Borscs recept

hűtött

Ez egy mesés borscs recept, hűtött leves minden alkalomra. Kerüli a céklát az élelmiszerboltban, mert soha nem szerette őket úgy, ahogy általában elkészítik? Akkor ez a recept az Ön számára. A céklát sós, ízletes levessé alakítják, anélkül, hogy bármilyen textúrájú probléma néha zavarná az embereket. Valójában a borscs a céklát valami különlegessé varázsolja. Ez az egyik nyomtatható alacsony glikémiás indexű receptünk.

  • 6 közepesen főtt vörös vagy arany cékla
  • 4 csésze víz
  • 1 citrom leve
  • 1 citrom héja
  • 4 T. finomra aprított friss kapor
  • ½ teáskanál só
  • ¼ teáskanál bors
  • 2 T. finomra vágott snidling
  • 1 csésze sima görög joghurt (a 2% fage jó)
  • 1 csésze alacsony zsírtartalmú tejföl

Melegítsük elő a sütőt 400 fokon. Mossa meg a répát, csomagolja alufóliába, és süssön egy tepsiben egy órán át. Tegye a sült répát turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe a vízzel együtt. Hozzáadjuk a citromlevet és héját, kaprot, sót, borsot és metélőhagymát. Pürésítsük simára, adjuk hozzá a tejfölt és a joghurtot, és turmixoljuk még. Ekkor hűtőszekrénybe tehetjük és lehűthetjük, amíg nagyon hideg nem lesz. Díszítsük egy kevés friss kaporral. Nagyon jó néhány napig, és tökéletesen bevihető munkába ebédelni. Könnyű, frissítő és feltöltő.

A borscs Oroszországból származik, ahol a répát kemény, hideg éghajlaton lehet termeszteni. A céklából gyönyörű leves lesz, rózsaszínű, ha piros répa van, és egy gyönyörű halványsárga az arannyal. Az arany cékla olyan, mint a napsütés. Mindkettő kiváló. Ne spóroljon a friss kaporral, mert az valóban elkészíti a levest. Ez a leves elegáns fogást kínál a társaság számára első fogásként, vagy salátával és teljes kiőrlésű kekszekkel készítheti el ebédjévé.

A zöldek tele vannak tápanyagokkal, C-vitaminnal, riboflavinnal, egy másik B-vitaminnal, vaszal és sok antioxidánssal. A répának nincs alacsony a glikémiás indexe, de nagyon alacsony, 5-ös glikémiás terheléssel rendelkezik, mivel nem sűrű szénhidráttartalmú.

Ez a borscs recept még alacsony glikémiás étkezési terv mellett is fogyasztható. A répának mérsékelt glikémiás indexe 69, de nem keményítőtartalmú zöldség, és nemcsak hogy problémát okoz valakinek zsírvesztés, de meg kell enni!

Ez azért van, mert minél színesebbek az étrendjeink, annál egészségesebbek. A növényi vegyületek, amelyek színt teremtenek a növényi ételekben, mint a sárgarépa és a cékla, antioxidánsok. A répa színét adó anyagot betaninnak hívják, és rengeteg elektronot szolgáltat, amelyek semlegesítik a szabad gyököket, amelyek olyan betegségeket okoznak, mint a rák és a szívbetegségek.

Ez a borscs recept elegáns kis levest készít, amely egy sima zöldséget vesz fel, és megkülönböztető ételké emeli, amellyel lenyűgözi magát és vendégeit is.