Az uborka és a cukkini blanírozása garnélára, csigákra és a helyes halra.

Ma elmondom, hogyan készítsünk uborkát a halakhoz, csigákhoz és garnélarák . Valójában megteheti más zöldségekkel is. Így, ha valamivel természetesebbet akarsz adni az akvárium lakóinak étrendjükben, különösen a csigáidat és a garnélarákodat, például a cukkínit, az uborkát, a lima babot, a sárgarépát, a brokkolit, a salátát, a káposztát és így tovább, elmondom, hogyan kell csinálni azt. Kiváló választás a fenéklakók táplálására, különösen azokra, akik inkább a legelésző algákat fogyasztják. Könnyű, gyors és olcsó.

Szintén a cikk végén adok egy táblázatot a 100 g/tápérték értékéről. egyes termékeknél. Látni fogja, mennyire gazdag fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban stb. Összességében ez egy nagyszerű módja annak diverzifikálja a háziállatok étrendjét .

Tisztítás és hámozás

Minden további nélkül kezdjük el.

Tehát van egy uborkánk vagy cukkini. Először is meg kell tisztítanunk csapvíz alatt, hogy eltávolítsuk a szennyeződéseket és a rajta található szennyeződéseket. Ezután megpucoljuk.

Az interneten sok cikk és videó található a YouTube-on, ahol az emberek általában nem hámoznak zöldséget. Véleményem szerint ez hiba. Az akvárium törékeny ökoszisztéma, ezért nincs szükség további kockázatokra. Sajnos soha nem fogjuk megtudni, hogy milyen vegyszereket adtak hozzá vagy tettek a héjhoz, sem a termesztéskor, sem az áruházaknál tartósítva.

Mint például, voltak olyan helyzetek, amikor az emberek az élelmiszerboltból vásároltak cukkinit, és hámozás nélkül betették őket a tartályaikba. Ennek eredményeként rögtön ezután hatalmas halálesetek következtek be. Ennek valószínűleg az az oka, hogy a cukkinit kezelték rovarirtók .

Ismét nincs baj, ha először hámozás nélkül tesszük, ha tudjuk, hogy növényvédő szerek nélkül termesztették, és tökéletesen biztonságos. Ennek ellenére könnyebb levenni a héjat, és ne aggódjon amiatt, hogy valójában mi van a héjon, és hogy biztonságos-e vagy sem. A biztonság az első. Ezenkívül a héj az utolsó, amit a csigák, a halak és a garnélák megesznek. Néha még amúgy sem eszik ilyet.

Távolítsa el a magokat (amikor csak lehetséges). Nem arról van szó, hogy ezek bármilyen problémát okoznának. Csak azért, mert senki sem eszi meg őket, és kissé rendetlenséget okozhatnak az akváriumban.

Vágás

Miután elvégeztük a tisztítást és a hámozást, akkor darabokra vágjuk. Nos, hogy őszinte legyek, valóban nem mindegy, hogy milyen darabokat vagy szeleteket csinálsz. Jobban szeretem a közepes szeleteket (0,5 cm vagy 0,02 hüvelyk), egyesek vastagokat. Bármit megtehet, amihez úgy dönt, hogy táplálja.

Készítsen egy kis forrásban lévő vizet. Valójában az idő megtakarítása érdekében a zöldségfélék tisztítása és vágása közben felforralhatja.

Blansírozás

Amint forr a víz, hozzáadjuk az uborkadarabokat, és kifehérítjük őket. A blanszírozás azt jelenti, hogy lágyítjuk őket. Ennek eredményeként a halak, a garnélarák vagy a csiga könnyebben megeszi őket. Ez is az aljára süllyed, így nem lebegnek a tartály felületén.

Fontos: az összes zöldség táplálja a tápanyagokat, amíg a forrásban lévő vízben vannak. Célunk, hogy megakadályozzuk és megmentsük ezeket a tápanyagokat háziállataink számára. Ezért kell az uborkadarabokat a lehető legkevesebb vízben tartani, és nem többet.

A blanszírozás általában 1 vagy 3 percet vesz igénybe. Amikor ezt észreveszi, az uborkadarabok elkezdik megváltoztatni a színüket. Ez annak a jele, hogy megpuhultak és készen állnak.

Főzés közben vegyen ki egy tálat, és töltse meg hideg vízzel. Ha lehetséges, tegyen oda néhány jégkockát.

Ez az elv számos zöldség és gyümölcs esetében alkalmazható. Azonban óvatosnak kell lenni a gyümölcsökkel kapcsolatban, mert ezek sokkal több cukrot tartalmaznak, és így felhőzet zavarhatja a vizet.

A blanszírozás alternatív változata. Gyors.

Ha nincs ideje forró vízzel kavarni, használjon mikrohullámú sütőt. 15 vagy 30 másodperc elegendő lesz az uborka lebontásához, amelyet könnyen meg lehet enni.

Lehűlés

Készítsen elő egy jégfürdőt (egy tál hideg vizet jéggel). Ha nincs jég, az nem nagy probléma. Csak tegye hidegen a vizet. Ezért amikor az uborkadarabok elkészülnek a blanszírozással, hideg vízbe tesszük őket. Amint a hideg vízbe kerülnek, a tál aljába kezdenek süllyedni. Ez azonnal leállítja a főzési folyamatot. Ezután hagyja őket ott ülni egy-két percig, hagyja őket teljesen kihűlni.

Rendben, kifehérítetted az uborkát. Most kiviheti a darabokat.

Célzás: a zöldségeket hideg vízben kell tartani, amíg teljesen kihűlnek. Ha előtte kiveszi őket:
1. Továbbra is belülről főznek és nagyon pépesek lesznek.
2. Lebegnek a tartályban, és neked valami mással kell lehorgonyoznod őket.
3. Ha a zöldségei még mindig lebegnek, használhat egy villát vagy egy kis kapcsot a süllyesztéshez.

Fagyasztás és megőrzés (opcionális)

Nem praktikus csak egy adagot elkészíteni. Ezért főznek az emberek általában néhányat, amelyeket egymás után két, három vagy több hétig használhatnak.

Fagyasztással megmentheti. Akkor nem kell mást tennie, mint kihúzni és ledobni az akváriumba. Általában, ha fagyott, azonnal elsüllyed, és leolvasztva a hal vagy a garnélarák csak megeszi.

Néhány embernek nem tetszik az a gondolat, hogy fagyasztott darabokat adnak az akváriumokba. Különösen, ha elég nagyok. Ezért helyezik őket először egy kis tálba. Ezután tartályvízzel töltik fel, és 3-5 percig hagyják felolvadni.

Célzás:
1. A tároláshoz használjon lezárt edényt.
2. Mielőtt beteszi őket egy edénybe, hagyja, hogy a víz kieszen. Ha hagyja, hogy a víz bekerüljön a tartályba, és lefagyasztja, a darabok összetapadnak, és később meg kell aprítania őket.

Megfelelő használat

Hányat kell betenni a tartályba? Nos, itt nincsenek szabályok. Ez csak egy józan ész, mert számos tényezőtől függhet, például:
- Halak, csigák és garnélák száma az akváriumban,
- Mennyire éhesek,
- Mit adsz még nekik stb.

Általában:
- Hetente egy-két alkalommal több lesz, mint elég.
- Ne tegyen oda túl sok darabot egyszerre. Ne táplálja őket túlzottan.
- Célszerű 24 órán belül eltávolítani az összes meg nem fogyasztott részt. Ellenkező esetben megrongálhatja a tartályban lévő vizet.

Fontos
1. Ne dobja be meleg állapotban. Mivel hőmérséklet-változást okozhat. Hagyja kihűlni néhány percig.
2. Néhány blansírozó recept szerint sót kell adni. Édesvíztartályhoz nem adok sót. A só idővel lebontja a zöldségeket, és pépesíti őket. Ez nagyon kellemetlen. Ez azonban még nem is a fő probléma. Só hozzáadásával megkockáztatja a vízparaméterek megváltoztatását. Ez nagyon rossz ötlet.