Bőséges nyúlpörkölt zöldségekkel recept

A lucfenyő eszik/Diana Chistruga

Táplálkozási irányelvek (adagonként)

1175	Kalóriák
35g	Zsír
52g	Szénhidrát
114g	Fehérje

× Táplálkozási tények Adagok: 4

Mennyiség adagonként
Kalóriák	1175
% Napi érték*
Összes zsír 35g	45%
Telített zsír 13g	66%
Koleszterin 353mg	118%
Nátrium 1944mg	85%
Összes szénhidrát 52g	19%
Diétás rost 7g	25%
Fehérje 114g
Kalcium 204mg	16%
* A% -os napi érték (DV) megmondja, hogy egy ételben lévő tápanyag mennyiben járul hozzá a napi étrendhez. Napi 2000 kalóriát használnak általános táplálkozási tanácsokra.

Lehet, hogy nem ismeri a nyúl használatát a főzés során, de valójában ez az új "szuper hús" - a nyulak csekély hatást gyakorolnak a környezetre, és nagyon olcsón nevelhetők, mivel növényevők, és nem szükséges semmi extra a hízáshoz. fel. És mint mindannyian tudjuk, a nyulakhoz hasonlóan szaporodnak, így gyorsan felnevelhetők és feldolgozhatók. És ami a legfontosabb: a nyúl gyengéd, lédús és finom. A mondás szerint "csirkehús íze van".

Ez a nyúlpörkölt a feldarabolt nyúl, sárgarépa és burgonya sós kombinációja. A vörösbor a különféle aromás zöldségekkel együtt gazdag ízt ad ennek a pörköltnek. Ez a recept egy házi készítésű fűszerezett sót igényel, amely olyan gyógynövények kombinációja, mint a kakukkfű, a majoránna és a kapros gyom, valamint a fokhagyma és a zeller só, a hagymapor, a paprika, a curry por és a száraz mustár.

Tálaljuk ezt a pörköltet kekszekkel, vagy készítsük el könnyű zsályagombóccal (lásd a recept végén található utasításokat).