Csirke saláta zeller botok

Kedvenc előkészítő vacsorád egy kicsit soványabb lett! A csirkesaláta zellerrudaknak minden ízletes íze van a csirkesaláta szendvicseknek, de most kenyér helyett zellernél. Friss, magas fehérjetartalmú étel az egész család számára.

szuper

A csirkesaláta szendvicsek egyike azoknak a kényelmi ételeknek, amelyeket szeretek. És csodálatosak, mert előrébb teheti őket! Egy barátunk rögtön hozott néhány csirkesaláta fixin-t, miután meglett a lányom, és imádtam, hogy szendvicset készíthetek magamnak, amikor csak éhes lettem (ami gyakran volt). Éppen ezekre volt szükségem!

Bár szeretem őket, csirkesaláta szendvicseket nem szoktam magam készíteni. Részben azért, mert nem gondolok rá, részben pedig mindazon majom és fehér kenyér miatt, amit nem akarok rendszeresen fogyasztani.

Friss és egészséges csirkesaláta

De a csirkesalátának nem kell egészségtelennek lennie! Ha a majom felét görög joghurttal cseréli fel, akkor a fehérje a fehérje tetejére jut, és csökkenti a zsírt. Még mindig krémes és finom! Az egészségesebb zsírokhoz ajánlom az olívaolaj-majonézet is.

A legnagyobb áttörés ezzel a recepttel az, hogy a zsemlét zellerre cseréljük! Ahelyett, hogy zellert tennénk a csirkesalátába, csirkesalátát teszünk a zellerre! Ezt megteheti bármely olyan csirkesaláta recepttel, amelyet már ismer és szeret.

Bár szeretem néhány puha zsemlét, nagyon szerettem azt a csípősséget és frissességet, amikor zelleren csirkesalátát fogyasztok. Ez nagyszerű előkészítés vagy piknik étel, mert nincsenek zsemlék, amelyek aggódnának a beázás miatt. Akár azt is megteheti, hogy mártogatja a zellert a csirkesalátába, ha nem akarja idő előtt feltölteni őket.

Ráadásul a zellernek nagyon nagy egészségügyi előnyei vannak, többek között rengeteg rostba csomagolva és segítve a folyadék egyensúlyát. A zeller olyan zöldség, amelyet mindig minden egyes élelmiszer-kirándulásom alkalmával „leskelődök”!

Hogyan készítsünk csirkesaláta zellerrudat

Kezdje két csésze főtt és aprított vagy kockára vágott csirkével. Időben főztem néhány csirkemellet azonnali edényemben, de használhat rotisserie csirkét vagy bármilyen módszert.

Egy közepes tálban keverje össze 1/4 csésze görög joghurtot, 1/4 csésze majonézet, 1/2 teáskanál ecetet, 3 evőkanál szeletelt zöldhagymát, 1/2 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál sót és 1/8 teáskanál repedt bors. Vörösborecetet használtam, de ehelyett almaecetet vagy citromlevet használhatott.

Most dobja a csirkét a mártásba, és alaposan keverje össze. Letakarva hagyja lehűlni a hűtőszekrényben, amíg használatra kész. A zellerrudakat is mossa le és aprítsa fel 3-4 hüvelykes darabokra. Szüksége lesz egy csomó zellerre, de lehet, hogy nem használja fel az összeset, attól függően, hogy mennyit tölt be a zellerrudakból.

Opcionális kiegészítők: Nem tettem hozzá szőlőt vagy almát a csirkesalátámhoz, mert egyszerű akartam tartani, de mindig beledobhat egy marék vágott szőlőt vagy apró kockákra vágott almát. Akkor is dobhat egy kis friss kaprot egy extra pop íz.

Ha készen áll az étkezésre, egyszerűen kanalazzon egy kis csirkesalátát zellerrudakra, majd töltse fel mindegyikre néhány reszelt mandulát. Élvezd!