Citromos-fokhagymás garnélarák az Orzo felett, cukkinivel

2 - Nem tetszett

5. 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez a könnyű és zöldséges csomagolású garnélarák és tésztaétel különleges hétköznapi vacsorát kínál.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Olvasson garnélát, ha fagyott. Hámozzon meg és hagyjon garnélát, ha kívánja, a farok sértetlen maradjon. Öblítse le a garnélarákot; pat szárazon. Zöldséghámozóval távolítsa el az egyik citrom héját, és vágja vékonyra. Nyomjon 1/4 csésze gyümölcslevet 1 1/2 citromból. Tegye félre a megmaradt citromot.

Főzzük az orzót a csomagolás utasításai szerint, a só és a zsír elhagyásával; csatorna.

10 hüvelykes nonstick serpenyőben 1 evőkanál. az olaj és a vaj közepesen magasra. Adjunk hozzá garnélát, 2 fokhagymagerezdből, 1/4 teáskanál. a sót és az összetört pirospaprikát. Főzzük és keverjük 2 percig, vagy csak addig, amíg a garnélarák átlátszatlanok lesznek. Keverjünk hozzá 2 evőkanál. a citromléből. Távolítsa el a keveréket a serpenyőből; letakarva melegen tartani.

A serpenyőben melegítsük meg a maradék 1 evőkanál. olaj közepesen magas. Adjunk hozzá cukkinit, medvehagymát, borsot, és a fennmaradó fokhagymagerezdet, valamint 1/4 tk. só. Főzzön 3-4 percig, vagy addig, amíg a cukkini világosbarna lesz, időnként megkeverve. Adjuk hozzá a vizet, a rozmaringot és a maradék 2 evőkanál. citromlé, kevergetve kérges barna darabokat kapar fel. Keverje hozzá a főtt orzo-t; átmelegedni.

Keverje a garnélarák keveréket orzo keverékbe, és szórja meg kaporral és citrommal. Préseljen levet a fenntartott citrom feléből a keverék fölé.

1 zöldség, 1 1/2 keményítő, 4 sovány hús, 1 zsír