Az öt legegészségesebb kenyér

A kenyér egészséges? Nos, a kenyér rossz sajtót kap a fogyókúrában, mivel az alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervek uralják az étrend piacát. Számos kenyérfajta létezik, amelyek egészségesek és könnyen felvehetők az egészséges táplálkozási tervbe.

realbuzz csapat

Kipróbáltuk, megkóstoltuk és kiválasztottuk az öt legfontosabb egészséges kenyerünket, így akkor is, ha vágja a szénhidrátját, mégis megengedheti magának a napi kenyeret. De mitől lesz egészséges kenyér? Íme öt legegészségesebb kenyér, amely megfelel az alábbi egészséges kenyér kritériumainak.

Az egészséges kenyérnek…

1. Legyen egészséges alapanyag. Ha a kenyér hidrogénezett olajokat vagy más egészségtelen összetevőket tartalmaz, az nem egészséges, függetlenül a szénhidráttól vagy a kalóriától.

2. Legyen teljes kiőrlésű. A teljes kiőrlésű gabonával készült ételek jobbak számunkra - tiszta és egyszerű.

Íme az öt legfontosabb egészséges kenyér:

A tönköly egy ősi búzafajta, amely a Közel-Keletről származik, és az utóbbi időben az alacsony gluténszint miatt egyre népszerűbb az egészséges táplálkozás körében. A tönkölykenyér jellegzetesen diós ízű, és jelentős textúrája miatt gyorsabb és hosszabb ideig érezheti magát teltebbnek.

A lavash egy puha, vékony örmény eredetű lepénykenyér, amelyet egyszerűen lisztből, vízből és sóból készítenek. A lavash kenyér sokoldalú is, mivel puhán vagy ropogósan fogyasztható. Lágy, amikor éppen sült, és meleg, de gyorsan ropogósra sül össze, tökéletes, ha kiadós ropogással akarja kielégíteni éhségét.

Bár általában egy zsíros kebab egészségtelen csomagolójaként szolgálják, a török lapos kenyér alacsony kalóriatartalma és sokoldalúsága miatt az első öt egészséges kenyér. A török kenyeret lehet sütni, tölteni vagy grillezni, és ha ebédnél jelentős sarnie-ra vágyik, a török pakolás választása csökkenti a szénhidrátot, de mégis kielégíti a kiadós éhséget.

A rozskenyér rozs gabonából készült liszttel készül, és a kiválasztott szemcse világos vagy sötét lehet. A rozskenyér fő jellemzője, hogy sűrűbb, mint az átlagos búzalisztből készült kenyér, és rosttartalma is jóval magasabb. A rozskenyérben kevés a telített zsír, nem tartalmaz koleszterint és magas a mangán, a szelén és a tiamin tartalma.

A Markouk falusi kenyér néven is ismert, nagy, lapos, téglalap alakú kenyér, amely nagyon népszerű a mediterrán országokban. Fehérítetlen lisztből készült és egyedi kupola főzőlapon sütve könnyű és finom tulajdonságot kölcsönöz Markouknak. A Markouk remek könnyű kenyér alternatíva; tökéletes melegen vagy hidegen, egészséges mártással.