Mi a különbség a Chlorella és a Spirulina között?

A klorella és a spirulina az algák olyan formái, amelyek egyre népszerűbbek a kiegészítők világában.

Mindkettőnek lenyűgöző tápanyagprofilja és potenciális egészségügyi előnyei vannak, például a szívbetegségek kockázati tényezőinek csökkentése és a vércukorszint kezelésének javítása (1).

Ez a cikk áttekinti a klorella és a spirulina közötti különbségeket, és felméri, hogy egészségesebb-e.

A Chlorella és a spirulina a legnépszerűbb alga-kiegészítők a piacon.

Bár mindkettő lenyűgöző táplálkozási profillal és hasonló egészségügyi előnyökkel büszkélkedhet, számos különbség van bennük.

A Chlorella zsír- és kalóriatartalma magasabb

A klorella és a spirulina számos tápanyagot szállít.

Ezen algák 1 uncia (28 gramm) adagja a következőket tartalmazza (2, 3):

Chlorella	Spirulina
Kalóriák	115 kalória	81 kalória
Fehérje	16 gramm	16 gramm
Szénhidrát	7 gramm	7 gramm
Zsír	3 gramm	2 gramm
A-vitamin	A napi érték (DV) 287% -a	A DV 3% -a
Riboflavin (B2)	A DV 71% -a	A DV 60% -a
Tiamin (B1)	A DV 32% -a	A DV 44% -a
Folsav	A DV 7% -a	A DV 7% -a
Magnézium	A DV 22% -a	A DV 14% -a
Vas	A DV 202% -a	A DV 44% -a
Foszfor	A DV 25% -a	A DV 3% -a
Cink	A DV 133% -a	A DV 4% -a
Réz	A DV 0% -a	A DV 85% -a

Míg fehérje-, szénhidrát- és zsírösszetételük nagyon hasonló, a legjelentősebb táplálkozási különbségek a kalória-, vitamin- és ásványianyag-tartalomban rejlenek.

A klorella magasabb:

kalória
omega-3 zsírsavak
provitamin A
riboflavin
magnézium
Vas
cink-

A spirulina alacsonyabb kalóriatartalmú, de mégis nagy mennyiségben tartalmaz:

riboflavin
tiamin
Vas
réz

A Chlorella magasabb szintű omega-3 zsírsavakat tartalmaz

A klorella és a spirulina hasonló mennyiségű zsírt tartalmaz, de a zsír típusa nagyban különbözik.

Mindkét alga különösen gazdag többszörösen telítetlen zsírokban, különösen az omega-3 zsírsavakban (4, 5, 6, 7).

Az omega-3 és omega-6 zsírsavak esszenciális többszörösen telítetlen zsírok, amelyek fontosak a megfelelő sejtnövekedéshez és az agy működéséhez (8).

Elengedhetetlennek tartják, mert a tested nem képes előállítani őket. Ezért meg kell szereznie őket a diétájából (8).

A többszörösen telítetlen zsírok bevitelével alacsonyabb a szívbetegség kockázata, főleg ha telített zsírokat helyettesítenek (9, 10, 11, 12).

Az omega-3 zsírsavak különösen számos egészségügyi előnnyel járnak, beleértve a csökkent gyulladást, a csontok egészségének javulását, valamint a szívbetegségek és bizonyos rákos megbetegedések alacsonyabb kockázatát (8, 13, 14).

A napi omega-3 szükségletek kielégítéséhez azonban nagyon nagy mennyiségben kell ezeket az algákat elfogyasztania. Az emberek általában csak kis adagokat fogyasztanak belőlük (15).

Az algák mindkét formája különféle típusú többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz.

Azonban ezeknek az algáknak a zsírsavtartalmát elemző tanulmány megállapította, hogy a chlorella több omega-3 zsírsavat tartalmaz, míg a spirulina magasabb az omega-6 zsírsavakban (5, 6).

Noha a chlorella tartalmaz néhány omega-3 zsírt, a tömény algaolaj-kiegészítők jobb választás azok számára, akik alternatívákat keresnek az állati eredetű omega-3 kiegészítőkkel.

Mindkettő magas antioxidáns tartalommal rendelkezik

A magas többszörösen telítetlen zsírszint mellett a chlorella és a spirulina is nagyon magas antioxidáns tartalommal rendelkezik.

Ezek olyan vegyületek, amelyek kölcsönhatásba lépnek és semlegesítik a testben lévő szabad gyököket, hogy megakadályozzák a sejtek és szövetek károsodását (16).

Egy tanulmányban 52 cigarettázó embert 6 hétig 6,3 gramm klorellával vagy placebóval egészítettek ki.

Azok a résztvevők, akik a kiegészítést kapták, 44% -kal emelkedtek a C-vitamin vérszintjében és 16% -kal az E-vitamin szintjét. Mindkét vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik (17.

Továbbá azok, akik klorella-kiegészítést kaptak, a DNS károsodásának jelentős csökkenését is mutatták (17).

Egy másik vizsgálatban 30 krónikus obstruktív tüdőbetegségben (COPD) szenvedő ember 60 napig napi 1 vagy 2 gramm spirulinát fogyasztott.

A résztvevőknél az antioxidáns enzim szuperoxid-dismutáz vérszintje akár 20% -kal, a C-vitamin szintje pedig 29% -kal emelkedett. (18)

Az oxidatív stressz egyik fontos markerének vérszintje szintén 36% -kal csökkent. (18)

A spirulina fehérje-tartalma magasabb lehet

A civilizációk még az aztékoknál algákat, például spirulinát és klorellát használtak táplálékként (1).

Magas fehérjetartalma miatt a NASA az űrmisszió során a spirulinát táplálékkiegészítőként használta űrhajósaik számára (19).

Jelenleg a tudósok a klórellát vizsgálják, mint potenciális magas fehérjetartalmú, tápláló táplálékforrást hosszabb űrutazásokra (20, 21, 22).

A spirulinában és a chlorellában egyaránt megtalálható fehérje minden esszenciális aminosavat tartalmaz, és a tested könnyen felszívja (23, 24, 25).

Míg a chlorella és a spirulina egyaránt nagy mennyiségű fehérjét tartalmaz, a vizsgálatok azt mutatják, hogy egyes spirulina törzsek akár 10% -kal több fehérjét tartalmazhatnak, mint a chlorella (23, 26, 27, 28).

A Chlorella gazdag omega-3 zsírsavakban, A-vitaminban, riboflavinban, vasban és cinkben. A Spirulina több tiamint, rézet és esetleg több fehérjét tartalmaz.