Cracholina (bolgár káposzta leves leves)

106. nézet
Megtekintések havonta 10
Nézetek hetente 2
Értékelés 5 az 5-ből

Hozzávalók

káposztalé - 6 1/5 csésze (1,5 liter)
olaj - 1/2 csésze
rizs - 3/4 csésze
póréhagyma - 1 szár
ízletes - 1 tk
Chili paprika - szárítva használható

intézkedéseket

Hogyan kell főzni

Ha a savanyú káposzta káposztalé túl savanyú vagy sós, hígítsa vízzel. Ha nem elég sós, ízlés szerint adhat hozzá egy kis sót.

Öntsük egy edénybe, és ha felforraljuk, adjuk hozzá az olajat és az apróra vágott póréhagymát.

Ezután adjuk hozzá a megtisztított és megmosott rizst és a sósat.

Hagyja a levest közepes lángon kb. 20-25 percig forralni, közben időnként keverje. Forraljuk, amíg a rizs teljesen meg nem fő.

Tálaláskor további sós, frissen őrölt fekete borsot, valamint néhány száraz vörös chili paprikát szórhat meg, amelyet a tűzhelyen megsütött és mozsárban mozsárban őrölt.

Nagyon ízletes és könnyű leves, fogyókúrás embereknek, valamint azoknak, akik a bőséges ünnepi étkezések után próbálnak kikapcsolódni.

Tökéletes étel a másnaposság leküzdésére is!