Gyümölcsök, amelyeket nem szabad együtt fogyasztanod

Mindannyian úgy gondoljuk, hogy egy tál gyümölcs és zöldség a legjobb étel, amelyet csak lehet. Felaprítjuk az összes gyümölcsöt és saláta zöldséget, ami hűtőszekrényünkben van, kinyomkodunk egy meszet, hozzáadunk egy csipet sót, és úgy gondoljuk, hogy ez a legegészségesebb valaha. De vajon ez a helyes út-e?

szabad

Savas, édes vagy semleges - Ha nem így kategorizálja a gyümölcseit kombinálásakor, akkor tanulságra van szüksége a saláták elkészítéséhez. Először is, nem szabad keverni a gyümölcsöt és a zöldséget egymással. Másodsorban nem is szabad egyes gyümölcsöket kombinálni egymással. Ez alapvetően a különböző gyümölcsök és zöldségek emésztésének sebességétől függ. Sok általad készített permutáció talán akadályozza az optimális emésztést és asszimilációt.

Így dönthet úgy, hogy legközelebb mit húz be abba a tálba.
Legyen dinnye dinnyével
A dinnye cölibátus. Soha nem párosodnak mással. Önmaguk legyenek, mert lehet, hogy nem emésztenek meg más gyümölcsöket. Ennek oka, hogy magas víztartalma miatt gyorsabban emésztenek, mint a legtöbb gyümölcs. Kerülje a görögdinnye, a pézsmás dinnye, a sárgadinnye és a mézharmat keverését más gyümölcsökkel.

Soha ne legyen savas/szubsavas édes gyümölcsökkel
Ne keverje össze a savas gyümölcsöket, például a grépfrútot és az epret, vagy a savas sav alatti ételeket, például az almát, a gránátalmát és az őszibarackot az édes gyümölcsökkel, például a banánnal és a mazsolával a jobb emésztés érdekében. Keverheti azonban a savas és a sav alatti gyümölcsöket.

Hasonló okból nem szabad keverni a guavákat és a banánt. Egyes tanulmányok azt állítják, hogy a duó még növelheti hányinger, acidózis és fejfájás esélyét.

Soha ne legyen zöldséges gyümölcs
A gyümölcsök és zöldségek másképp emészthetők. A gyümölcsök emésztési sebessége gyorsabb, sőt, sok táplálkozási szakember azt mondja, hogy a gyomorba érkezéskor részben megemésztődnek. A gyümölcsöknek több a cukortartalma, ami akadályozhatja a zöldségek emésztési folyamatát.

Ugyanezen okból nem szabad keverni a narancsot a sárgarépával, mivel együttvéve gyomorégést és felesleges epe-refluxot okozhatnak.

Soha ne keverje a keményítőt magas fehérjetartalommal
Csak néhány gyümölcs keményítő jellegű. Ezek közé tartozik a zöld banán és az útifű. De sok olyan keményítőtartalmú zöldség létezik, mint a tyúkszem, a burgonya, a tehénborsó, a feketeszemű borsó és a vízigesztenye. Soha ne keverje őket magas fehérjetartalmú gyümölcsökkel és zöldségekkel, mint mazsola, guava, spenót és brokkoli. A testének savas bázisra van szüksége a fehérjék emésztéséhez, és lúgos bázisra a keményítők emésztéséhez.

4 gyors gyümölcsjavítás
- Fogyasszon egyszerre 4–6 gyümölcsöt.

- Ha sok fehérje volt, másnap reggel vegyen be papayát, mivel az lebontásához tartalmaz papaint.

- Ha túl evett sót, másnap reggel vegyen egy vízalapú gyümölcsöt, például görögdinnyét, hogy kiöblítse a sót.

- Ha felesleges szénhidrátja van, például tészta, másnap reggel fogyasszon almát, mivel a testének többet kell dolgoznia az alma összetett szénhidrátjainak megtörése érdekében. Ez segít megelőzni a puffadást, amelyet egyébként a tésztához hasonló egyszerű szénhidrátok okozhatnak.