Citromos-fokhagymás garnélarák és zöldségek

2 - Nem tetszett

21 4 csillagos értékek:

8. 3 csillagos értékek:

2 2 csillagos érték:

3 1 csillagos értékek:

Itt van egy egészséges csavar a garnélarák scampiban. A vajat kihagytuk, és az edényt piros paprikával és spárgával töltöttük fel egy frissítő tavaszi étkezéshez. Tálaljuk quinoával.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Hevítsen 2 teáskanál olajat egy nagy nonstick serpenyőben közepesen magas hőfokon. Adjon hozzá paprikát, spárgát, citromhéjat és 1/4 teáskanál sót, és időnként megkeverve főzze, amíg csak meg nem puhul, kb. 6 percig. Tegye át a zöldségeket egy tálba; letakarva melegen tartani.

Adja hozzá a maradék 2 teáskanál olajat és fokhagymát a serpenyőbe, és keverés közben kb. 30 másodpercig főzze. Adjunk hozzá garnélarákot és keverés közben főzzük 1 percig. A húslevest és a kukoricakeményítőt egy kis tálban simára keverjük, majd a maradék 1/4 teáskanál sóval együtt adjuk a serpenyőbe. Addig kevergetve főzzük, amíg a mártás kissé besűrűsödik, és a garnélarák rózsaszínűvé nem válik, és csak kb. 2 percig főzzük. Vegye le a tűzről. Keverje hozzá a citromlevet és a petrezselymet. Tálaljuk a garnélarákot és a mártást a zöldségek fölé.