Vicki konyhája

brokkoli
sajt
sajtos
diéta
egészséges
házi
recept
karcsúsító
karcsúsító világ
ízletes

Brokkoli és sajt falatok (Karcsúsító világbarát)

Láttam ezt a receptet az egész facebookon és a közösségi médiában, és így gondoltam kipróbálnám. Minden tőlem telhetőt megtettem, hogy a lehető legkevesebb szinhessé tegyem, de harapásonként még mindig 1/2-es szinlel jönnek ki, ami rendben van, de csábító lenne néhánynál többet enni, mivel nagyon finomak.

Ezeket nem nehéz elkészíteni, de egy kis időbe telik, így azokat egy szombat reggelig spóroltam, amikor nem kellett semmiért rohannom. A receptek, amelyeket láttam, "tots" -nak nevezik őket az amerikai "tater tots" élelmiszer alapján, amelyet ott fagyasztva vásárol, de mivel itt nem állnak rendelkezésre, gondoltam, hogy harapásnak nevezném őket.

Brokkoli és sajt falatok

300g brokkoli virág (nyers tömeg)
25g panko zsemlemorzsa
50g reszelt, alacsony zsírtartalmú cheddar sajt
2 újhagyma (apróra vágva)
2 gerezd fokhagyma (zúzva)
1 felvert tojás
alacsony kalóriatartalmú sprayolaj
1/2 teáskanál só
1/2 teáskanál bors

Forraljunk fel egy nagy serpenyő sós vizet, és adjuk hozzá a brokkolit, forraljuk fel és forraljuk 2 percig, majd alaposan lecsepegtetjük és nagyon apróra vágjuk.

Helyezzük a brokkolit egy nagy tálba, és adjuk hozzá az összes többi hozzávalót a spray-olajon kívül, és nagyon jól keverjük össze. Letakarva 20 percre hűtőbe tesszük, hogy lehűljön.

Vegyünk egy kis kanál keveréket és formázzunk kis golyókat. A receptnek körülbelül 26 falatot kell tartalmaznia.

Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és permetezzük be a permetolajjal. Körülbelül 10 percig sütjük 6 200/400 gázzal, majd vegyük ki, fordítsuk meg, permetezzük újra és adjunk még 10 percet, amire szükségük lehet még egy kicsit, csak vegyük ki, amikor megpirultak és ropogósak.