Egészségtelen slaw

A káposztasaláta egy klasszikus, egyszerű köret, amely egészségesebbé tehető úgy, hogy több zöldséget csomagol és a majonézet elhagyja

Táplálkozás: adagonként Jelölje ki a NutrientUnit elemet

kcal	45
zsír	1g
telít	0g
szénhidrát	8g
cukrok	7g
rost	2g
fehérje	2g
alacsony	só	0,3 g

Hozzávalók

½ Savoy vagy fehér káposzta, negyedelve, maggal és aprítva
1 alma maggal és reszelt
2 sárgarépa, gyufaszálra vágva
½ lilahagyma, finomra szeletelve
100 g edény zsírmentes görög joghurt
gyümölcslé ½ citrom
2 teáskanál almaborecet
2 teáskanál dijoni mustár

Módszer

Keverje össze a káposztát, az almát, a sárgarépát és a hagymát egy nagy tálban. Egy külön tálban keverje össze a joghurtot, a citromlevet, az ecetet és a mustárt. Fűszerezzük, majd felöntjük a zöldségekkel. Adjon mindent jó keverésnek az öntetbe való bekenéshez, és azonnal egyen, vagy hűtsön addig, amíg készen áll a tálalásra.

Jól megy

Recept a Good Food magazinból, 2012. február