A csokoládé "segíthet az emberek karcsúságában"

Michelle Roberts
Egészségügyi riporter, a BBC News

Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak csokoládét, általában vékonyabbak, új kutatások szerint.

Az eredmények egy közel 1000 amerikai ember tanulmányából származnak, amely az étrendet, a kalóriabevitelt és a testtömeg-indexet (BMI) vizsgálta - az elhízás mértékét.

Megállapította, hogy azok, akik hetente néhányszor ettek csokoládét, átlagosan karcsúbbak voltak, mint azok, akik alkalmanként ettek.

Annak ellenére, hogy a csokoládé sok kalóriát tartalmaz, olyan összetevőket tartalmaz, amelyek a fogyás helyett a zsírszintézisnek kedvezhetnek, vélik a tudósok.

A növekvő kalóriabevitel ellenére a rendszeres csokoládéfogyasztás alacsonyabb BMI-vel volt összefüggésben a tanulmányban, amelyet a Belgyógyászati Archívumok publikáltak.

A kapcsolat akkor is megmaradt, ha más tényezőket, például az egyének gyakorlásának mértékét is figyelembe vették.

Úgy tűnik, hogy nem az, hogy mennyit eszel, hanem az, hogy milyen gyakran eszel csokoládét. A tanulmány nem talált kapcsolatot az elfogyasztott mennyiséggel.

A kutatók szerint százból csak egy esély van arra, hogy eredményeiket csak a véletlen magyarázza.

De az eredmények csak összefüggésre utalnak - nem bizonyítják, hogy az egyik tényező okozza a másikat.

Dr. Beatrice Golomb, a San Diego-i Kaliforniai Egyetem vezető szerzője elmondta: "Megállapításaink úgy tűnik, hogy kiegészítenek egy olyan információt, amely arra utal, hogy a kalóriák összetétele, és nem csak azok száma, számít annak, hogy végső súlyhatásukat meghatározzák. . "

A tudósok nem ez az első eset, hogy a csokoládé egészséges lehet számunkra.

Más tanulmányok szerint a csokoládé jó lehet a szív számára.

Bizonyos típusú csokoládék fogyasztása összefügg a vérnyomás, az inzulinérzékenység és a koleszterinszint néhány kedvező változásával.

És a csokoládé, különösen az étcsokoládé, tartalmaz antioxidánsokat, amelyek elősegíthetik a káros szabad gyökök felszínét - instabil vegyi anyagok, amelyek károsíthatják sejtjeinket.

Dr. Golomb és csapata úgy véli, hogy a katechineknek nevezett antioxidáns vegyületek javíthatják a sovány izomtömeget és csökkenthetik a testsúlyát - legalábbis rágcsálókon végzett tanulmányok azt sugallják, hogy ez így lehet.

Az epikechinnel (étcsokoládéban jelen lévő) 15 napig táplált egerek javították a testmozgást és az izomösszetételükben megfigyelhető változásokat.

Azt mondják, klinikai vizsgálatokra van szükség az embereknél, hogy kiderüljön-e ez.

De mielőtt egy csokihoz nyúlna, még mindig sok a megválaszolatlan kérdés. Meggyőző bizonyítékok hiányában a szakértők óvatosságra intenek.

Bár nem árt, ha újra és újra megengedsz magadnak egy olyan csokoládét, mint a csokoládé, a túl sok elfogyasztás káros lehet, mert gyakran sok cukrot és zsírt is tartalmaz.

És ha étrendjét szeretné megváltoztatni, akkor valószínűleg a legtöbb előnye származik attól, ha több friss gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt.