Crackerek

Mi a repedés ezzel a sós falattal?

Rég elmúltak azok a napok, amikor meg kell elégednie egy sima krémes krakkolóval, amely hónapok óta bujkál a szekrény hátulján.

Most sok más mellett rizs süteményeket, tönkölypogácsákat és ropogós kenyereket is választunk. És Önnek sem kell megfelelnie a szokásos méretnek és formának - minden megtalálható benne, beleértve a vékony változatokat, a mini változatokat és a pálcikákat.

A sok rendelkezésre álló lehetőség miatt nem meglepő, hogy a fogyasztói kutatások szerint az eladások 6,9 százalékkal nőttek 2015-ben.

Átgondolni a kekszes rágcsálnivalókat

Szóval, hogyan válasszon egészséges választást, ha annyi kekszfajta árasztja el a szupermarket polcait? Különösen érdemes elgondolkodni az összetevők, a tápanyagok és a vércukorszint befolyásolásának módjain.

Függetlenül attól, hogy a kekszed egy főétkezés vagy egy önálló könnyű harapnivaló része-e, fontos átgondolni, mit tartalmaz és mire fogod feltölteni.

Néhány ötlet később ezen az oldalon olvasható, de miért ne merítene némi ihletet receptkeresőnktől?

Cracker táplálék: rost

Sok keksznél ma már magasabb a rosttartalom, teljes kiőrlésű lisztet, búzacsírát vagy hozzáadott diót és magot használnak az íz fokozásához és némi extra táplálékhoz.

A rost fontos a bél egészségünk szempontjából, és segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, ami csökkenti a szívbetegségek kockázatát.

Ha több rostja van, az segít a cukorbetegség kezelésében is - a rost csökkenti a GI-t, amely rangsorolja, hogy egy étel vagy ital milyen gyorsan fogja megemelni a vércukorszintet.

A felnőtteknek naponta legalább 30 g rostra kell törekedniük, ezt nehéz teljesíteni anélkül, hogy a teljes kiőrlésű étrendet felvennék az étrendbe.

Tehát miért ne cserélhetné le a teljes kiőrlésű kekszet és hosszabb ideig érezné magát teltebbnek?

Rejtett só a kekszekben

Az elfogyasztott só háromnegyede házon kívül vásárolt ételekből származik, és néhány keksz gyakran tartalmaz aggasztóan nagy mennyiségeket.

Gondosan ellenőrizze a címkéket, és próbáljon zöld sós kekszet választani (legfeljebb 0,3 g/100 g).

Segít a súlykontrollban

Ha egészséges testsúlyt próbál elérni, akkor a keksz könnyebb lehetőséget kínál: két többszemű keksz 64 kcal körüli, szemben a két szelet multigrain kenyér kb. 250 kcal-val. Ezzel az egyszerű cserével 186kcal megtakarítást érhet el.

A megtakarításnak pedig nem kell itt megállnia.

Csak 10 g vaj - vékony kaparás két kekszen - kb. 74 kcal és 8 g zsír. Míg egy könnyebb sajt háromszög 25kcal körül van, és csak 1,2 g zsír. Vagy 30 g kemény sajt, például cheddar 125 kcal és 10,5 g zsír, ellentétben a 30 g Edammal, amely 95 kcal és 7,1 g zsír.

Ne feledje, fontos biztosítani, hogy az egész étrendünk kiegyensúlyozott legyen, miért ne vegyen be egy extra adag gyümölcsöt és veget úgy, hogy paradicsomot, uborkát vagy szeletelt borsot ad a keksz tetejéhez?

Ötletek a crackerek feltöltéséhez és merítéséhez

Hajtson búcsút az unalmas snackektől ezekkel a finom lehetőségekkel az egészségesebb, kielégítőbb feltétek és mártások érdekében.

Népszerű kekszmárkák reflektorfényben

Válogattunk a sós kekszekből, a kenyérből és a kenyérből, hogy képet kapjunk arról, hogy mi áll rendelkezésre, és hogyan viszonyulnak a különböző fajták kalóriák, zsírok, telített zsírok, só és rostok tekintetében.

Minden egyes crackerek súlya hozzávetőleges.

* Ezek a tápértékek a közzététel időpontjában pontosak voltak, de ezen értékek némelyike megváltozhatott. Kérjük, ellenőrizze az élelmiszerek címkéit a legfrissebb tápértékkel kapcsolatban.

Eredeti Ritz Crackers

Crackerenként (3,5 g)/100 g

Kalóriák	18.	500
Szénhidrát	2,3 g	63,5 g
Cukor	0,3 g	8,8 g
Zsír	0,8 g	23g
Telített zsír	0,4 g	10,5 g
Só	0,04 g	1,4 g
Fehérje	0,3 g	7,7 g
Rost	0,1 g	2,2 g

Hovis Extra Wheatgerm Crackers

Crackerenként (6,1 g)/100 g

Kalóriák	27.	447
Szénhidrát	3,6 g	58,4 g
Cukor	0,4 g	6,1 g
Zsír	1,1 g	17,9 g
Telített zsír	0,5 g	8,1 g
Só	0,2 g	2,5 g
Fehérje	0,6 g	10,2 g
Rost	0,4 g	6,1 g

Jacob's Choice Grain Multigrain Crackers

Crackerenként (7,4 g)/100 g

Kalóriák	32	428
Szénhidrát	4,7 g	63,7 g
Cukor	0,5 g	6,1 g
Zsír	1g	14,1 g
Telített zsír	0,5 g	6,3 g
Só	0,1 g	1,8 g
Fehérje	0,6 g	10,2 g
Rost	0,4 g	6,1 g

Ryvita sötét rozs kenyér

Kekszenként (10 g)/100 g

Kalóriák	34	342
Szénhidrát	6,7 g	66,6 g
Cukor	0,3 g	3g
Zsír	0,1 g	1,2 g
Telített zsír	0,02 g	0,2 g
Só	0,1 g	0,7 g
Fehérje	0,9 g	8,5 g
Rost	1,5 g	15,2 g

Nairn gluténmentes teljes kiőrlésű kekszei

Kekszenként (5,7 g)/100 g

Kalóriák	26.	460
Szénhidrát	3,4 g	58,9 g
Cukor	0,1 g	1,8 g
Zsír	1g	16,8 g
Telített zsír	0,4 g	6,6 g
Só	0,1 g	1,8 g
Fehérje	0,6 g	10,6 g
Rost	0,4 g	7,6 g

Nairn durva zabpogácsa

Zabpogácsa (10 g)/100 g

Kalóriák	45	431
Szénhidrát	6,1 g	58,6 g
Cukor	0,1 g	1,3 g
Zsír	1,8 g	17,3 g
Telített zsír	0,4 g	4g
Só	0,2 g	1,5 g
Fehérje	1,1 g	10,2 g
Rost	0,8 g	8g

Kallo enyhén sózott teljes kiőrlésű, alacsony zsírtartalmú rizs sütemények

Rizs torta (8 g)/100 g

Kalóriák	29.	386
Szénhidrát	6g	79,3 g
Cukor	nyom	0,5 g
Zsír	0,2 g	2,8 g
Telített zsír	nyom	1,1 g
Só	nyom	0,3 g
Fehérje	0,6 g	8,2 g
Rost	0,2 g	3,1 g

Tuc sajt szendvics

Kekszenként (13,6 g)/100 g

Kalóriák	72	526
Szénhidrát	7,8 g	57,1 g
Cukor	1,3 g	9,9 g
Zsír	4g	29,3 g
Telített zsír	2,1 g	15,4 g
Só	0,2 g	1,4 g
Fehérje	1,1 g	8g
Rost	0,1 g	1g

Biona organikus tönköly sütemények

Tönkölypogácsa (8 g)/100 g

Kalóriák	31	372
Szénhidrát	5,6 g	69,6 g
Cukor	0,2 g	2,5 g
Zsír	0,2 g	2,8 g
Telített zsír	0,1 g	0,6 g
Só	nyom	0,02
Fehérje	1g	12,3 g
Rost	nincs kijelentve	nincs kijelentve

Waitrose All Butter Cheddar Twists

Csavaronként (7,8 g)/100 g

Kalóriák	41	507
Szénhidrát	4,1 g	50,8 g
Cukor	0,3 g	3,3 g
Zsír	2,2 g	27,4 g
Telített zsír	1,4 g	17,6 g
Só	0,1 g	1,5 g
Fehérje	1g	12,6 g
Rost	0,3 g	3,4 g

Jacob's Cream Crackers

Kekszenként (8g)/100g

Kalóriák	35	440
Szénhidrát	5,4 g	67,7 g
Cukor	0,1 g	1,4 g
Zsír	1,1 g	13,5 g
Telített zsír	0,5 g	6,2 g
Só	0,1 g	1,3 g
Fehérje	0,8 g	10g
Rost	0,3 g	3,8 g

Carr asztali vize

Kekszenként (3,4 g)/100 g

Kalóriák	14	417
Szénhidrát	2,5 g	74,7 g
Cukor	0,1 g	1,6 g
Zsír	0,3 g	7,7 g
Telített zsír	0,1 g	3,3 g
Só	0,1 g	1,5 g
Fehérje	0,3 g	10,1 g
Rost	0,1 g	4,2 g

Kallo belga tejcsokoládé bio rizs torta hígító

Vékonyonként (22,5 g) 100 g-onként

Kalóriák	56	495
Szénhidrát	7g	63g
Cukor	3g	27g
Zsír	2,6 g	23g
Telített zsír	1,6 g	14,3 g
Só	nyom	nyom
Fehérje	0,8 g	7,8 g
Rost	0,4 g	3,5 g

Dr. Karg magvetett tönkölyrákjai

Élénk kenyér (25 g)/100 g

Kalóriák	114.	456
Szénhidrát	12,1 g	48,4 g
Cukor	0,3 g	1,3 g
Zsír	4,9 g	19,6 g
Telített zsír	0,7 g	2,9 g
Só	0,5 g	2g
Fehérje	4,1 g	16,4 g
Rost	2,6 g	10,3 g

Ocado olasz eredeti kenyérrúd

Snack A Jacks - só és ecet

Adagonként (26g)/100g

Kalóriák	106.	406
Szénhidrát	20,1 g	77,4 g
Cukor	0,5 g	1,8 g
Zsír	1,9 g	7,4 g
Telített zsír	0,2 g	0,8 g
Só	0,7 g	2,8 g
Fehérje	1,8 g	7g
Rost	0,2 g	0,8 g

Közelebbről megvizsgálva a számokat - és mit jelentenek a diéta szempontjából

Zsírok és telített zsírok

Meglepő módon azt tapasztaltuk, hogy számos lehetőség magas zsír- és telített zsírtartalommal rendelkezik. A név bizonyos esetekben nyomot ad - pl. „Vaj” vagy „sajtos szendvics” -, de alaposabban meg kell vizsgálni az összetevők listáját, hogy kiderüljön, hogy sok keksz pálmaolajat tartalmaz az első három összetevőben.

Valószínűleg nem olyan meglepő, hogy a sós kekszek közül soknak közepes vagy nagy mennyiségű sója volt, akár főízesítőként, akár az összetevők listáján.

A jó hír az, hogy kb. 30 kcal kekszenként.

Bosszantó csomagolás

Csatoltunk egy csokoládéval bevont vékony rizstortát, hogy felhívjuk a figyelmet arra, hogy a csomagolás gyakran megtévesztő lehet. Bár a rizs torta alacsony kalóriatartalmú és könnyebb snack választásnak tűnik, valójában magas a zsír-, telített zsír- és cukortartalma, tekintettel a bőséges tejcsokoládé bevonatra. Ez egy példa arra, hogy hol lehet jobb választani.

Például próbálja meg feltölteni a rizstortát az alábbiak bármelyikével egy finom, teli harapnivalóért:

apróra vágott gyümölcs
dióvaj és szeletelt alma kaparása
lazac és könnyű krémsajt
hummus és reszelt sárgarépa.