Csirke pesto tészta

Tudod, amikor csak egy serpenyőbe dobod azt, ami maradt a hűtőben, és reméled a legjobbat? Nos, nagyjából ezt tettem néhány hete ezzel a recepttel. És kellemesen meglepődtem, amikor véresen szép volt! és ez most az egyik kedvencünk. Kényelmi étel számomra egy nagy régi tál tészta. És szeretem, hogy ezt minden bűntudat nélkül élvezhetem. Ez a pesto tésztaétel még mindig szuper krémes ízű, de sokkal kevesebb kalóriát tartalmaz. Szuper gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nagyon családbarát is!

lifewithmrslee

Hozzávalók (4 adagot kínál, de könnyen felére csökkenthető, és a karcsúsító világon adagonként 3 szinusz)

  • 2-3 csirkemell, darabokra vágva (ezt bármilyenféle kolbásszal, szalonnával vagy akár sertéskarajjal helyettesítheti)
  • Fél csomag gomba, szeletekre vágva
  • 1 lilahagyma, szeletelve
  • 1 piros vagy sárga paprika apróra vágva
  • Egy marék baba levél spenót
  • 1 kád legkönnyebb Philadelphia
  • 3 evőkanál/s. zöld pestót
  • 300g - 400g Penne tészta a szokásos adagmérettől függően

  1. Főzd meg a penne tésztát a szokásos módon
  2. Amíg a tészta főz, öntsön egy tapadásmentes serpenyőt kevés sütőfénnyel, és főzze csirkéjét közepes vagy magas hőfokon
  3. Hozzáadjuk a hagymát, a gombát és a borsot, és puhára sütjük
  4. Egy tálban keverje össze a Philadelphia sajtot és a pestót, adjon hozzá 1 evőkanál. vízzel enyhén lazítsa meg a keveréket
  5. Miután a tészta megsült, lecsepegtetjük és visszatérünk a serpenyőbe, majd belekeverjük a csirkét, a hagymát, a gombát és a borsot, majd a spenótot
  6. Keverje át a pesto Philadelphia szószt a tésztán, majd tálaljon sok őrölt fekete borssal és egy melléksalátával/extra zöldséggel, ha kívánja!
  7. ÉLVEZD!