Az elkészített kamrád: 3 hónapos élelmiszer-ellátás

Ez az Ön élelmiszer-raktárának működő kínálata.

A jól szervezett kamra, a 3 hónapos élelmiszerellátás és a jó étkezési terv nagyon fontos az Ön, családja és nagyobb közösségének számára.

Hogyan befolyásolja ez a körülötted lévő világot? Túl azon a stresszen, hogy menet közben kell főzni a last minute étkezésektől, a tervezett 3 hónapos élelmiszerellátás a kamrában valóban csökkenti az elromlott ételeket és kidobni kell őket.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma becslése szerint az amerikai élelmiszer-ellátás több mint 30% -át évente kidobják! Ha tervet készít és egész évben fenntartja a jó 3 hónapos élelmiszer-ellátást, megteheti a maga részét, hogy a bolygó élhetőbbé váljon.

Ugyanakkor ezeknek az egyszerű tippeknek és a ma elkészülni-szervezési kihívásnak a követése segít a stressz csökkentésében, és nem kell aggódnia az utolsó pillanatban megvacsorázott tervek miatt.

A kamra ereje: Hosszú távú ételtároló munkalova

Képeld le a következő jelenetet: Péntek este van, és hazafelé tartasz egy hosszú nap után az irodában. Belefáradtál a késői munkába, és most nincs igazán kedved az élelmiszerboltba menni. De egy probléma merül fel a fejedben. Nem emlékszel, mi van otthon a kamrában.

Ennyit az összes étkezéstervezésről, amelyet meg fogsz csinálni! Összeállíthat még egy tápláló (és ízletes) ételt a családjának, csak a kamrája kellékeit felhasználva? Ez a nyűgös kérdés elegendő arra, hogy sokunkat arra kényszerítsen, hogy a hazaúton gyakran felesleges megállót tegyen az élelmiszerboltban. Ez közben időt és pénzt pazarol.

Ha azonban 3 hónapos élelmiszer-készletet készít és tervez, akkor a válasz erre a nyaggató kérdésre határozott igen!

Készíts egy tervet!

OK, elismerem, utálok éhes lenni. A családom azt hiszi, hogy megszállott vagyok a 3 hónapos élelmiszerellátásom miatt, de azt mondom, hogy a készletben lévő kamra biztonságot jelent. Nagy ízléses bónusz is lehet! Annak ismerete, hogy mit raktározott el, azt jelenti, hogy finom és egészséges ételeket tervezhet meg anélkül, hogy izzadtságot törne vagy bankot törne.

Ne hagyja, hogy a kamra vágyakozzon! Szó szerint életmentő lehet, ha nehéz idők járnak

Ha egy kisvárosban él, a jó 3 hónapos készlet fenntartása szükségszerűség lehet, hacsak nem akar vagyont költenie a helyi élelmiszerboltba! És ilyen bizonytalan időkben, egy kiszámíthatatlan járvány és határozatlan karantén idején a jól felszerelt kamra életmentő lehet.

Még akkor is, ha nem minden nap főzök a kamrámban tárolt összetevőkkel, tudva, hogy tudok, hatalom és szabadság érzetet ad. Azt a bizalmat is megkapja, hogy úgy érzem, jobban fel vagyok készülve az élelmiszerekkel kapcsolatos bármilyen stresszre. Legyen szó akár a holnap esti vacsoráról, hogy kényelmesen kilovagolják a hosszú távú karantént, tudom, hogy készen állok.

Annak érdekében, hogy mit ér, nézze meg, hogyan alakult a világ 2020-ban. Vannak, akik most határozottan visszatekintenek és remélik, hogy visszafordíthatják az időt, hogy dolgozzanak a készleteikkel.

Görgessen lefelé további tippekért arról, hogyan lehet maximalizálni a tápláló ételeket rövid és hosszú távon.

Három hónapos élelmiszer-ellátás segít:

Pénzt takarít meg a nehéz gazdasági időkben.
Nyugalmat ad a munkahely elvesztése, a természeti katasztrófák és az étkezés megtervezése esetén.
Lehetővé teszi, hogy kontrollálja, mit eszik a családja.
Egészséges tápláló ételek biztosítása.

"De várj!" te mondod. "Most olvastam az utolsó cikkét, amelyben azt tanácsolta, hogy készítsem elő a hosszú távú élelmiszer-tárolást, és most azt akarja, hogy ezen felül legyen egy 3 hónapos élelmiszer-ellátás?

Igen valóban! A kettő semmiképpen sem zárja ki egymást.

Ehelyett a hosszú távú élelmiszer-tárolás és a 3 hónapos kamraellátás kéz a kézben működik, mint például sajt és keksz ... vagy bab és rizs. Válassz.

Ha hosszú távú élelmiszer-tárolásról van szó, gondoljon a puszta szükségletekre. Ez olyan életmentő tárgyakat jelent, amelyek hosszú távon fenntartják Önt és családját, például szemek, zsírok, tej vagy kovász.

Bizony, megtalálja ezeket a dolgokat a 3 hónapos élelmiszer-készletben is. De hozzá kell adnia más elemeket a kamrájához annak érdekében, hogy az elemek megfelelő kombinációja teljes étkezéssé váljon.

És ne felejtsd el, mindig gondolj arra, hogy milyen ételeket szeretsz valójában (ne felejtsd el elkerülni az élelmiszer-pazarlást). A 3 hónapos élelmiszer-ellátásnak mindig az étkezés körül kell forognia, amelyet családja valóban meg akar enni! Az étel kimerültsége valódi.

A 3 hónapos élelmiszerellátás megszervezésének következő lépéséhez használja a kamráját, de a szekrényeit, a fagyasztóját és a hűtőszekrényét is.

Mit kell belefoglalnia a 3 hónapos élelmiszer-ellátásba?

Tegye el a szokásos kamradarabokat, a heti rendszerességgel használt dolgokat, vagy még többet. Egyes családok számára palacsintakeverék lehet, míg másoknak almaszósz vagy gomba leves krém. Miért nem mindkettő? A 3 hónapos élelmiszer-ellátás során mindig sokféle szósz, salátaöntet és fűszeres mustár van. Az előre tervezett tervezés lehetővé teszi annak kitalálását, hogyan lehet ezeket az összetevőket felhasználni a jövőbeni étkezés során.
Tárolja azt, amit rendszeresen fogyaszt a 3 hónapos készlet részeként. Nem jó üzlet, ha a polcon ül és elromlik. Ne feledje, mennyi ételt dobnak ki az Egyesült Államokban évente. Ne legyen része a problémának! Emellett valóban akar valaki enni egy doboz zselés áfonyát? Érted a lényeget. Ne szerezz túl sokat abból, amit nem feltétlenül eszel meg.

Csomagolja ki a hűtőszekrényt és a fagyasztót. Szánjon időt arra, hogy megtanulja a gyümölcsök és zöldségek fagyasztásának alapjait, vagy megtanulja a konzervművészetet. Készleteket és vásároljon konzerveket az áruházból kedvezményes időszakokban. Görgessen lefelé további tippekért az egészséges konzervek kiválasztásával kapcsolatban.
Vásároljon húst akciósan, és csomagolja családi adagokba, vagy fektessen be egy Foodsaverbe.
Használja a praktikus 3 hónapos élelmiszer-ellátási táblázatot a lehetséges tárolási cikkek felsorolásához. Kezdje azzal, hogy a keverékeken, a konzerv- vagy palackozott ételeken, a sütés összetevőin és az ételízesítőkön gondolkodik.
Ha a pénz nem jelent nagy problémát, gondoljon a B tervre: Étkezésre kész ételek (MRE). Az MRE-k kempingétellel is ismertek, és már évek óta léteznek, különösen a katonai körökben. A legtöbb MRE márka megszámolja a kalóriáit, de ne tévesszen meg minket az adagméretek. A legtöbb adagméret mikroszkópos, és egy felnőttet nem érezne jóllakottnak. Az MRE készlet kiválasztásakor keresse meg a kalóriák számát (1600 - 1800 kalória/nap normális, 2000 kalória ideális, és 3600 a legjobb a sok fizikai megterheléssel járó helyzetekben). Az MRE minimális főzést igényel: csak kevés forró vízre és egy kis türelemre lesz szüksége. Sok közülük elkészíthető saját csomagolásban, ami kevésbé piszkos edényeket jelent az Ön számára (jó bónusz, ha kevés a víz). Egyes MRE-k akár 25 évig is eltarthatnak, ami azt jelenti, hogy nem kell aggódnod a forgó készlet miatt, de meglehetősen drágák, és nem mind olyan ízűek.
Tartsa nyitva a lehetőségeit. Ne támaszkodjon egyetlen ételforrásra, például házi készítésű konzervekre és száraz alapanyagra, mint például rizs, bab, liszt. Tartsa az élelmiszer-ellátást olyan változatos, amennyit a költségvetése megenged. Adjon hozzá azonnali ételeket az élelmiszerboltból a keverékhez, bár ezek nem annyira táplálóak és egészségesek, valamint egy marék MRE-t. Vészhelyzetben előfordulhat, hogy nincs mindig ideje vagy energiája az étkezés elkészítéséhez a semmiből. Tehát mindig legyen egy B terv, amikor az étkezés elkészítéséről van szó.

A mai kihívás: Tedd rendbe a kamrádat!

JÓ:

Töltse le a 3 hónapos ellátási táblázatot a közös kamrákról és állítsa össze azokat a cikkeket, amelyek jelenleg a kamrájában vannak.

Dobja ki az összes elavult elemet, amíg bent van! (Nézze meg, hogy ezek az elavult elemek valóban rendben vannak-e. Nézze meg a lejárati dátumokra vonatkozó rövid útmutatónkat.) Határozza meg, mi hiányzik.

Amíg itt vagy, jegyezd meg, hogy milyen tételeket vásároltál, de soha nem fogyasztottál el. Fontos kitalálni, hogy mit nem eszel, amikor előre tervezed, mit fogsz enni.

Továbbá ennek tudomásulvétele csökkenti az élelmiszer-pazarlást. Tehát őrizze meg ezt az ételt azok számára, akik valóban megeszik! Fontos, hogy ezzel a megfelelő gondolkodásmódba kerüljön. Míg az emberek hajlamosak szinte kizárólag a saját szükségleteikre gondolni, vegye figyelembe a családja és a barátai igényeit, különösen, ha ugyanazt a háztartást használja.

JOBB:

Készítsen listát azokról az étkezésekről, amelyeket családja 10 napig egyenesen fogyaszt, és ossza fel ezeket külön tételekre. Ossza fel őket reggelire, ebédre és vacsorára, valamint a napközbeni snackekre. Ne feledje, hogy ha nassolunk, minél egészségesebb, annál jobb.

Fogyási tippeket keres? 21 óra után kerülje a nassolást, mert testünk nehezebben emészthető meg, amikor megpróbálunk aludni.

Legyen nagyon pontos az összetevõkkel és azok mennyiségével kapcsolatban. Gondoljon például arra, hogy hány tojásra van szüksége egy hétre? Ez a folyamat az alapja annak, hogy 3 hónapos élelmiszerellátását kordában tartsuk, valamint hogy elkerüljük a pazarolt pénzt és ételt.

Ne feledje, hogy a tojás és a tejtermék nem tart ilyen sokáig. Tehát tartós vészhelyzet esetén a kamrájába minél több nem romlandó alternatívát kell feltölteni. Az Augason Farms az élelmiszer-ipari és víztárolási megoldások iparágban vezető szállítója, és családom egyik kedvence.

LEGJOBB:

Készítsen tervet a 3 hónapos élelmiszerellátáshoz szükséges cikkek megvásárlásához. Költsön el minden hónapban pénzt az előkészített kamra bővítésére.

Készítsen tervet az elemek forgatására. Használja az ételtároló rendszeres forgatásához, így mindig felkészült lesz. Jelölje meg a termékek várható lejárati idejét, hogy azokat a főzési lista elején tartsa. Ezzel elkerülhető a pazarlás.

A jól szervezettség elengedhetetlen része a felkészültségnek. Senki sem mondhatja igazán, hogy előkészítő, hacsak nincsenek kitalálva a készleteik és a forgatási tervek, mielőtt még élelmiszert vásárolnának.

Tippek a kiegyensúlyozott 3 hónapos élelmiszer-ellátás fenntartásához

Ha egészséges étkezésről van szó, legyen szó gyümölcséről és zöldségéről, húsáról és termékeiről, mindig jó betartani a „legfrissebb a legjobb” szabályt. Az ilyen kategóriákba tartozó számos élelmiszer azonban nem tarthat ilyen sokáig.

Tehát az egészséges 3 hónapos élelmiszer-ellátás megtervezésekor fontos figyelembe venni a következő legjobb lehetőségeket is az egészséges ételek folyamatos ellátásának fenntartása érdekében. Gyümölcsök, zöldségek és húsok esetében a következő legjobb fogadás a friss fagyasztás után, amelyet konzerv követ.

Miért van a fagyasztott hús, és egészségesebb a termelés, mint a konzervek? A bennük lévő tápanyagok és vitaminok a fagyás pillanatában megmaradnak. Amikor ezeket az elemeket kiolvasztja főzéshez vagy azonnali fogyasztáshoz, az nagyrészt megőrzi friss tartalmát.

Ez kevésbé vonatkozik a konzervekre. Ezeket általában további anyagokkal töltik meg, például sóval, sóoldattal vagy szirupokkal, amelyek nem feltétlenül olyan egészségesek.

Tehát, ha megtervezi a 3 hónapos élelmiszerellátását, vegye figyelembe, hogy a friss gyümölcsök, zöldségek, húsok és termékek előállítása mennyi ideig fog tartani. A hosszabb készlet fenntartásának jó módja, ha ugyanannyi terméket vásárol, de fagyasztott egyenértékűként, és ezeket a fagyasztóban tárolja.

Azok számára, akiknek van nagy fagyasztójuk, ennek a számnak a megduplázása a három hónapos teljes készletet is lekerekíti. Most, hogy belegondolok, egy esetleges jövőbeli válság érdekében egy nagy fagyasztóba történő befektetés nem tűnik olyan szörnyű ötletnek. Az Amazon-on átnézve megtaláltam ezt a modellt, amely úgy néz ki, hogy elég jól végzi a munkát. Hét köbméterrel valószínűleg több mint elegendő hely jut egy 3 hónapos hús- és zöldségellátásra.

Tervek kannákkal

Azonban, ha olyan vagy, mint én, és van egy normál méretű hűtőszekrény/fagyasztó kombó, akkor a friss termékkészlet megduplázása fagyasztott készletként nem lehetséges. Ebben az esetben a konzervek minden bizonnyal megcsinálják a trükköt.

A konzervek elengedhetetlen kiegészítők a kamrához, de mindenképpen a megfelelő dolgot válasszuk

A legegészségesebb tulajdonságokkal rendelkező konzervek kiválasztásánál ne feledje, hogy pontosan mi az étel tartósítása. Lehetőleg kerülje a tartósítószereket és a túlzott nátrium-adalékanyagokat. Ellenőrizze azt is, hogy a dobozok milyen anyagból készülnek. Kerülje azokat, amelyek BPA-t, potenciálisan káros vegyszert tartalmaznak.

A táplálkozási szakemberek a tököt, a babot, a kókusztejet, a halat és a fekete olajbogyót a szokásos piacon elérhető legegészségesebb konzervek.

A tonhal az egyik legolcsóbb halkonzerv a boltban, de vigyázzon a higany bevitelére. Ehelyett vegyen figyelembe olyan kisebb halakat, mint a makréla és a szardínia, amelyek jobbak a testének.

Nem tudja, mit kezdjen a tökkonzerv és a kókusztejjel? Nézze meg ezt az egyedülálló receptet egy tejmentes sütőtök pite számára.

Kapcsolódó hozzászólások: Az élelmiszer-tárolás 10 törvénye - a 3-asok élelmiszer-tárolási törvénye - Töltse fel az élelmiszer-tárolást

Maradjon felkészült!

A Felkészültség Mama elsődleges célja az, hogy segítsen felkészülni egy vészhelyzetre a szükséges készlettel és a hozzá tartozó családi tervvel. Célunk, hogy minden nap tudást nyújtsunk a kertészkedéshez, a betakarítás megőrzéséhez és a hasznos gyógynövények használatához. És arra törekszünk, hogy felfedezzük Önt ezekkel az információkkal. Így önállóan is megteheti ezeket a dolgokat anélkül, hogy rengeteg pénzt költenék el közben.

Szerencsére, ha ezeket a dolgokat megtervezi, ésszerűen megtervezi, és egy kis kreativitási energiát fecskendez ide-oda, ez szinte minden család számára elérhető. Továbbá ez a folyamat a tanulás és a növekedés útja, és ebben szeretnénk segíteni.

Már írtunk a hosszú távú élelmiszer-tárolásról, a 72 órás készletekről és a bug-out táskákról, valamint a felkészültség minden aspektusáról. A víztárolástól a rácson kívüli főzésig azt akarjuk, hogy készen álljon.

Sok ötletet is talál, amelyek segítenek önállóbbá válni. Ezzel az erővel magabiztosan áll szemben azzal a néhány kihívással, amely felmerülhet, amikor a legkevésbé számítunk rá.

Végső gondolatok

Ez bonyolultnak tűnik számodra? Ne aggódjon, ez nem olyan nehéz, ha egyszer rájön. Elsőre nehézkesnek tűnhet, de ha ezt hobbiként kezdi, felkészülve arra, hogy bármi történjen a jövőben, pillanatok alatt mindent kitalál.

Ne felejtsd el, hogy jobb, ha vészhelyzet esetén előkészítenek, mint üres kézzel. Bár erőfeszítései hiábavalónak tűnhetnek a jó időkben, hálásak leszel, amikor úgy döntöttél, hogy felkészíted a kamrádat arra, amikor gazdasági katasztrófa támad, vagy amikor a következő járvány a fejünkre kerülhet. Ezzel azt mondjuk, a legjobb szerencsét kívánjuk, és reméljük, hogy ez nem következik be újabb katasztrófának!

Nézze meg legújabb bejegyzéseinket

Hozzászólások

Szeretnék papírtányérokat, tálakat, eldobható villákat stb. Hozzáadni a nem élelmiszerekhez. Ha nincs áram, nincs rendszeres folyóvíz a házamnál, és így az edények egymásra rakódnának. Csak egy kellemes kényelem.