Bab + Zöldek

klein

Publikálva: 2018. június 11-én. Utoljára módosítva: 2020. március 7-én

Számolok a héten adott áldásaimmal, köztük barátaimmal, gyönyörű konyhával, gyönyörű fényekkel, amelyek lehetővé teszik, hogy egészséges ételeket főzhessek és fényképezhessek, hogy megoszthassam azt mindannyiótokkal. A mindennapi étkezésünkhöz létrehoztam egy ideiglenes konyhát, és egész szépen boldogulunk. A héten közzéteszem az Instagramomon az ideiglenes konyhámat és tippjeimet az egészséges táplálkozásról az építkezés során. Bizonyíték arra, hogy a konyhai bélmunka nem ok arra, hogy bedobjuk a törülközőt az egészségügyi célok érdekében! Ez a recept a bab + zöldek számára tökéletes egy serpenyőbe tápláló és ízletes étel, amelytől függök, miközben kevés idő, hely és kellék áll rendelkezésre.

Farmtól asztalig? Kert asztalhoz? Bárhogy is nevezzük, a zöldek az első növények, amelyek megjelennek a mezőgazdasági termelők piacain és az otthoni kertben. A zöldek az egyik legtöbb tápanyagot tartalmazó étel, amelyet ehetsz. Alacsony a kalóriatartalmuk, és rengeteg előnyük van. A sötét, leveles zöldek öregedésgátlók, segítenek a szívedben, zsírégetnek, küzdenek a cukorbetegség ellen, táplálják a beledet, napvédelmet nyújtanak, védelmet nyújtanak a méreganyagok ellen, enzimeket építenek és még sok minden mást. Ezt a receptet lacinato kelkáposztával készítettem, de a mángold vagy a gallér zöldje vagy a göndör kelkáposzta is jól működne.

A tápláló recept másik kulcsfontosságú összetevője a bab. Cannellini babot használtam. Tetszik, hogy puhák és kissé szétesnek főzés közben, de hasonló egészségügyi profilt kaphatna tengeri bab, pinto bab, kis fehér bab, fekete bab vagy vesebab használatával. A hüvelyesek, mint a főtt bab, jó okból a vegetáriánus és a vegán étrend alapeleme. A bab a legolcsóbb fehérjeforrás, különösen a friss húshoz képest. A fehérje, az összetett szénhidrátok és a rostok mellett a bab rengeteg tápanyagot tartalmaz, beleértve antioxidánsokat, vitaminokat és ásványi anyagokat. Tanulmányok kimutatták, hogy a bab segíthet a fogyásban és a cukorbetegség kezelésében. Ezenkívül azoknak az embereknek, akik több hüvelyeset fogyasztanak, alacsonyabb a szívbetegségek kockázata, csökkent a rák kockázata és alacsonyabb a koleszterinszint.

  • A táplálkozás prioritás.
  • Az egészséges receptek készítésekor nem szabad kompromisszumot kötni az ízben.
  • Ízletes módja annak, hogy minél több zöldet vegyen be étrendjébe, anélkül, hogy több salátát kellene enni.
  • Szuper ízletes vegán receptek készítése a te dolgod.
  • Pompásabb paradicsomot szeretne enni, amíg szezonban vannak.
  • Olyan családtagokat etetsz, akik szeretnének feltöltődni, de nem.
  • Egy egyszerű, egészséges étel hiányzik a repertoárból.
  • Meleg és tápláló vacsorát szeretne készíteni, egy serpenyőben.

Még több fotót tennék fel a konyhánk felújításáról, de még mindig a demó és az infrastruktúra sűrűjében vagyunk, ezért várom valamit, ami kicsit jobban hasonlít a fejlődésre ! Közben szórakoztatóan főzök más konyhákban, meglepő módon élvezem az ideiglenes ásatásokat, és továbbra is elkötelezett vagyok az egészséges receptek megosztása iránt.