Csirke cukkini felett spagetti Squash

cukkini

A spagetti tök jó alap sok étkezéshez, különösen ebben a csirkehússal és a cukkinival.

  • 3 csésze spagetti squash
  • 1 1/2 csésze hagyma - apróra vágva
  • 1 1/2 csésze cukkini - apróra vágva
  • 1 1/2 tsps Dr. Sears zóna extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál konyhai alapismeretek sózatlan csirkehúsleves
  • 1 (14,5 oz) dobozos kockára vágott paradicsom - lével
  • 1 evőkanál oregánó
  • 1 evőkanál bazsalikom
  • 1 evőkanál petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • Só és bors - ízlés szerint
  • 5 oz bőr nélküli csirkemell - főzés után harapásméretű darabokra vágjuk
  • 1/4 csésze Mozzarella sajt, felaprítva, részben sovány tej

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra.
  2. Vágjon félbe egy egész spagetti tököt, és vágott oldalával lefelé tegye a tepsibe, hogy 45-50 percig főzzön.
  3. Hagymát, cukkinit és fűszereket 1 1/2 teáskanál olívaolajban és csirkehúslevesben mártásos serpenyőben közepes ideig al dente.
  4. Adjunk hozzá paradicsomot és főzzük, amíg át nem melegedik.
  5. Keverje hozzá a fokhagymát.
  6. Ha kész, távolítsa el a spagetti tököt.
  7. Hagyja kissé kihűlni, lapátolja ki a magokat, és aprítsa fel két tálba, amelyek elég nagyok ahhoz, hogy mindent elférjenek rajta.
  8. Közben enyhén megkenjük a csirkét sóval és borssal.
  9. 1 1/2 teáskanál olívaolajban megdinszteljük, és készre főzzük.
  10. Tálaláshoz tegyen egyenletes mennyiségű cukkini/paradicsom keveréket a tök tetejére
  11. Megszórjuk a sajtot, és a tetejére csirkemellet teszünk.