Csodálatosak-e a csodadiéták? Egy adott eset áttekintése és elemzése: a Mayo Clinic Diet

Absztrakt

A csoda diétákat a gyors fogyás ígéretei jellemzik minden erőfeszítés nélkül. Mivel azonban az ilyen típusú étrendben sok alapvető tápanyag hiányzik és kiegyensúlyozatlan, hosszú távon negatív egészségügyi problémákat okozhatnak. A vizsgálatunkban elemzett Mayo Clinic Diet-ről kiderült, hogy kiegyensúlyozatlan a makrotápanyagok (47,65% zsír, 32,06% fehérje és 20,37% szénhidrát) és az összes ásványi anyag mennyisége (az ásványi anyagok mennyisége nem éri el az RDA 50% -át) és hiányos a B1-, B2-, B3-, B6-, D- és E-vitamin. Mivel több tanulmány kimutatta, hogy a fogyás hasonló, függetlenül az étrend makroelem-összetételétől, és a legfrissebb tanulmányok adatai azt mutatják, hogy az ilyen típusú étrendeket hosszú távon követik összefüggésbe hozható a mortalitás növekedésével, az ajánlott étrendeknek sokféle ételnek kell lenniük, és kiegyensúlyozottnak kell lenniük a makro- és mikroelemek mennyiségében, például a mediterrán étrendben.

Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.

Hivatkozások

- (2005) El 80 por ciento de los obesos o con sobrepeso no pide consejo en hospitales y opta por ’dietas milagro’, según experto. In: Entorno. Europa Press. Elérhető a Diario Médico-n keresztül. http://www.diariomedico.com/rec-templating/templates/diario_medico/cmp/viewDocument_DM.jsp. (Hozzáférés: 2009. március 5.)

Szövetségi Kereskedelmi Bizottság (2007) az FTC közzétette a fogyasztói csalások felmérését. Híradás. Elérhető a Szövetségi Kereskedelmi Bizottság honlapján. http://www.ftc.gov/opa/2007/10/fraud.shtm. (Hozzáférés: 2009. március 6.)

Chalasani S, Fischer J (2008) South Beach Diethez kapcsolódó ketoacidózis: esettanulmány. J Med Case Reports 2:45

Last A, Wilson S (2006) Információ a háziorvosától. Megfelel nekem az alacsony szénhidráttartalmú étrend? Am Fam orvos 73: 1951

Freedman MR, King J, Kennedy E (2001) Népszerű diéták: tudományos áttekintés. Obes Res 9: 1S – 40S

Brinkworth GD, Noakes M, Clifton PM, Bird AR (2009) A nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú és magas szénhidráttartalmú, alacsony zsírtartalmú fogyókúrás étrendek összehasonlító hatása a bélrendszerre, a széklet rövid láncú zsírsavaira és a baktériumok populációira . Br J Nutr 19: 1–10

Riggs AJ, White BD, Gropper SS (2007) A magas fehérjetartalmú, magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú, alacsony zsírtartalmú ételek elfogyasztásával járó energiafogyasztás változásai az alacsony testsúlyú, normál testsúlyú és túlsúlyos nõk körében. Nutr J 6:40

Martínez H (2008) Las ’dietas milagro’ pueden degenerar en obesidad. In: Engaños y Falsedades. Az IntraMed-en keresztül érhető el. http://www.intramed.net/actualidad/contenidover.asp?contenidoID=53415. (Hozzáférés: 2009. március 6.)

Eisenstein J, Roberts S, Dallal G, Saltzman E (2002) Magas fehérjetartalmú fogyókúra: Biztonságosak és működnek? A kísérleti és epidemiológiai adatok áttekintése. Nutr Rev 60: 189–200

Lagiou P, Sandin S, Weiderpass E és mtsai (2007) Alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend és mortalitás svéd nők kohorszában. J Intern Med 261: 366–374

Trichopoulou A, Psaltopoulou T, Orfanos P és mtsai (2007) Alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend és hosszú távú túlélés egy általános populációs kohorszban. Eur J Clin Nutr 61: 575–581

Thomas SL, Hyde J, Karunaratne A és mtsai (2008) „Mindannyian működnek… ha ragaszkodsz hozzájuk”: a fogyókúra, a fogyás és a testmozgás kvalitatív vizsgálata elhízott egyéneknél. Nutr J 7:34

Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (2007) Riesgos para la salud. „Dietas Milagro”. In: Novedades. Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Elérhető a Portal de Seguridad Alimentaria y Nutrición oldalon. http://www.aesan.msc.es/aesa/web/AesaPageServer?idpage=89&idcontent=7239. (Hozzáférés: 2009. március 6.)

Wikilearning by Emagister (2009) Las dieta de la Clínica Mayo. In: Las 6 dietas más famosas del mundo. Elérhető a Wikilearning oldalon. http://www.wikilearning.com/apuntes/las_6_dietas_mas_famosas_del_mundo-dieta_de_la_clinica_mayo/6639-3

Le Cheminant JD, Gibson CA, Sullivan DK et al (2007) Alacsony szénhidráttartalmú és alacsony zsírtartalmú étrend összehasonlítása a testsúly fenntartásához túlsúlyos vagy elhízott felnőtteknél, akik beiratkoztak egy klinikai súlykezelő programba. Nutr J 6:36

Truby H, Baic S, deLooy A és mtsai (2006) Négy kereskedelmi fogyás program véletlenszerű, kontrollált vizsgálata az Egyesült Királyságban: a BBC „diétás kísérleteinek” kezdeti eredményei. BMJ 332: 1309–1314

Gardner CD, Kiazand A, Alhassan S és mtsai (2007) Az Atkins, Zone, Ornish és LEARN diéták összehasonlítása a testsúly változásához és a kapcsolódó kockázati tényezőkhöz a túlsúlyos premenopauzás nők körében. JAMA 297: 969–977

Sacks FM, Bray GA, Carey VJ et al (2009) A súlycsökkentő étrendek összehasonlítása a zsír, fehérje és szénhidrát különböző összetételeivel. N Engl J Med 360: 859–873

Sherer EL, Sherer JA (2008) A legnépszerűbb fogyókúrák vizsgálata: mennyire hatékonyak? JAAPA 21: 31–39

Serra-Majem L (2008) A diéták hatékonysága a fogyókúrákban: megfelelő-e a mediterrán étrend? Pol Arch Med Wewn 118: 691–693

Shai I, Schwarzfuchs D, Henkin Y et al (2008) Fogyás alacsony szénhidráttartalmú, mediterrán vagy alacsony zsírtartalmú étrenddel. N Engl J Med 359: 229–241

Wu T, Gao X, Chen M, van Dam RM (2009) A diéta és testmozgás beavatkozások hosszú távú hatékonysága a csak fogyókúrás fogyókúrás beavatkozásokkal szemben: metaanalízis Obes Rev 10: 313–323

Hill AM, Kris-Etherton PM (2008) Kortárs stratégiák a fogyáshoz és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőjének módosításához. Curr Atheroscler Rep 10: 486–496

Franz MJ, VanWormer JJ, Crain AL és mtsai (2007) Súlycsökkentési eredmények: a súlycsökkentő klinikai vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise, minimum 1 éves nyomon követéssel. J Am Diet Assoc 107: 1755–1767

Szerzői információk

Hovatartozások

Táplálkozási egység, Fundación Universitaria Iberoamericana - FUNIBER, Po Garcia Faria 29, 08005, Barcelona, Spanyolország

Sandra Sumalla Cano, Irma Domínguez Azpíroz, Sandra Jarrín Motte, Anna Marín Bachs és Santos Gracia Villar

Biokémiai, Biológiai és Genetikai Tanszék Orvostudományi Kar, Università Politecnica delle Marche, Via Ranieri, 60100, Ancona, Olaszország

A PubMed Google Scholar alkalmazásban is kereshet erre a szerzőre