vizsgálat Táplálkozás
- Osztriga és Vibriosis Élelmiszerbiztonsági CDC