Borsozott kukoricakenyér

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

0 5 csillagos értékek:

John Currence leleményesen használja a természetesen alacsony zsírtartalmú írót és a zsírmentes tejfölt is a kukoricakenyér elkészítéséhez. Több gyors kenyér

Hozzávalók

Repceolaj (fogmosáshoz)

2 csésze kőből őrölt kukoricaliszt

0,5 csésze univerzális liszt

1 evőkanál cukor

1 teáskanál sütőpor

1 teáskanál szódabikarbóna

1 teáskanál só

1 teáskanál frissen őrölt bors

2 nagy tojás (enyhén felvert)

2 csésze író

0,5 csésze zsírmentes tejföl

3 evőkanál sózatlan vaj (olvasztott)

Hogyan készítsem el

Melegítse elő a sütőt 375 ° -ra. Dörzsölje meg egy 10 hüvelykes öntöttvas serpenyőt olajjal; felmelegítjük a sütőben.

Egy tálban habosra keverjük a kukoricalisztet a liszttel, cukorral, sütőporral, szódabikarbónával, sóval és borssal. Egy másik tálban habverje a tojásokat, az írót, a tejfölt és a vajat, majd keverje össze a száraz hozzávalókkal. Öntsük a tésztát a serpenyőbe.

Süssük a kukoricakenyeret kb. 35 percig, amíg megkelt és aranyszínűvé nem válik, és a közepére helyezett fogpiszkáló néhány nedves morzsával kijön. Hagyjuk 20 percig hűlni. Vágjuk ékbe és tálaljuk.