Csirke és árpaleves

recept

  • Adagok receptenként: 10
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 145,2
  • Összes zsír: 0,9 g
  • Koleszterin: 27,4 mg
  • Nátrium: 575,9 mg
  • Összes szénhidrát: 18,0 g
  • Diétás rost: 3,2 g
  • Fehérje: 16,3 g

Bevezetés

Ez a kiadós leves tökéletes azokra a napokra, amikor egyáltalán nincs kedve főzni. Egyszerű, ízletes és tápláló, ez a leves minden megfelelő helyen eltalálja!

A Tosca Reno Eat Clean Diet Receptjeiből adaptálva
Yeilds: 10 csésze Ez a kiadós leves tökéletes azokra a napokra, amikor egyáltalán nincs kedve főzni. Egyszerű, ízletes és tápláló, ez a leves minden megfelelő helyen eltalálja!

A Tosca Reno Eat Clean Diet Receptjeiből adaptálva
Yeilds: 10 csésze

Hozzávalók

• 2 közepes méretű, csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (kb. 455 g 1 font), kockákra vágva
• 2 evőkanál/30 ml extra szűz olívaolaj
• 2 gerezd fokhagyma apróra vágva
• 1 apró hagyma apróra vágva
• 1 nagy burgonya hámozva és kockára vágva
• 1 nagy sárgarépa, meghámozva és 1/2 cm-es érmékre vágva
• 3 szár zeller, apróra vágva 1/2 cm-es darabokra
• 1 nagy paradicsom, 1/4-inch/1/2 cm-es darabokra aprítva
• 1 teáskanál/5 ml szárított kakukkfű
• 1 teáskanál/5 ml szárított zeller mag
• 1/2 csésze/120 ml gyöngyös árpa
• 2 qt./2L alacsony nátriumtartalmú szerves csirke alapanyag
• 1/2 teáskanál/2 1/2 ml tengeri só
• 1/2 teáskanál/2 1/2 ml friss őrölt fekete bors

Útmutatások

Helyezze az árpát egy tálba, annyi vízzel, hogy ellepje.
Hevítsen olívaolajat közepes hőfokon, 8 literes edényben.
Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát az olívaolajhoz, 5 percig főzzük.
Adja hozzá a csirkét a fazékhoz, a sóval és a fekete borssal együtt. Barna 5 percig.
Adja hozzá a csirkehúslevet, a zöldségeket és a fűszereket az edénybe.
Engedje le az árpából a vizet. Adja hozzá az árpát a leveshez.
Hagyja a levest 30 percig forrni közepes lángon.

Adagok száma: 10

A receptet a SparkPeople KAMISKIX felhasználó küldte be.