Marhahús olasz zöldségleves

2 - Nem tetszett

olasz

2 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ez az egykannás, könnyen elkészíthető leves annyira tele van marhahússal és zöldséggel, hogy szinte pörköltnek lehetne nevezni. A bab, a gomba, a kelkáposzta, a paradicsomdarab és a marha hátszín minden kanálon helyet fog harcolni.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítsen olajat egy nagy edényben. Tegyen marhahúst az edénybe. Közepesen magas lángon főzzük, amíg meg nem pirul, időnként megkeverve. Réses kanállal távolítsa el a marhahúst az edényből.

Add a gombát, a hagymát és a fokhagymát az edénybe. Főzzük és keverjük 6 percig, vagy amíg megpuhul, és a gomba meg nem pirul. Adjunk hozzá ecetet, és kevergetve távolítsuk el a serpenyő alján megbarnult darabokat.

Adjon hozzá húslevest, ürítetlen paradicsomot, bort (ha szükséges), olasz ételízesítőt, édesköménymagot és őrölt borsot. Forraljuk fel. Hozzáadjuk a marhahúst, a kelkáposztát, a zöldbabot és a paprikát. Csökkentse a hőt, és fedőn párolja körülbelül 15 percig, vagy amíg a zöldségek és a marhahús megpuhulnak. Tálaláshoz merítsen tálba levest.

3 sovány fehérje, 1 1/2 zöldség, 1/2 keményítő