A kutatók a 2 diétás hibát találták leginkább összefüggésben az új rákos esetekkel. Itt van, amit kerülni kell.

Sajnáljuk, keto hívei: Új kutatások azt találták, hogy a gabona- és teljes kiőrlésű szendvicsekkel való takarékoskodás kocka ötlet lehet, amikor csökkenteni kell a rák kockázatát.

diétás

Egy új tanulmány kimondta, hogy az "elégtelen teljes kiőrlésű fogyasztás" az étkezési magatartás, amely leginkább a megelőzhető rákokhoz kapcsolódik az Egyesült Államokban, majd az alacsony tejfogyasztás következik. (Paleo hűségesek: Téged is figyelmeztettek.)

Általánosabban a kutatók azt találták, hogy az étrend az új invazív rákos esetek 80 000-et, vagyis 5,2% -át tehette ki az amerikai felnőtteknél 2015-ben.

Ez azt jelenti, hogy a rossz étrend ugyanolyan kockázatosnak tűnik, mint a duzzogás, amikor a rák kialakulásának valószínűsége van, és kockázatosabb, mint a kanapé krumpli, a tanulmány szerint, amelyet szerdán tettek közzé a JNCI Cancer Spectrum folyóiratban.

A tanulmány azonban nem tudta megvizsgálni, hogy az étrendi tényezők hogyan hatnak egymásra. Ugyancsak támaszkodott az ön által bejelentett élelmiszerekre vonatkozó adatokra, amelyek köztudottan hibára hajlamosak.

Már tudtuk, hogy az étrend összefügg a rák kockázatával

Az a tény, hogy az étrend összefügg a rák kockázatával, nem megdöbbentő vagy új keletű; Korábbi kutatások például meggyőző esetet hoztak fel azzal kapcsolatban, hogy sok feldolgozott hús és kevés teljes kiőrlésű gabona fogyasztása növeli a vastagbélrák kockázatát. Ez a tanulmány becslései valóban konzervatívak ahhoz képest, ami már ott van - állítja Edward Giovannucci, a Harvard T.H. táplálkozási és epidemiológiai professzora. Chan Közegészségügyi Iskola, aki nem vett részt a vizsgálatban.

"Gyanítom, hogy a diéta teljes hatása a rák kockázatára sokkal erősebb lehet" - mondta.

Az új tanulmány, amely elemezte az olyan intézmények korábbi tanulmányait, mint a World Cancer Research Fund International és az American Institute for Cancer Research, kiemelkedik, mert valójában "számszerűsíti az új rákos esetek számát és arányát, amelyek a helytelen étrendnek tulajdoníthatók nemzeti szinten. "- mondta Dr. Fang Fang Zhang, a tanulmány szerzője, a Tufts Egyetem Friedman táplálkozástudományi és -politikai iskolájának táplálkozással és rákkal foglalkozó kutatója.

Például ő és munkatársai megállapították, hogy:

  • 2015-ben az összes kolorektális rákos eset 38,3% -a szuboptimális étrendhez kapcsolódott.
  • A száj-, garat- és gégerák 25,9% -a kapcsolódott az étrendhez.
  • Alacsony teljes kiőrlésű és alacsony tejfogyasztás után a magas feldolgozott húsbevitel, az alacsony gyümölcs- és zöldségfogyasztás, a magas vörös húsbevitel és a magas cukros italbevitel az új rákos megbetegedések legnagyobb számával és arányával jár, ill.

A tanulmány azt is becsülte, hogy az étrenddel összefüggő rákos esetek körülbelül 16% -a az elhízáshoz kapcsolódik, nem pedig egyedül a diétához. Ez is alábecsülhet, mivel a tanulmány nem vizsgálta, hogy az emberek gyermekkori étkezési szokásai hogyan befolyásolják későbbi életük rákkockázatát - mondta Zhang.

A kutatók azt is megállapították, hogy bizonyos populációk - nevezetesen középkorú férfiak, valamint egyes faji és etnikai kisebbségek - az étrenddel összefüggő rákterhelés nagyobb hányadát terhelik.

Az élelmiszerek „rákot okozó” megjelölése nem szándékos következményekkel járhat

Egyes egészségügyi szakemberek figyelmeztetnek arra, hogy az étrendet a betegség kockázatával társító vizsgálatok figyelmen kívül hagyják az emberek étkezési magatartását befolyásoló sok tényezőt.

"Az a felfogás, hogy mindenki teljes mértékben ellenőrzi egészségét ... figyelmen kívül hagyja a genetikát és az egészség társadalmi meghatározóit", például az egészséges élelmiszerekhez és az egészségügyi szolgáltatásokhoz való hozzáférést - mondta Kara Lydon, bostoni bejegyzett dietetikus, a Kara Lydon Nutrition tulajdonosa.

Arra is felhívta a figyelmet, hogy az élelmiszerek "rossznak", vagy ebben az esetben "rákot okozónak" való megjelölése szintén nem kívánt következményekhez vezethet. "A merev étrend követése által okozott szorongás befolyásolhatja testünk krónikus stressz okozta általános kopását, amely szintén befolyásolhatja a krónikus betegség kockázatát" - mondta.

De a mostani tanulmány nem arra hivatott, hogy befolyásolja az egyéni döntéseket, vagy hogy a rákos emberek bűnösnek érezzék magukat. Ehelyett a szerzők azt remélik, hogy kiegészítik azokat a bizonyítékokat, amelyek segíthetnek az élelmiszerpolitika megváltoztatásában, hogy támogassák a legkiszolgáltatottabb amerikaiak egészségét.

"Az étrend a rák megelőzésének néhány módosítható kockázati tényezője közé tartozik" - mondta Zhang. "Ezek az eredmények hangsúlyozzák annak szükségességét, hogy csökkenteni kell a rákterhelést és az egyenlőtlenségeket az Egyesült Államokban azáltal, hogy javítják az amerikaiak legfontosabb élelmiszercsoportjainak és tápanyagainak bevitelét."