Burgonyapüré omlett recept

Hozzávalók burgonyapüré omlett

  • 4 tojás
  • 5 burgonya
  • 1 csésze mozzarella
  • 4 evőkanál tej
  • 2 teáskanál vaj
  • fekete bors szükség szerint
  • sót igény szerint

Hogyan készítsünk burgonyapüré omlettet

1/4 lépés

A recept elkészítéséhez melegítsen vizet egy serpenyőben, és forralja fel a burgonyát. Ha felforrt, hámozzuk meg és pépesítsük a burgonyát. Másrészt vegyen egy tálat, és habverje a tojás fehér részeit, és tartsa őket félre.

recept

2/4 lépés

Most vegyen egy másik tálat, és keverje össze a tojássárgáját a burgonyapürével. Ezután adjon hozzá tejet ehhez a keverékhez és habverővel rendesen. Közben a mozzarellát külön tálban reszeljük le, és tegyük félre.

3/4. Lépés

Ízlés szerint adjon hozzá tojásfehérjét sóval és borssal együtt. A serpenyőben közepes lángon vajat hevítünk, és beleöntjük a tésztát.

4/4 lépés

Főzzük addig, amíg aranybarna lesz, és szórjunk rá mozzarellát. Most fordítsa át a másik oldalra, és győződjön meg arról, hogy az mindkét oldalról főz. Miután elkészült, vegyük le a tűzről, és tálaljuk bármilyen választott mártással vagy mártással.