Banán zabpehely recept

egészségesebb

Ossza meg ezt a receptet

Ha egy tál meleg és frissen főzött banános zabpehely recept van, nagyszerű módja annak, hogy hasznos tápanyagokat és rostokat adjon az étrendhez!

AZ ÖSSZETEVŐK TELJES LISTÁJÁHOZ lapozzon a recept végén található receptkártya megtekintéséhez. DE ELŐTT CSERÉLJE ELLENŐRIZNI A FONTOS INFORMÁCIÓKAT, AMELYEK FELTÉTELEK.

Tanulmányok kimutatták, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék (amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak élelmi rostot), például a zab fogyasztása csökkenti a szívbetegségek, a vastagbélrák és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Segít a fogyásban is.

Sokféleképpen vonhatja be a zabot étrendjébe, ha nem szereti sima módon enni. Hozzáadhatja egészben, vagy darálva zablisztté a sütikbe, muffinokba, pogácsákba, kekszekbe, kenyérbe vagy granolát készíthet. Próbáld ki Édes burgonya zabpehely pekándióval és áfonyával vagy Banán hasított zabpehely.

Elgondolkodott már azon, hogyan dolgozzák fel a hengerelt zabot és hogyan jöttek létre a különféle zabokkal? Nemrég vettem acélból vágott zabdara (ír vagy tűfejű), amelyet folyamatosan halogattam, mert azt hittem, hogy nehéz elkészíteni. Bár a felkészülés körülbelül 30 percet vett igénybe, egy éjszakai áztatás után megérte az élményt. Néhány zabpelyhes szappanomat hámlasztó tulajdonságai miatt is szerettem volna hozzáadni.

Különböző típusú zab:

1. A teljes zab dara olyan betakarított szemek, amelyekről az ehetetlen héjat eltávolították, és a főzésük a leghosszabb (45-60 perc).

2. Az acélból vágott zab, más néven ír vagy pinhead zab, olyan zabdara, amelyet éles acél pengével 2 vagy 3 darabra vágnak, így gyorsabban főzhetnek, mint az egész zabdara (kb. 20-40 perc). Itt van néhány az acélból vágott zab előnyei.

3. A skót zabot egy kő felhasználásával készítik el, az egész dara kisebb-nagyobb darabokban őrölve főzve, úgy vélik, hogy krémesebb zabkása lesz, mint az acélból vágva.

4. A hengerelt zabot vagy a régimódi zabot teljes zabdara párolásával, majd pelyhekbe hengerlésével és szárításával készítik. A pelyhek felülete nagyobb, ezért sokkal gyorsabban főznek (kb. 10 perc). A pékáruk általában rágósabbak.

5. A gyors vagy azonnali zab hengerelt zab, amelyet vékonyabban nyomnak, mint a hengerelt zabot. Még gyorsabban főznek, mint a hengerelt zab, és gombásabbak, mint a hengerelt zab. Én inkább a hengerelt zabot részesítem előnyben a gyors zab helyett, és megállapítom, hogy a legtöbb receptben a zabot a gyors zab helyett lehet használni.

Zabpehely gluténmentes?

Igen, gluténmentes. A zabpehely nem tartalmaz glutént, azonban a legtöbb kereskedelmi zabpehely olyan növényekben kerül feldolgozásra, amelyek búzát, árpát és rozst is feldolgoznak, és keresztkontaminációt okoznak. Legjobb ebben az esetben hitelesített gluténmentes zabpehely vásárlása.

Van, aki negatívan reagál a zabpehelyben található avenin fehérjére, ugyanúgy, mint a gluténre, a búzában található fehérjére. A legjobb, ha ezek az emberek teljesen elkerülik a zabpelyhet.

Hogyan készítsünk banán zabpehely receptet régimódi zabbal

A régimódi zabot hengerelt zabnak is hívják, ezek párolt és hengerelt zabok.

A banános zabpehely recept elkészítése:

  • Keverjük össze a mandulatejet, a vizet és a hengerelt zabot egy lábosban, és forraljuk fel közepes lángon.
  • Keverje össze és csökkentse a hőt, hogy kb. 8 percig főzze, időnként megkeverve.
  • Vegye le a tűzről, fedje le és hagyja 2 percig ülni.
  • Keverjen hozzá banánpürét, juharszirupot, mandulaszeleteket és áfonyát.

Egyéb kipróbálható vegán reggeli receptek

Ha elkészíti ezt a receptet, csatoljon egy fotót és egy #healthiersteps hashtaget - szeretjük látni a receptjeit az Instagram-on, Facebook & Twitter!

Kérjük, hagyjon csillag értékelést is;-)

Szüksége van egy kis biztatásra az egészségesebb lépések útján?

Csatlakozzon Facebook-csoportjainkhoz, rengeteg finom vegán és gluténmentes receptet, egészségügyi tippeket stb. Osztva meg tagjainktól. Kérjük, csatlakozzon hozzánk, és hívja meg barátait gluténmentes és vegán kezdőknek, valamint vegán recepteket szeretettel.