Congee: Egészségügyi előnyök és hogyan lehet elkészíteni ezt a rizskását

A Congee egy gyógyító rizskása, amelyet mindennapos gyógyszerként használnak az egészségének gyógyítására és fenntartására

Honnan származik ez az egészséges, egyszerű rizskása?

Ez a hagyományos kínai orvoslás ősi receptje gyógyítja a bél egészségét, és igazi étel a királyoknak. Az élelmiszer az egészség fenntartásának egyik legfontosabb pillére, ezért a congee magasan szerepel a listán! Ez a selymes, sós zabkása mindennapos reggeli Kínában és a világ más részein. A kongit más néven fut, khao tom moo és arroz caldo.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a congee étkezésének?

Ahhoz, hogy veled egyenesen álljak, valószínűleg intenzívebb ízű ételeket ettél. Ez az egyszerű gabonaleves azonban könnyen emészthető és asszimilálható, tonizálja a vért és a Qi-t, harmonizálja az emésztést és csillapítja a gyulladást. Optimális egyensúlyt biztosít Yin és Yang számára, ami jó egészséget eredményez. Ha méregteleníteni szeretné testét, meggyógyítja a bélflórát, fogyni vagy fokozni az energiaforgalmat, rendszeresen fogyassza ezt a krémes rizskását.

Mely egészségügyi problémák kezelhetők congee-vel?

- vörös bőrkiütések, például atópiás dermatitis, ekcéma, pattanások
- vízvisszatartás (ödéma)
- túlsúlyos
- ételallergiák
- emésztési problémák, különösen gyomorégés, lágy széklet, hasmenés
- hőhullámok
- narancsbőr
- endometriózis
- ciszták, mióma és myoma
- krónikus hólyagfertőzések és húgyúti fertőzések
- fejfájás és migrén
- menstruációs problémák
- visszatérő tüdőfertőzések és légúti allergiák
- orrdugulás és orrmelléküregek

Mikor kerülje el a congee fogyasztását?

- terhesség alatt
- ha Önnek alacsony a súlya vagy étvágytalansága van
- ha krónikus jéghideg lábai vannak, és állandóan fázik
- ha krónikus székrekedést és kemény, fájdalmas székletet tapasztal
- amikor nagyon gyengének és kimerültnek érzi magát

Szeretne egy jobb és összehangoltabb életet a mélyen vágyott eredmények elérése érdekében? Egy élet, amely több energiával, békés elmével és szokásokkal jár az egész életen át tartó egészség és wellness felé? Fedezze fel az Egészség és életmód programomat, amely megtestesül.

Fedezz fel többet

Hogyan készítsünk congee-t?

A congee elkészítéséhez egyszerűen néhány órán át (3-4 órán keresztül) kis mennyiségű rizst kell főznie nagy mennyiségű vízben.

Hozzávalók

1 csésze rizs (kb. 100 g)
10 csésze víz

Az aránynak 1: 10. Ha gyenge az emésztése, vegyen fehér rizst. Egyébként teljes kiőrlésű rizst ajánlok neked. Mindig vegyen organikus rizst, hogy csökkentse annak kockázatát, hogy az arzén legyen a rizses.

Felszerelés

Nagynyomású tűzhely (kevesebb főzési időre van szükség, körülbelül 1-2 óra) vagy fedeles lábas.

Hogyan kell főzni

Kombinálja a rizst és a vizet a tűzhelyben.
Forraljuk fel, majd pároljuk lassú tűzön és részben fedjük le.
Pároljuk kb. 3-4 órán át (gyorsforraló kevesebb). Időnként keverje meg a kongeót. Ha a zabkása túl merev, adjon hozzá több vizet.
Tálalja a tálalót egy tálban, és kanállal élvezze. Fűszereket, sót és zsírt nem adnak hozzá.

A kongi a terápiás céloktól függően más szemekből is főzhető.

Milyen gyakran kell ennem congee-t?

Ez attól függ, hogy mely kérdések és célok vannak. A szokásos napi étkezések egyikét lecserélheti egy tál congee-re. Ideális esetben reggel 7 és 11 óra között fogyasztják, mivel ekkor a lép és a gyomor a legaktívabb. A kongi melegíti az emésztőrendszert, és jó alapot teremt a test számára, hogy felszívja a tápanyagokat az étel többi részéből, amelyet egész nap megesz.

Ha rizskúrát szeretne végezni, egyszerűen 3–7 napig egye meg a kagylót. Legalább 3 napra van szükség, mivel ebben az időszakban változnak meg az ember bélbaktériumai. Annak érdekében, hogy a test tovább öblíthesse a méreganyagokat, ajánlatos, hogy személyes igényei alapján igyon sok forró, forralt vizet és gyógyteákat. Ha enyhe problémája van a belek kiürítésével, áztasson néhány chia magot egy éjszakán át vízben, és tegye bele a congee-be.

Milyen érzés lenne megszabadulni a tüneteitől? Készen áll a változásra, és időt és energiát fektet be, hogy a probléma gyökeréhez jusson? Akkor foglalja le most a munkamenetét. várom, hogy találkozzunk.