Görög citromban sült hal paradicsommal, cukkini és csicseriborsóval

görög

Főzzön egy könnyű, tiszta és színes mediterrán ételt ma este! Sült fehér hal paradicsommal, cukkinivel és csicseriborsóval a saláta tetején egészséges, kiadós vacsorát kínál.

Amikor úgy érzem, hogy túlságosan elkényeztettem magam (olvasd: Karácsony, Újév, Superbowl ... használhatom ezeket még mindig kifogásként?), Figyelmemet a tisztább étkezés felé fordítom. Több gyümölcs. Több zöldség. Több szín! És nincs soványabb fehérje, mint egy pelyhes, vajas fehér hal filé, hogy egészítsék ki ezt az egészséges ételt.

A halaknál imádok nagy serpenyőben sütni, bármilyen zöldséggel is rendelkezem - ezúttal lédús, ékszer színű paradicsom és cukkini volt a gazda piacáról. Nem csak egy pompás kombó, hanem tápláló és finom balzsamban pörkölt, krémes, diós csicseriborsóval némi mélység érdekében.

Ezekkel a színekkel és ízekkel azt hinné, hogy itt a nyár!

Gyors és egyszerű citrom-gyógynövényes páclével, amely salátaként is szolgálhat, ez a halétel friss citrus ízben durran! Csak használjon különféle McCormick szárított gyógynövényeket és fűszereket, citromlével és olívaolajjal együtt, hogy legalább 30 percig pácolja a halakat. (Megéri várni, biztosíthatlak!) Süsse meg a zöldségeket és a csicseriborsót, majd fészkelje be a pácolt halfiléket a közepébe. Körülbelül 10 perc sütés után elkészül az egyszerű és alapos, görög ihletésű vacsora!

Nem érzi csak a tengeri szellőt a hajában? … Nem, csak én?

Az alkalmi engedékenység közepette az egészséges életmód az a cél, amelyet folyamatosan szem előtt tartok. Azáltal, hogy aktívan tevékenykedek és tisztán eszek, amilyen gyakran csak tudom, megtanulom, hogyan legyek kreatívabb az étellel, és értékeljem, milyen jó ételekkel érzem magam. És mindig jó idő arra összpontosítani, hogy kivágja a rosszat ... különösen, ha nagyböjt van a láthatáron!

Tegyen egy tál leveles zöldséget ezzel a gyönyörű sült hal- és zöldségfélékkel, és készítsen magának egy finom, egészséges vacsorát ma este!