Az új 80/20 szabály

Az új 80/20-as szabály A fogyókúra világában régóta érvényes szabály azt mondja, hogy amíg az esetek 80 százalékában egészségesen étkezik, addig a másik 20 százalékban kedvenc ételeit élvezheti. Ez jó tanács, és ennek betartása segíthet az étrend-tervek megfelelő pályán tartásában.

A fogyókúra világában egy régóta érvényben lévő szabály szerint mindaddig, amíg az esetek 80 százalékában egészségesen táplálkozik, a többi 20 százalékban kedvenc ételeinek adódhat. Ez jó tanács, és ennek betartása segíthet az étrend-tervek megfelelő pályán tartásában. Vannak, akik ezt úgy bontják le, hogy hétfőtől péntekig egészségesen étkeznek (80%), majd a hétvégén felpörögnek (20%). Bár ez egyesek számára beválhat, el lehet képzelni, hogy a hétfői napok sokkal nehezebbek voltak visszaváltozni "egészséges" állapotba, miután két napot kényeztetéssel töltöttek. Ehelyett a napi kalóriák 20 százalékát, vagy akár a tányérjuk 20 százalékát engedhetik meg maguknak.

Ettől eltekintve szeretnénk felajánlani egy új változatot a 80/20 szabályról, amely szerint a fogyás az étrend körülbelül 80, a testmozgás 20 százaléka. Ez azt jelenti, hogy az ételbevitel lényegesen fontosabb, mint az, hogy mennyit mozog, ha fogyni próbál.

Tekintsük ezt a koppenhágai egyetem kutatóinak új tanulmányát. Megállapították, hogy a kevesebb testmozgás nagyobb hatással lehet a fogyásra, mint a túl sok testmozgás. Vagyis a testmozgás valóban segít a fogyásban, de túl keveset vagy túl sokat mozoghat.

A vizsgálat során a túlsúlyos, de nem elhízott, 20 és 30 év közötti fiatal, mozgásszegény férfiakat véletlenszerűen osztották be testmozgásra. A nem testedzők voltak a kontrollok, és nem változtattak étrendjükön vagy mozgásszegény módjukon. A második csoport egy 13 hetes programot indított el a napi mérsékelt edzésekről, napi 300 kalóriát égetve el. Egy harmadik csoport 600 kalóriát égetett naponta. A csoportok egyikét sem kérték étrendjük megváltoztatására, de nyomon kellett követniük az étkezés mennyiségét.

A legtöbb testedzést végző csoport (600 kalória, napi 60 perc) átlagosan öt fontot fogyott. A kontrollcsoport súlya a várakozásoknak megfelelően nem változott. Azonban a "könnyű edzők" (300 kalória, napi 30 perc) mindegyike körülbelül hét kilót fogyott a 13 hét alatt.

Az élelmiszer-folyóiratok vizsgálatával a kutatók megállapították, hogy a 600 kalóriát égető csoport több kalóriát fogyasztott, mint a többi csoport, és az esetleges fáradtság miatt ez a csoport nem sokat tett azért, hogy aktív legyen az edzésprogramjain kívül. A 300 kalóriát égető csoport azonban energikusnak érezte magát, és aktívabb volt az edzésen kívül - például a lift helyett lépcsőn ment. A kutatók úgy vélik, hogy a rövidebb edzések során a kalóriák elégettek, de nem voltak elégek ahhoz, hogy a résztvevők úgy érezzék, hogy többet kell enniük.

A tanulmány elismeri, hogy rövid távú volt, és a megerőltetőbb testgyakorlati csoport izmokat gyarapított, ezért a kapcsolat nem határozott.

Ezt azért vesszük fel, hogy hazavezessük azt a pontot, hogy a fogyókúra és a fogyás valóban arról szól, amit eszel; annál inkább, mint hogy hogyan és mennyit edz, ezért ne essen túlzásba a súlyokkal, amikor valóban az számít, ami a tányérján van.