Biblia diéta terv

biblia

Keresztényeknek, zsidóknak és más bibliai hívőknek az étkezések tervezése a Jó könyvben említett ételek köré fokozhatja a lelki jólét érzését, valamint testének fizikai táplálását. De a bibliai étkezési tervet nem vágják és szárítják. A Biblia ételei nagyban változnak, attól függően, hogy milyen ételek voltak könnyen elérhetőek a különböző időkeretek során.

Kezdetben

A Genezis-diéta vagy a Halleluja-diéta néven ismert bibliai étkezési terv azokra az ételekre összpontosít, amelyeket Isten adott Ádámnak és Évának a Édenkert, amint az 1Mózes 1:29 -ben elmondta:

"Íme, adtam nektek minden magot termő gyógynövényt, amely az egész föld színén van, és minden fát, amelyben egy mag gyümölcse egy fa gyümölcse; nektek ez húsnak való" - állítja a vers . Azt jelenti gyógynövények és azok magjai, mint például a koriander és a kapor, valamint gyümölcsök, diófélék, szemek, hüvelyesek és más magvak.

Ma az emberek, akik ezt a diétát nem bibliai okokból követik, úgynevezett gyümölcsösök. A purista buddhista szerzetesek általában csak olyan ételeket fogyasztanak, amelyek nem járnak állat vagy növény halálával, sok éven át gyümölcsökön, dióféléken, gyógynövényeken és magvakon élnek.

Csakúgy, mint a Genezis-étrendet követőknél, a legújabb tanulmányok sem mutatnak jelentős különbséget az egészségben a buddhisták és az általános lakosság étkezési szokásai között. Valójában egy 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy a buddhista papok trigliceridszintje magasabb és a zsírmájbetegség kockázata ugyanolyan.

Diéta a papok számára

A Leviticus bibliai könyve összeállítja a "tiszta" és "tisztátalan" ételek listáját, hogy célcsoportjának - a lévita papoknak - segítsen egy példamutató étrend fenntartásában, amely méltó arra, hogy a Templomban szolgáljon. A tiltott élelmiszerek között voltak ragadozó madarak és állatok, valamint a legtöbb rovar és állat, amelyek nem rendelkeznek patával és nem rágnak.

A bibliai étrendnek voltak gyakorlati céljai is. Pragmatikusan elkerülték a ma rendszeresen megbetegedést vagy akár halált okozó ételek közül, többek között a kagylót, a sertéshúst és a gombát.

Az évek során, ahogy ezt a bibliai étkezési tervet követők, nyilvánvaló egészségügyi előnyöket tapasztaltak kóser és végül halal A zsidó és muszlim hívőkre vonatkozó törvények kialakultak és ma is érvényben vannak. Az előnyök közé tartozik az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal által előírt normákat meghaladó hús, például a hús kizárása a beteg vagy a "szarvasmarhákból".

Daniel megette zöldségeit

Daniel talán arról a leghíresebb, hogy az oroszlánok barlangjában éjszakázott anélkül, hogy vacsorává vált volna, de étrendje is figyelemre méltó. Abban az időben, amikor ő és három tűzjáró barátja - Sadrák, Mesák és Abednego - először babiloni rabszolgákká váltak, mindannyian elutasították a király finomságait és borát, úgy döntöttek, hogy zöldség és víz helyette.

Tíz nap elteltével mind a négy fiatal egészségesebbnek bizonyult, mint azok, akik a király ételét ették, és Dániel hároméves edzése alatt folytatta ezt a diétát. Ma a Biblia alapú Daniel Diet 21 napos böjtként használják, amely nemcsak zöldségeket, hanem hüvelyeseket, gyümölcsöket, dióféléket, szemeket és magokat is tartalmaz.

Bár a Daniel Diet-re vonatkozó legfrissebb tanulmányt 2010-ben fejezték be, a későbbi vizsgálatok megismételték azokat az eredményeket, amelyek szerint bizonyos szív- és érrendszeri kockázatok, például az általános koleszterinszint csökkent, ha a Daniel Diet-en található természetes ételeket tartalmazó teljes étrendet követik. A teljes kalóriabevitel csökkenése döntő tényező a tanulmány eredményei között, függetlenül attól, hogy a hús szerepel-e a menüben.

EZ A CIKK PÉNZÜGYI TÁMOGATÁSÁVAL LEHETŐSÉGES:

Mit eszne Jézus?

Nincs túl sok részlet Jézus étkezési szokásairól, de egyet tudunk: evett és ivott, ami szabadon elérhető volt. "Az Emberfia jött, evett és ivott, és azt mondták:" Itt van egy falánk és egy részeg " - derül ki Máté 11:19.

Jézus barátaival, Mártával és Máriával, a bűnösökkel, köztük Mátéval, a vámszedővel és a farizeusokkal vacsorázott. Hozzáférhetett volna kora legextravagánsabb kóser viteldíjához, mert a vallási tisztviselők, az adószedők és sok női követő, akik saját eszközeikkel látták el őt, nagyon jól éltek.

Tény, hogy Jézus korának vallásos zsidója volt, akit az étrendi törvény korlátozott, és hozzáférhetett volna az első században található számos ételhez. A János 6: 9-ben látta, hogy ötezer ember sokaságát etette öt árpakenyérrel és két halzal. A Máté 21:18-ban egy fügefához közeledik, egy gyors snack reményében. A Lukács 6. fejezetében ő és tanítványai gabonát szednek a mezőkről.

Legfőképpen a húsvétot ünnepli híveivel, amely különleges szent ételeket tartalmaz, amelyek bárányt, tojást, keserű gyógynövényeket, alma-diós ételeket és tavaszi ételeket tartalmaznak. A kovásztalan kenyér és a bor szintén elengedhetetlen alkotóeleme a pészah-szedernek.

Szuperélelmiszerek a Bibliában

A Biblia tele van olyan ételek megemlítésével, amelyek az ókorban minden osztályban közösek voltak, de a következőként szerepelnek szuperélelmiszerek Ma. A fokhagymát antibakteriális, gombaellenes és vírusellenes tulajdonságainak köszönhetően "szegény ember penicillinjének" nevezik. A nyers méz, a kecsketej, a gránátalma és a bibliai gyógyító zsírok, például az olívaolaj, gyakran szuperegészséges ételek, amelyeket a Biblia-korszak emberei természetesnek vettek.

Gyógyító gyógynövények, az élet fűszere

Az élet a bibliai korban nem volt más, mint szelíd, főleg amikor az evésről volt szó. A tizedfűzetek, mint a kapor, a menta és a kömény, a lévita papság számára gyakoriak voltak, és az emberek ezeket a gyógynövényeket háztetőkön vagy más házikert területén termesztették. Ezen gyógynövények többségéhez egészségügyi előnyök is társulnak.

A bibliai főétel

A húst kétségtelenül ritkábban ették, mint manapság, mivel a hús előkészítése általában órák mészárosítását és a fenevad tisztítását jelentette, mielőtt az valaha is a főzőedénybe került volna. Valójában az állat levágása - mint például a hízott borjú a tékozló fiú történetében vagy József bankettet dobott testvéreinek Egyiptomban - inkább kivételnek, mint normának bizonyult.

A leggyakoribb hús az uszonyos és pikkelyes hal volt. Mintegy 18 halfaj él a Galileai-tengeren. A legnagyobb típusú márna 30 hüvelykre és 15 fontra nőhet. A tilápia és a szardínia a tóból származó hal, amelyet manapság is gyakran fogyasztanak. Kedvezőbb alkalmakkor, amikor egy állatot levágtak, a húsok között marhahús, bárány, kecske és baromfi szerepelt.

Egyéb fehérjeforrások

A nem húsfehérje-forrásokat általában a napi bibliai étkezési tervben fogyasztották. A pisztácia-diót és a mandulát már a Genezis 43:11 -ben említik, amikor Izrael elküldte fiait, hogy meglátogassák Józsefet Egyiptomban.

Bab és lencse megtalálható a Biblia korai könyveiben. A hüvelyesek gazdag folsavtartalmúak - ami különösen fontos a reproduktív korú nők számára -, valamint alacsony a telített zsírtartalom. A B-vitaminok táplálkozási profiljukban kiemelkedően fontosak, antioxidánsokat és alacsony glikémiás szénhidrátokat szállítanak.

Egyél gyümölcsöt és zöldséget

Friss gyümölcsök és zöldségek szállítanak enzimek, víz, vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok az optimális egészség elősegítése érdekében. A Bibliában említett közös izraeli termékek a következőket tartalmazzák:

  • Almák
  • Uborka
  • Dátumok
  • Ábrák
  • Tökök
  • Szőlő
  • Póréhagyma
  • Dinnye
  • Olajbogyó
  • Hagyma
  • Gránátalma
  • Mazsolák
  • Platán gyümölcs

Az élet kenyere

A kenyeret 360-szor emlegetik a Bibliában, ami azt jelzi, hogy az ókorban az egyik leggyakoribb étel volt. "Az a föld, ahol a kenyér nem lesz szűk" - része volt az Ígéret földjének a Mózes 8. fejezetében található leírásának, amely külön említi a búza és az árpa szemét is.

Árpa sütemény vagy kenyér ugyanolyan gyakori volt, mint kenyér, de más összetevőket gyakran használtak, mint pl kukorica, köles, tönköly és egyéb szemek. A leghíresebb: Ezékiel próféta 390 napig élt egy búzából, árpából, kölesből, tönkölyből, babból és lencséből készült, Istentől kapott kenyér receptjén.

Egy jól kerek étkezés

A 2. Sámuel 17. könyve áttekintést ad arról az étkezésről, amelyet a Mahanaim népe biztosított Dávidnak és táborának, miután Absalom üldözte őket a pusztában. A menü tartalmazta az összes alapvető élelmiszercsoportot és a makrotápanyagok teljes listáját, beleértve a szénhidrátokat, fehérjét, zsírt, rostot, antioxidánsokat és vizet.

"Búzát és árpát, lisztet és sült gabonát, babot és lencsét, mézet és túrót, juhot és sajtot is hoztak tehéntejből Dávidnak és népének enni. Mert azt mondták:" Az emberek kimerültek, éhesek és szomjas a pusztában. "