Az NN fogyókúra szakértői nyaralási étkezési tippeket kínálnak

Az üdülési szezon aknamező lehet azok számára, akik súlyproblémákkal küzdenek.

A műtéti fogyókúrás betegek - és a műtétet fontolgatók - novemberi támogató csoportján Debra Vaccaro dietetikus és regisztrált nővér rövid előadást tartott "Hogyan egészségesen táplálkozhatunk az ünnepek körül" címmel a fogyás siker központjában a Newport News-ban.

Meghívta a mintegy 18 résztvevőt, hogy legyenek figyelmesek étkezés közben. Arra szólította fel őket, hogy ne végezzenek több feladatot, hanem távolítsák el az összes zavaró tényezőt, beleértve a tévét, a telefont és a számítógépet is, és kizárólag az ételre összpontosítsanak. Az éberség gyakorlásához arra késztette őket, hogy vegyenek egy darab tápanyagot, megvizsgálják, megérzik a szagát, majd egy darabot a nyelvre tesznek, hogy megkóstolják az ízt. Aztán azt javasolta, hogy álljon meg a harapások között, és emlékeztette őket, hogy 20 percbe telik, amíg a test megállapítja, hogy elégedett-e.

Az ilyen stratégiák használata legalább egyharmaddal kevesebbet eszik, és az étel élvezetesebbé válik - mondta. Vaccaro azt tanácsolta, hogy hasonló stratégiákat alkalmazzanak más mindennapi tevékenységekhez, például a gyalogláshoz, és hagyjanak időt a tudatosság fejlesztésére és a környezetük megismerésére.

Az ünnepekre felszólította hallgatóságát, hogy legyenek "megküzdési terv". Az egyik stratégia az, hogy összeállít minden olyan okot, amely miatt fogyni akar, és minden reggel olvassa el magának. Amikor kísértésbe esik, hogy megegyen valamit, amit nem tervezett, akkor olvassa el újra a listát - mondta. Judith Beck "The Beck Diet Solution" című könyvét ajánlotta önsegítő tippekért.

Minden egyes eseményhez az egyéneknek előre meg kell tervezniük - tanácsolta. Elsőbbséget kell biztosítaniuk, korlátozódniuk kell a három ételre, amelyet a legjobban szeretnek, előre meghatározni, hogy hány fogást próbálnak ki, majd korlátozni kell az egyes tanfolyamok adagjait. "A legfontosabb, hogy paramétereket állítson be arra vonatkozóan, hogy mennyit fog fogyasztani" - mondta a nő.

Vaccaro az "ételtolók" témát hozta fel, akik megpróbálják bűntudatot okozni a vendégeknek abban, hogy kipróbálnak egy pitét, vagy extra segítséget nyújtanak a megbecsülés megmutatásához. Határozott elutasítást sürgetett: "Mondj csak" nem "-et újra és újra. Megóvod jó egészségedet."

A résztvevők saját javaslataikkal csilingeltek. "Változtasd meg a recepteket. Senki sem fogja észrevenni" - javasolta az egyik, aki most még mindig népszerű mac-and-sajtját készíti sovány tejjel, teljes kiőrlésű tésztával és alacsony zsírtartalmú sajttal. Mások a kevésbé egészséges szénhidrátok és zsírok helyett helyettesítést javasoltak, például pürésített karfiolt, tejsavófehérjét és almaszószt. Az egyik megjegyezte, hogy megújult töltelék receptje, pulykakolbásszal, gombával, zsályával, zellerrel és hagymával készült, hatalmas sikert aratott munkatársaival. "Senki sem vette észre, hogy nincs kenyér" - mondta.

Azok számára, akik bariatriás műtéten estek át, fontos fenntartani az alapvető tápanyagok bevitelét és biztosítani azok hatékony felszívódását. Az ajánlott fehérje/szénhidrát arány 2: 1 - mondta Dr. Thomas Clark sebész a csoportnak. Elmagyarázta, hogy a testnek mennyi fehérjére van szüksége a testsúly fenntartásához, és hogy a férfiaknak, valamint az intenzív edzésnek többre van szükségük. Megkülönböztette az egyszerű fehérjéket, például a tejsavót, amelyek gyorsan felszívódnak, és a húsban lévő bonyolultabb fehérjéket, amelyeket a szervezet hosszabb ideig emészt, de hatékonyabban használ fel. "Nem ezt veszed be, hanem a tested tesz vele" - mondta.