Csirke és zöldség krémes kókuszos tésztával

2 - Nem tetszett

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Tanulja meg gyermekeit az aromás vegyületek erejéről ezzel a recepttel: A kókusztej hozzáadásával a húsleveshez nemcsak finom kókuszdió ízt ad, hanem a folyadékban lévő zsír is segíti a gyömbér, a citromfű és a bazsalikom "virágzását", és még több ízlést ad.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Főzzük a tésztát a csomagolás utasításainak megfelelően. Csepegtesse le és öblítse le hideg vízzel. Félretesz, mellőz.

Közben összekeverjük a húslevest, a kókusztejet, a halmártást, a gyömbért, a citromfüvet és a bazsalikomot egy nagy lábasban.

Forraljuk fel a húsleves keveréket nagy lángon. Adjon hozzá csirkét és csökkentse a hőt, hogy a párolás megmaradjon. Főzzük, időnként megfordítva, amíg a legvastagabb részbe behelyezett hőmérő kb. 12 perc alatt 165 ° F-ot regisztrál. Tegye a csirkét egy tiszta vágódeszkára.

Adjunk hozzá paprikát a húsleveshez, és pároljuk 5 percig. Vegyük le a tűzről.

Keverjen spenótot és sót a húslevesbe.

Szeletelje fel a csirkét. Ossza el a fenntartott tésztát és csirkét 4 tál között, majd merítse a húslevesre. Tetejére koriandert, zúzott pirospaprikát és még több bazsalikomot, ha szükséges.

Tipp: Igen, Nem, Cilantro: A kutatások azt mutatják, hogy néhány embernek van egy olyan génje, amely érzékenyebbé teheti őket az aldehidek, a korianderben található szappanos ízű zsírvegyületek ízére. Ha ez úgy hangzik, mint te, díszítsd inkább bazsalikommal ebben a receptben.

3 1/2 sovány fehérje, 3 1/2 keményítő, 1 zsír, 1 zöldség