CIVANA speciális gyümölcs- és zöldségkoktélok

Készítette: CIVANA CULINARY GUIDES

koktélok

Csatlakozzon a CIVANA séfjeihez minden péntek este a Shake & Stir órára, ahol a kulisszák mögül megtekintheti, hogyan készítenek friss gyümölcs- és zöldségkoktélokat, egyedülálló egészséges főzési technikákkal párosítva.

A gyömbér sárgarépa

A sárgarépa gazdag béta-karotinban, rostokban és káliumban, amelyek fogyásbarátak, elősegítik a szem egészségét és csökkentik a koleszterinszintet.
A receptekből 2 koktél készül.

ÖSSZETEVŐK

2oz friss sárgarépalé
.5 oz gyömbér Agave szirup
1oz lime juice
20 mentalevél
2 kötőjel Angostura Bitters (minden ital teteje kettővel)
3oz Ezüst Rum

TECHNIKA

Összezavar, épít, kever, öntsön jégre

ÜVEG

Coupe, vagy Collins Glass

Arizonai naplemente koktél

A Jalapeños gazdag A- és C-vitaminban, karotinnal, antioxidánssal rendelkezik, amely segít leküzdeni a sejtjeit. A hőt biztosító kapszaicin
segíti az anyagcserét a zsírok elégetésével és csökkenti a cukorbeteg inzulin tüskéit.
A receptekből 5 koktél készül.

ÖSSZETEVŐK

5 ea. szeletelt Jalapeño (zavaros)
5oz friss citromlé
5 oz Agave szirup
5 oz áfonyalé 20 mentalevél
10 oz narancssárga vodka (az Ön választása)

TECHNIKA

Muddle, shake, DBL törzs

ÜVEG

DÍSZÍT

Vékony szelet jalapeno vagy citromkerék

Füst Paloma felett

A grapefruit gazdag A- és C-vitaminban, és fogyásról ismert. Ezenkívül a citrusfélékben található flavonoidok kiválóan alkalmasak a szív egészségére.
A receptekből 1 koktél készül.

ÖSSZETEVŐK

2oz Casa Migos Mezcal
3oz friss Grapefruit
1/2oz Agave egyszerű szirup
1/4oz friss lime juice
2oz szénsavas grapefruit vizet

TECHNIKA

Rázza meg, dupla törzs, öntsön jégre

ÜVEG

Coupe vagy sziklák

DÍSZÍT

Peremezze meg az üveg Tajin és mész éket

Yuzu Gimlet

A répalé köztudottan csökkenti a vérnyomást és elősegíti a máj méregtelenítését. A görögdinnye lé természetesen hidratál és segít enyhíteni az izomfájdalmat,
tökéletes az edzés utáni munkamenethez. Ezeket bármelyiket Yuzuval párosítva extra adag C-vitamint, nélkülözhetetlen vitaminokat és rengeteg antioxidánst kap.
A receptekből 5 koktél készül.

ÖSSZETEVŐK

5 oz görögdinnye vagy répalé
2,5 oz agave szirup
2,5 oz yuzu citrusfélék
7,5 oz Gin (az Ön választása)