Az orvos legfontosabb tippjei az egészséges növényi életmód zökkenőmentes áttérésére

Orvosként megtanultam, hogy a legnagyobb hasznot az emberekkel kialakított kapcsolatok jelentik, és segítem őket jobb életben élni. Mentoraimtól, például apámtól, John McDougalltól, Neal Barnardtól, Dean Ornish-tól, Michael Greger-től, megtudtam, hogy a legtöbb krónikus betegség és számos járvány, amellyel hazánkban szembesülünk, abból adódik, hogy hogyan eszünk, hogyan élünk és hogyan mozogunk . A változás azonban nem minden vagy semmi, de minden lépés, amikor valaki több növény elfogyasztása, több mozgása és erős kötelékek kiépítése felé mozog az életében, segít elérni az optimális egészséget.

Mondom a pácienseimnek, hogy minél inkább az ételre és a mozgásra, mint gyógyszerre koncentrálnak, annál egészségesebbek lesznek. Íme a legfontosabb tippjeim a teljes táplálékú, növényi étrendre való áttéréshez.

Mesteri főzés villával

A tanfolyam január 5-én kezdődik

Egyél többet az egészséged javítása érdekében

Gyakran, amikor az emberek megváltoztatják étrendjüket, arra koncentrálnak, hogy kevesebbet tegyenek: kevesebb ételt, kevesebb tejterméket és kevesebb húst fogyasztanak. Ehelyett szeretnék több teljes növényi étel hozzáadására és elfogyasztására összpontosítani. Minél több gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát és hüvelyeset fogyaszt, annál jobb lesz az egészsége. Azoknak az embereknek, akik nem hajlandóak azonnal belemerülni a növényi alapú táplálkozásba, ajánlom hozzávetőlegesen 1000 kalória hüvelyes, teljes kiőrlésű termék és keményítőtartalmú zöldség hozzáadását a mindennapokhoz. Ezek a keményítőtartalmú ételek jóllaknak és elégedettek maradnak, így természetesen kevesebbet fog megenni azokból az állati termékekből és feldolgozott élelmiszerekből, amelyek megbetegítik.

Összpontosítson a pozitívra

Ne koncentráljon arra a tényre, hogy kevesebb tejterméket, húst vagy valamilyen korábbi kedvenc egészségtelen ételt fogyaszt. Ehelyett összpontosítson a változatosságra és arra, hogy mennyire lehet kreatív a különböző növényi ételekkel. Akár kedvenc ételeinek növényi változatát is elkészítheti, beleértve a pizzát, hamburgert és chilit.

Programunk során az emberek gyorsan látják az eredményeket. Ha több energiád van, lefogyott vagy eltűnt a gyomorfájásod, akkor könnyebb folytatni az egészséges táplálkozást. A növényi táplálkozásra áttérő emberek egyik legjobb motivátora abból adódik, hogy milyen jól érzik magukat és mennyivel többet tehetnek az életükben, ha egészségesebbnek érzik magukat.

Tartsa alacsony az összes kalóriasűrűséget

Bármely növényi étel fogyasztása általában egészségesebb lehetőség, mint az állati eredetű. A növényi ételek azonban nagyon feldolgozottak és kalóriadúsak is lehetnek (így kevésbé kívánatosak az egészségre nézve). Még akkor is, ha nincsenek nagyon feldolgozva, vannak olyan teljes növényi ételek, például diófélék, magvak és dióvajak, amelyek szintén nagyon kalóriatartalmúak. Ezek az ételek megkönnyítik a passzív túlfogyasztást és gyakran magas zsírtartalommal. A fogyás céljából a növényi táplálkozásra áttérő emberek számára az egyik leggyakoribb probléma a túl sok kalóriatartalmú ételekkel töltött étrend. Összpontosítson arra, hogy a tányéron legyen legalább fél keményítő (teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek, keményítőtartalmú zöldségek), fele gyümölcs és zöldség; ezáltal teljes és elégedett lesz, de segít csökkenteni a napi kalóriafogyasztást is.

Dr. McDougall tippjei a további mozgáshoz

A mozgás pozitív hatással van az anyagcserére, a vércukorszintre, a mentális egészségre és az alvásra, ezért a mozgásszegény életmódtól az aktívabbá válás nagy hatással van általános egészségi állapotára. Ennek azonban nem kell minden nap egy-két órát lennie az edzőteremben. Arra ösztönözzük a betegeinket, hogy természetes módon mozogjanak és beépítsék a mozgást a mindennapi életbe.

Csakúgy, mint az ételnél, összpontosítson további adagolásra. Ahelyett, hogy azt mondaná magának, hogy abba kell hagynia a lustálkodást és a fekvést, mondja el magának, hogy mozogjon többet a nap folyamán. Menjen fel a lépcsőn, sétáljon, kerékpározzon a városban, vagy álljon fel, miközben a számítógépén dolgozik. A nap folyamán aktívabbá válás hatalmas hatással lehet általános egészségi állapotára.

Új tanulmány: Az alacsony zsírtartalmú vegán étrend fokozza az anyagcserét, fogyáshoz vezet