Minden a csipkebogyóról és egy finom csipkebogyó szirupról

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat.

A rózsák a nagymamámra emlékeztetnek.

Különösen tehetséges volt a tearózsákkal. A nyár folyamán soha nem látogatott el anélkül, hogy gyönyörű virágot hozott volna magával. A két héten át, amikor minden évben rózsát szedek, nagyon jelen van az elmémben.

Mivel növényeket használok a családom egészségére, azt tapasztalom, hogy sok mindent természetesnek veszek. Nagyon hozzászoktam a rózsák étkezéséhez, de ez nem sok vásárlóm esetében van. A gazdánk piaci standjának látogatói gyakran csodálkoznak azon, hogy miért ennének rózsát, mintha csak a családi asztal vázájában találnák őket.

A rózsák hosszú múltra tekintenek vissza az élelmiszerekben és az orvostudományban. A szakirodalom nagy részében a kutyarózsát, a Rosa canina-t használták leggyakrabban. Ma a Rosa rugosa-t is sok készítményben használjuk. Sajnos a nagymamám tearózsája túlságosan megváltozott ahhoz, hogy a gyógyászati szempontból sokat befolyásoljon. A rózsa minden részét a történelem különböző szakaszaiban használták. Élelmiszerek és gyógyszerek során a szirommal és a csípővel találkozhat leggyakrabban.

Minden a csipkebogyóról

Ezek a gyümölcsök majdnem készen állnak a betakarításra itt, a gazdaságban. A rózsák az almacsaládba tartoznak, így gyümölcseik hasonlítanak a kis húsos almákra. Az almához hasonlóan néhány hideg éjszaka vagy akár enyhe fagy után is a legjobbak. A hideg beállítja az édességet. A csipkebogyó kissé megviseli az étkezést, mivel úgy tűnik, hogy egymillió mag van benne, de megéri a fáradságot.

Szeretem a szárított csipkebogyót használni minden teában, amelyet terhes kliensek számára készítek. Nagyon magas a C-vitamin tartalmuk, de ami ennél is fontosabb, hogy a bioflavonoidok is magasak. Ez a kombináció különösen hasznos az erek falainak megerősítésében, a fertőzések elleni védekezésben, a máj működésének javításában, a vér koleszterinszintjének csökkentésében és a szívbetegségek kockázatában. Ami a legfontosabb, hogy terhesség alatt a csipkebogyó napi táplálékhoz adása hozzájárul az egészséges méhlepény támogatásához.

A csipkebogyó magas vitamintartalma hitelességet kölcsönöz a rózsanövénynek a szem egészségének kezelésében való felhasználásának hosszú múltra tekint vissza. Látás, szürkehályog és gyulladás esetén a csipkebogyó- vagy sziromteát helyileg mosásként használják a kapilláris egészségének javítására a szem minden részén. (A szárított csipkebogyót itt találja.)

Mind a csípő, mind a rózsa szirmai gyulladáscsökkentők, mivel összehúzóak. A szirmok édesek és gyakran többet tesznek érzelmi jólétünkért. Nagyon hatékonyak a szorongás állapotában. A csípő egy teában fanyar, de nem kellemetlen.

Ha növekszik a Rosa rugosa, és észrevette a csipkebogyó fényes, vörös húsát, itt az ideje, hogy ezeket a hasznos gyümölcsöket betakarítsa. Nagyon sokféleképpen adhatja hozzá őket az ételéhez! Próbáljon meg meleg teát torokfájás esetén, vagy készítsen belőlük szirupot. Ezt a szirupot akkor lehet használni, ha fokozni kell az immunitást, vagy ha egy kissé eltérő fagylaltot vagy palacsintát szeretne.

Csipkebogyó szirup

Hozzávalók

1 liter víz
1 font csipkebogyó (A szárított csipkebogyót itt találja.)
8 uncia párolt nádlé

Folyamat

Vágja fel a csipkebogyót kézzel vagy turmixgépben. (Ha turmixgépet használ, adjon hozzá egy kis vizet, hogy könnyen durván aprítson).
Körülbelül 3 csésze vizet forralunk fel, és a csipkebogyó felaprítása után azonnal helyezzük át a forrásban lévő vízbe.
Forralja vissza a vizet, majd kapcsolja le a hőt. Fedjük le, és hagyjuk az edényt 15 percig ülni.
Szűrje le az egész keveréket egy zselés zsákban vagy több réteg cheeseclothben. Foglalja le a folyadékot.
Tegye vissza a csipkebogyó pépet a serpenyőbe, és csak fedje le a maradék vízzel (előzőleg forralja fel), ha szükséges, adjon még hozzá. Ismét forraljuk fel a vizet.
Hagyja 15 percig ülni, és ismételje meg a folyamatot. Ezt 2-3 alkalommal lehet megtenni, attól függően, hogy mit kapunk.
Tedd egy serpenyőbe az összes eddig készített csipkebogyó „teát”. Adjuk hozzá a cukrot, és állítsuk be ízlés szerint. Ne feledje, hogy minél több cukrot ad hozzá, annál jobban megmarad a szirup, de nem kell túlzásba vinni.
5 percig forraljuk a szirupot.
Sűrített üvegedényekbe palackozzuk. A kicsi jobb. Ezek nem tartják jól, miután kinyitották, bár adhat hozzá néhány csepp alkoholt, például pálinkát, hogy segítsen ebben.

Csináltál már valamit csipkebogyóval?

Ossza meg tapasztalatait az alábbi megjegyzések részben!

A Dawn Combs-ról

Hajnal feleség, anya, földműves, szerző, etnobotanista, szakmai előadó és oktató. Több mint 20 éves etnobotanikai tapasztalattal rendelkezik, okleveles gyógynövénygyógyász és B.A. a botanika és a humán tudományok/klasszikusok területén. Dawn a Mockingbird Meadows Farm társtulajdonosa. Könyvei között szerepel az Egészséges babák fogantatása és a Helyi gyógyítás.

Fizetett jóváhagyási nyilvánosságra hozatal: Annak érdekében, hogy támogassuk weboldalunk tevékenységét, pénzbeli ellentételezést vagy más típusú díjazásban részesülhetünk a webhelyen található jóváhagyásokért, ajánlásokért, ajánlásokért és/vagy linkekért bármely termékre vagy szolgáltatásra.

NYILATKOZAT: Az DIY Natural ™ -ra vonatkozó információkat az FDA nem vizsgálja felül és nem hagyja jóvá, és NEM hivatottak az egészségügyi szakember tanácsával helyettesíteni. Ha kizárólag erre a tanácsra támaszkodik, azt saját felelősségére teszi. Olvassa el a teljes nyilatkozatot itt.

További hozzászólások, amelyeket szeretni fogsz

Hogyan készítsünk alumíniummentes sütőport!

A sütőpor elkészítésének elsajátítása nagyon egyszerű. Készíthet házi készítésű, alumínium nélküli barkács sütőport 3 hozzávaló átszitálásával!

Házi habfürdő minden vegyszer nélkül

Ez a házi habfürdő recept vegyi szappanok és habzásgátlók nélkül készül. Hirtelen, egyszerűen elkészíthető és kevés összetevőt igényel.

DIY ünnepi spray recept penészes és dohos szagokhoz

Van e dohos, penészszag a karácsonyfán vagy más karácsonyi ünnepi dekoráción? Használja ezt a DIY szagtalanító spray-t, hogy megszabaduljon tőlük!

Hozzászólások

- mondja Peyton

Jó ötlet, hogy néha ki kell próbálnom őket. Magas vérnyomásom van, és problémám van a vényköteles gyógyszerek szedésével, sokféle vérnyomáscsillapítót kipróbáltam. Elég nehéz rossz mellékhatások nélkül megszokni, két hét alatt jobban vagyok, 2 vagy 3 vagy több hónap múlva megduzzadt a testrészem, például az arcom, a lábam karja köhög stb. Alig várom, hogy elmegyek a Egészségbolt és vásárolja meg, hogy megpróbálhassam. Köszönöm.

Karen azt mondja

Mennyit javasol szedni az immunerősítő hatásokhoz?

Lynn Paul azt mondja

Hogyan kell frisset használni? Az enyém az idei.

Jasmine mondja

Köszönjük, hogy szép és könnyű barkácsolási tippeket küldött. A tippek könnyen követhetők, a receptek pedig természetesek. Tehát ez kettős jóság. Különösen tetszik minden csipkebogyó/csipkebogyó olaj. Köszönöm ismét Betsy és Dawn.

- mondja Evelyn

Hajnal, köszönöm ezt az időszerű bejegyzést. Figyeltem a gyönyörű csipkebogyókat, amelyek itt vannak, hívtak, és most a blogodon keresztül tudom, mit akarok csinálni velük. Te és a családod Isten elkötelezettsége. köszönöm mindazt, amit megosztasz. Kimentem a munkámból, de amikor ismét jövedelem érkezik, anyagilag támogatom az utadat. Annyi csodálatos tippet kaptam a blogjaidból.

Dawn Combs azt mondja

Köszönöm a támogatást, ez sokat jelent. Nagyon örülök, hogy hozzászólásaim hasznosak voltak számodra!

Linda Smith azt mondja

Majdnem negyven évvel ezelőtt volt alkalmam vad áfonyát szedni, és felfedeztem, hogy az ugyanazon a területen növekvő rodeók is szedtek néhányat. Fogalmam sem volt, hogy ennyire táplálkozók, de nagy családom mellett úgy döntöttem, hogy zselét készítek velük. Csodálkoztam az ízén ... eszembe juttatta a vásáron kapott édességet. Mindig is kedves emlék volt, és szomorúak voltunk, amikor eltűnt. Az évek során arra gondoltam, vajon használhatok-e más fajtákat, de soha nem férhettem hozzá a csípőhöz. Csak egy közös zselés receptet használtam, amely pektinnel érkezik, de az almacsaládból való számomra teljes meglepetés volt, és valószínűleg önmagukban is elegendő pektint tartalmaznak. Szeretek teát készíteni málna levelekkel, ezért kíváncsi vagyok, hogy a rózsateákat lehet-e használni a szirmok mellett?

Dawn Combs azt mondja

Még nem kellett csipkebogyó zselét készítenem ... bár elképzelem, milyen csodálatos lenne! Igen! A tea készítéséhez mindenképpen használhat csipkebogyót és/vagy leveleket a málna leveleivel együtt. Nagyon finom és tápláló kombó.

Liz Johnson azt mondja

Ahhoz, hogy egy liter gyógyító teát készítsen, a következő összetevőket közepes lángon, a tűzhelyen lévő nagy edénybe meríti.

4 csésze víz
3/4 csésze csipkebogyó (szárított)
2 evőkanál szárított, zúzott jégkrémlevél
2 evőkanál szárított, zúzott eukalipti levél
2 evőkanál friss mentalevél (kockára vágva), vagy használhat 1 teáskanál menta kivonatot

Miután a teafőzést megáztuk, szűrjük le, és adjuk hozzá a folyadékot egy literes korsóhoz, töltsük meg a kancsó többi részét vízzel. Az egyes pohár teák tálalásakor adjon hozzá mézet vagy agavét, hogy ízlés szerint édesítse.

Imádom, hogy egészséges maradhatok alternatív gyógyítással. Bárcsak évekkel ezelőtt tudtam volna róla, talán visszaszerezhettem volna anyámat az egészségre, és talán ma lenne itt velem a mennyország helyett.

- mondja Evelyn

köszönöm, hogy megosztotta ezt a receptet. Csodálatosan hangzik! Ki fogom próbálni. Nemrég vettem fel egy literes palackot, és most már tudom, miért!

Liz Johnson azt mondja

Üdvözöljük Evelyn. Hozzátehetem, hogy ízesítésre bármit felhasználhat, a mentát csak én szeretem. Ha más ízesítőt próbál ki, kérem, tudassa velem, mi volt és mi volt az eredménye. 🙂

Gigi Newman azt mondja

Vadrózsa van azon az ingatlanon, amelyet az általam értékesített zöldségek termesztésére használok. Felszedem és megszárítom, majd szárított gyógynövényes tisane-keverékeimhez használom. A gyógynövényeket a csipkebogyóval összekeverem egy tálban, majd bátran ledarálom, hogy egyenletes legyen az eloszlás. Ezután egy kicsit önzáró teászsákba tettem, és a zacskókat egy cipzáras zárba tettem, hogy megőrizzem a frissességet. Ezt magam is használom, és sokat adtam el a Farmers Market vásárlóimnak. Olyan könnyű és olyan jó! Gigi Newman

A Matt & Betsyről

Matt és Betsy szenvedélyesen él a természetes élet iránt, és hasonló gondolkodású közösséget épít a fenntartható életmódra.

DIY Natural arról szól, hogy újra felfedezzük a saját maguk által végzett tevékenységek természetes értékét, és élvezzük az előnyöket. Üdvözöljük a mozgalomban! (Olvass tovább)