Csirkemáj

csirkemáj

Adhatok a babámnak májat?

Igen! A máj és különösen a csirkemáj az egyik legtáplálóbb étel, amelyet csecsemőjének adhat. Megjegyzés: A máj rendkívül nagy mennyiségben tartalmaz A-vitamint, amelyre a csecsemőknek szüksége van a fejlődő immunrendszerükhöz, a szemükhöz és a bőrükhöz, de nagy mennyiségben mérgező lehet. Emiatt nem javasoljuk a máj heti egyszeri kiszolgálását.

Mikor ehetik a csecsemők a csirkemájat?

Bemutathatja a csirkemájat, amint a baba készen áll a szilárd anyagra, amely általában 6 hónapos kor körül van. A csirkemájat elkészíthetjük mind egy vékony rizstorta süteményként (recept alább), vagy pirítva és szeletelve, mint ujjatlan étel.

A csirkemáj egészséges a csecsemők számára?

A csirkemájban rendkívül magas a vas, a szelén, az A-vitamin és a legtöbb B-vitamin tartalma. tartalmazza mind a 9 esszenciális aminosavat, amelyre a testünknek szüksége van. Végül a csirkemáj meglehetősen sok C-vitamint tartalmaz, amely a húsokban általában nincs (hacsak nem szerves hús). A csirkemájat olyan hihetetlenül táplálóvá teszi a csecsemők számára, hogy sűrűn kombinálja ezeket a tápanyagokat, amelyekre a csecsemőknek szüksége van az optimális növekedéshez.

Megjegyzés: A csirkemájban rendkívül magas az A-vitamin mennyisége, amelyre a csecsemőknek szüksége van, de bizonyos mennyiségben mérgező lehet. Ezért korlátozza csecsemőjét heti egy adag csirkemájjal.

A csirkemáj vagy a marhamáj jobb a csecsemők számára?

Míg a csirkemáj és a marhamáj egyaránt alkalmas csecsemőknek, ha jó hírű (és lehetőleg organikus) szolgáltatótól vásárolják őket, a csirkemáj adagonként magasabb a vas tartalma, és a csecsemőknek könnyebb enni, mivel lágyabb az állaga.

Hogyan készíti fel a májat a csecsemők számára a baba által vezetett elválasztással?

Minden baba a saját idővonalán fejlődik. Az alábbi előkészítési javaslatok csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik a gyermekorvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási vagy dietetikus, vagy a gyermekétkeztetés és -evés szakértője által adott szakmai tanácsokat. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsokat, és ne késlekedjen a megkereséssel valami miatt, amit itt olvasott vagy látott.

6–12 hónapos: Kínáljon szeletelt, pirított májat csecsemőknek, hogy elfogyaszthassa ujjaként, vagy keverje össze a főtt májat anyatejjel, tápszerrel vagy tejszínnel, és kenje meg babakekszekre vagy vékony stílusú, alacsony nátriumtartalmú rizs süteményekre.

12-18 hónapos: Folytassa a vékony rizspogácsák májkenőcsének elkészítését, és vékonyra szeletelt főtt májat kínáljon ujjként. Ha a baba fogófogása (ahol a hüvelykujj és a mutatóujj összeér) kialakult, mozogjon lefelé méretre, hogy harapjon nagyságú májdarabokat.

18–24 hónapos: Ebben a korban a baba nagy érdeklődéssel fog foglalkozni a villával, így felajánlhat kicsi, harapásméretű májdarabokat is a villára.

★ Tipp: Bár jól elkészített májra vágysz, ne süsd túl, mert kemény, száraz ... és büdös lesz!

Hetente kap tippeket a szilárd anyagok kiindulásáról és a válogatós evés megakadályozásáról.

Recept: Pástétom babáknak

Hozzávalók

  • 1 csomag csirkemáj
  • Teljes tej, anyatej vagy tápszer
  • Olívaolaj, avokádóolaj vagy sózatlan vaj
  • 1 medvehagyma, kockára vágva és pirítva (opcionális)
  • Vékony rizs sütemények (alacsony nátriumtartalmú)

Útmutatások

  1. Melegítsük az olívaolajat vagy a vajat egy serpenyőben közepes lángon.
  2. Hozzáadjuk a csirkemájat és közepes lángon főzzük, fedéllel.
  3. 3-4 perc elteltével fordítsa meg a májat, és folytassa a főzést még 3-4 percig.
  4. A főtt májnak világosbarna színűnek kell lennie. Ha belül lila vagy élénk rózsaszínű van, akkor főzzük még egy kicsit.
  5. Adja hozzá a főtt májat egy konyhai robotgéphez egy kis tejjel, anyatejjel vagy tápszerrel. Ha a megpirított medvehagymát használja, adja hozzá ezt is.
  6. Addig kell pulzálni/keverni, amíg az összes csomó eltűnik.
  7. Töltsön pépet előre betöltött kanalakra és/vagy vékony rizstortákra. Fagyassza le a többit!

Ízes párosítások

A csirkemáj szépen párosul vajjal, hagymával, medvehagymával, rozmaringgal és kakukkfűvel, amelyek mind mehetnek a serpenyőbe, amíg a máj pirul.

Kapcsolódó ételek

Elsődleges oldalsáv

Ajánlott útmutatók

Szakértői tippek érkeztek a postaládájába

iratkozzon fel új útmutatókra, receptekre és különleges ajánlatokra

Lábléc

Solid Starts

  • A mi történetünk
  • Első ételek
  • Útmutatók
  • Blog
  • Kapcsolatba lépni
  • Adományoz
  • Ajándékkártya
  • GYIK

Bemutatjuk a szilárd anyagokat

  • Készenlét
  • Mód
  • Biztonság
  • Allergiák
  • Kupa ivás
  • Tej GYIK
  • Nátrium

Baby Led elválasztás

  • Induló szilárd anyagok
    • Készenlét
    • Mód
    • Biztonság
      • Fojtási veszélyek
      • Élelmiszer méretek és formák
    • Allergiák
      • Bemutatjuk az allergéneket a csecsemőknek
      • Az allergiás reakciók tünetei
    • Kupa ivás
    • Tej GYIK
    • Nátrium
  • Baby Led elválasztás
    • A bébiételek története
    • Mi a Baby-Led elválasztás
    • Hogyan kell elvégezni a baba által vezetett elválasztást
    • GYIK: Baby-Led elválasztás
  • Első Foods SM adatbázis
  • Útmutatók
  • Igény szerint
  • Blog
  • Ról ről
    • Csapat
    • Kapcsolatba lépni
    • GYIK
  • Használati feltételek

    A cookie-kat azért használjuk, hogy a lehető legjobb élményt nyújtsuk Önnek weboldalunkon, amint azt az adatvédelmi irányelvünk részletezi. A weboldal használatával hozzájárul a sütik használatához.

    Kérjük, vegye figyelembe: A Solidstarts.com webhelyen található vélemények, tanácsok, javaslatok és információk („Tartalom”) csak tájékoztató jellegűek, és nem helyettesítik az orvosi vagy egészségügyi szakember, táplálkozási szakértő, vagy az etetés és étkezés szakértőjének szakmai tanácsát vagy konzultációját. A Solidstarts.com webhelyet, a Tartalmat, a blogokat, e-maileket és kiadványokat saját belátása és kockázata alapján használja. Nem vállalunk felelősséget és felelősséget semmilyen veszteségért, sérülésért vagy kárért, amely a Solidstarts.com webhelyen, a blogokban, az e-mailekben vagy a publikációkban található tartalomból származik. Mindig kérjen tanácsot orvosától vagy egészségügyi szolgáltatójától, ha bármilyen kérdése van az egészségi állapottal kapcsolatban. További információkért olvassa el a Felhasználási Feltételeinket. Ön felelős a gyermeke egészségügyi felügyeletéért és a Solidstarts.com Tartalmának gyermeke számára való megfelelőségének értékeléséért.

    Ha gyermekének egészségügyi sürgőssége van, kérjük, azonnal hívja a 911-es telefonszámot vagy a segélyszolgálat telefonszámát.