Cékla saláta

2 - Nem tetszett

eatingwell

5. 4 csillagos értékek:

1 3 csillagos értékek:

1 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Itt az ideje, hogy megmentettük a répát gyermekkori rémálmainkból - amikor azok alig voltak jobbak, mint a konzervből kinyomott, finom ékek. A sült cékla kellemes, édes, de nagyon földes és aromás - kiválóan alkalmas egy salátához.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Ossza meg a céklát 2 darab fólia között; hozza össze az éleket és csavarja össze a csomagokat. Addig pörköljük, amíg a répa csak puha lesz, amikor kés hegyével átszúrjuk, kb. 1 1/4 óra. Csomagolja ki a céklát és hagyja kihűlni.

Közben habosra keverjünk egy kis tálban olajat, ecetet, mustárt, mézet, sót és borsot.

Amikor a cékla elég hűvös ahhoz, hogy kezelje, csúsztassa le a bőrt. Vágjuk 1/2 hüvelykes kockákra, és tegyük egy nagy tálba. Adjunk hozzá zellert, medvehagymát és az öntetet; feldobni, hogy jól bevonjon. Szobahőmérsékleten vagy hűtve tálaljuk.

Tipp előre: Takarja le és tegye hűtőbe 2 napig.