Hogyan lehet okosan raktározni az élelmiszereket a lezárási időszak alatt

TIMESOFINDIA.COM | Utolsó frissítés dátuma: 2020. április 2., 17:26 IST

01/9 Tippek a boltokban történő okos vásárláshoz

Nem, nincs elegendő élelmiszer a piacon, és a kormány mindent megtesz annak érdekében, hogy a boltokban rendszeresen legyen készlet. Ez a hír nem arra kér, hogy pánikba essen és tartalékokat vásároljon, hanem hogy okosan használja fel készleteit, hogy ne kelljen gyakran kilépnie a karantén ideje alatt, ami a saját biztonsága és jóléte érdekében történik.

A koronavírus-járvánnyal kapcsolatos folyamatos gondokkal a legtöbb ország kormánya szigorú bezárásokat hirdetett az egész világon. Míg kevesebb pánik és biztonságosabb az óra igénye, úgy tűnik, hogy az emberek mindenhol nem tudnak nyugodni, mivel vagy fogyaszthatják az adagjukat, vagy attól tartanak, hogy ez megtörténik. A pánikba esés számos oka közül ez is fontos kérdésként jelentkezett. Ahelyett, hogy hangsúlyoznánk és olyan környezetet teremtenénk, amely nagyobb kellemetlenségeket eredményez, a lehető legszervezettebben kell működnünk. Az alábbiakban bemutatunk néhány módszert, amelyek segíthetnek az élelmiszerek okos tárolásában a járvány idején.

02/9 Minden lépés előre megtervezése

Fontos a naplók vezetése és minden megtervezése. Ide tartozik annak feljegyzése, hogy mit használnak a konyhájában a legtöbbet, és mennyit fogyasztanak. Az egész hét vagy két hét tervezése szintén előnyös lesz az Ön számára, mivel kevesebbet kellene kirándulnia az élelmiszerboltokba. Tehát, bölcsen tervezd meg a hét minden étkezését, és ehhez meg kell kezdened a saját és a családod igényeinek megfigyelésével.

03/9 Legyen bölcs az erőforrás-felhasználásával kapcsolatban

Kezdetben fontos elkezdeni olyan romlandó élelmiszerek fogyasztását, mint a hús, a tej, a gyümölcsök és a zöldségek, mert ellenkező esetben teljes hulladékba kerülnek. Ezzel együtt ne felejtsen el kiegyensúlyozott, tápláló étrendet tartani, hogy immunitása sértetlen maradjon, és ne szembesüljön táplálkozási hiányosságokkal. Amíg zárlati helyzetben vagyunk, jegyezzen fel minden romlandó ételt, például lencsét, gabonaféléket, fűszereket, lisztet, rizst stb., Amelyeket Ön rendszeresen fogyaszt, és rendszeresen ellenőrizze ezt az ellátást.

04/9 Útmutató a tárolható élelmiszerekhez: hüvelyesek és lencse

Az egyik legfontosabb dolog, amit ebben az időben figyelembe kell venni, az egészséges, kiegyensúlyozott étrend fogyasztása, a fehérje pedig százszázalékosan szükséges táplálék. A testnek szüksége van rá, hogy megjavítsa és növekedjen. A lencse, mint a vesebab, a csicseriborsó és a fekete bab, szintén nagyon gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Célszerű ezeket is készletezni, mert ezek nem romlandóak és jobb forrás, mint az állati hús, amellyel táplálkozni lehet, főleg ilyen időkben.

05/9 Olajfajta

Ez az időszak nem tesz lehetővé sok tevékenységet, mivel a legtöbbször otthonunkban ragadunk, ezért fontos, hogy minél kevesebbet és egészséges olajat fogyasszunk. Ez nemcsak a jó testalkat fenntartása, hanem a koleszterinszint kontroll alatt tartása is. Készíthet olyan olajokat, mint a mustár, a kókusz és a földimogyoró olaj, hogy egészséges zsírokat nyerjen. Ezek az olajok nemcsak ízeket adnak, hanem megóvják az ételeket is a hamarosan bekövetkező romlástól.

06/9 Teljes kiőrlésű gabona

Az étel nem teljes sem rotis, sem rizs és bizonyos esetekben bajra nélkül. Az étkezés során a megfelelő mennyiségű teljes kiőrlésű gabona nemcsak sok tápanyagot biztosít, hanem távol tartja a testet a lassúságtól is. Ebben az időszakban tárolhat búzalisztet, rizst, bajrát, tésztát és néhány cérnametélt, és nem kell aggódnia, hogy fogyasztható étel fogyasztható.

07/9 Fűszerek

Noha a fűszerek az egyik legkönnyebben tárolható összetevők, az is fontos, hogy tudd, mire lenne szükséged a legjobban. Az indiai főzés a fűszerek megfelelő kombinációjáról szól, és ahhoz, hogy ez minden lehetséges legyen, amit a következő napokban főz, sóra, vörös chili porra, köményre, csuklóra, korianderre, kurkumára és száraz mangóporra van szüksége. Ezek a fűszerek elegendőek ahhoz, hogy ízletes ízeket hozzanak ki, és segíthetnek az ételek megőrzésében is. A cukor, bár nem fűszer, egyike az indiai főzés számos széles körben használt összetevőjének, és az igényeknek megfelelően kell tárolni.

08/9 Gyümölcsök és zöldségek

Minden háztartásban más és más főzési minta van, és néhány kulcsfontosságú összetevő, amelyet a legtöbb ételhez használnak. Például a pandzsábi háztartásokban fokhagymával, gyömbérrel, hagymával és paradicsommal készült masala pasztát készítenek, amely felhasználható Rajma, Chhole, Matar Paneer, Aloo Matar stb. Főzéséhez, így készítsen egy listát az alapvető zöldségekről, amelyeket többet igényel, mint más zöldségek, és több étel elkészítéséhez is hozzájárulhat. Az indiai háztartásokban a burgonya is az egyik legtöbbet fogyasztott zöldség. Ami a többi zöldséget illeti, felveheti őket a listájába, és hetente egyszer megvásárolhatja. Használat előtt ne felejtse el legalább 5 percig hideg vízben mosni. Gyümölcsök esetében próbáljon a C-, A- és B-vitaminban gazdag gyümölcsöket beépíteni étrendjébe, például kivi, narancs, alma, görögdinnye, körte stb. Ezek a vitaminok fontosak testünk immunitásának megőrzéséhez, ami viszont segít a harcban a fertőzéseket és a vírusokat.

09/9 Diófélék

A diófélék nagy része fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és táplálkozás raktárának is nevezhető. Az olyan diófélék, mint a kesudió, a mandula, a mazsola, a pisztácia is kielégítőek, és hosszabb ideig is jóllakhat. Hasznosak lehetnek egészséges harapnivalók is.