Csokoládé-répa cupcakes krémsajtos cukormázzal

2 - Nem tetszett

csokoládé-répa

5. 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

2 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

Ezek az egészséges csokoládé cupcakes puha, nedves textúrát kap nem éppen titkos összetevőjükből: a céklából. A cékla természetes vörös ételfestékként működik, ráadásul feldobja a rostot. Használjon vörös céklát, hogy a krémsajt élénk rózsaszín árnyalatot kapjon.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 350 ° F-ra. Vonal 12 (1/2 csésze) muffin csésze papírbéléssel.

Kb. 1 hüvelyk vizet forralunk fel egy gőzkosárral ellátott nagy fazékban. Adjunk hozzá céklát, fedjük le és pároljuk addig, amíg megpuhul, 10–12 percig. Tegyük át turmixgépbe. Adjon hozzá írót és pürésítse simára. Foglaljon le 2 evőkanál répapürét. Öntsük a többit egy nagy tálba.

A lisztet, a kakaót, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót habosra keverjük egy közepes tálban. Habverjen tojást, olajat, 1 csésze cukrász cukrot és vaníliát a répapürébe a nagy tálban. Keverje hozzá a száraz összetevőket, amíg csak össze nem keveredik. Kanalazzuk a tésztát az elkészített muffin csészékbe.

Süsse a cupcake-okat, amíg a közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta, 18-20 percig nem válik ki. Helyezze át egy rácsra, és hagyja teljesen kihűlni.

A cukormáz előkészítése: Keverje össze a fennmaradó 3/4 csésze cukrász cukrot és krémsajtot a fenntartott répapürével egy közepes tálban. Elektromos keverővel simára verjük. Minden hűtött cupcake-ot bőséges 1 evőkanál cukormázzal töltsön fel.

Tipp előre: Takarítson fagyatlan cupcakes-eket szobahőmérsékleten, legfeljebb 1 napig; hűtőszekrényben legfeljebb 1 napig.

Felszerelés: Muffin ón 12 (1/2 csésze) csészével; papír bélések

Gluténmentes változat: Cseréljen egy csésze csésze gluténmentes lisztkeveréket a fehér teljes kiőrlésű lisztre, és használjon gluténmentes vanília kivonatot.

Barkács muffin csészék: Készítsd el a következő adag muffint vagy cupcakes-t a végső megragadhatóságért azáltal, hogy bádogodat muffin béléssel béleled. Nincsenek bélések? Nincs mit. Használjon 5 hüvelykes pergamenpapírt, vonjon be minden muffincsészét főzőspray-vel, és minden négyzetet toljon a csészékbe egy kis doboz vagy palack segítségével, és nyomja felfelé a papírt. (Rendben van, ha a papír egy része kilóg a peremen.) Töltse meg az összes csészét az utasításoknak megfelelően.

1 keményítő, 1 egyéb szénhidrát, 1/2 zöldség, 1 1/2 zsír