Cukkini gyümölcslé tonik gyömbérrel és citrommal

Elgondolkodott már azon, hogy mit kezdjen a megmaradt cukkini levével, amikor aprított cukkinifritert, muffint vagy alacsony szénhidráttartalmú pizzakrémet készít? Mindenképpen ne dobja le a mosogatóba! Ehelyett tegye ezt gyorsan és egyszerűen immunerősítő cukkini juice tonik hozzáadott gyömbérrel és citrommal. Legyen lövő, vagy hígítsa valamilyen jéggel vagy vízzel, és érezze magát energikusnak, hidratáltnak és tápláltnak belülről.

Valahányszor cukkinit reszel sütéshez vagy quichékhez, nyomja meg a húst, hogy megszabaduljon a zöldség felesleges levétől. Ez biztosítja, hogy a cukkini ne adja ki az összes folyadékot az edénybe, ami bármit is csinál, átázott rendetlenséggé változtathatja.

Két közepes cukkini reszelése után általában elég sok maradék leved lesz. Mit csinálsz vele? Csábító lehet kiönteni, de értékes tápanyagokat pazarol, és lehetősége lesz arra, hogy valami finomsal hidratálja.

A maradék cukkini levet használhatja levesekben és pörköltekben, de nemrégiben elkezdtem ezeket a gyömbéres és citromos tonikos lövöldözőket készíteni, és nem tudok betelni velük. Valójában recepteket keresek reszelt cukkini felhasználásával, csak hogy maradék gyümölcslém legyen.

EZ A ZUCCHINI LÉT TONIC ELŐNYEI

A cukkinilé ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, mint a zöldség (levonva a rostokat), valamint folsavban, C-, K-vitaminokban, mangánban és antioxidánsokban, például karotinoidokban, luteinben és zeaxantinban gazdag, amelyek nagy része megtalálható a cukkini bőrében (ahol a színe). A cukkini is nagyon hidratáló.

A gyömbér csodálatos szuperélelmiszer, amely tápanyagokat és vegyületeket tartalmaz, amelyek számos bizonyított egészségügyi előnnyel és erős gyógyászati tulajdonsággal rendelkeznek. Míg a citromlé erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, segít a megfázás és az influenza elleni küzdelemben, és segíti az emésztést.

Ez a három összetevő együttesen egy erőteljes kombót hoz létre, amely elősegíti az immunrendszer fellendülését, serkenti az emésztést, csökkenti a gyulladást és még sok minden mást. Ez a cukkini juice tonik élénkítő és zamatos ízű, és érezheti, hogy mindazok a vitaminok és tápanyagok átsuhannak a testében.

ZUCCHINI HASZNÁLATA

Nyilvánvaló, hogy gyümölcscentrifugával vagy turmixgéppel egyszerűen kivonhatja a cukkinifolyadékot, különösen, ha nem a reszelt húst tervezi használni a főzés során. Gyakran használok reszelt cukkinit sütemények, muffinok, sütemények és quichek készítéséhez, ezért a kézi reszelő nagyobb lyukát használom. Jól mossuk meg a cukkinit, és reszeljük le a bőrrel együtt.

Vannak, akik azt javasolják, hogy a cukkinit szórják meg sóval, és hagyják néhány percig, hogy kihúzzák a levét. Ne tedd ezt, ha el akarod készíteni a tonikot! Hacsak nem kedveled a sós, teli levet.

Miután lereszelt, vegyen egy marék húst a kezébe, és nyomja össze egy másik tál fölött, hogy megfogja az összes levet. Tegye félre a húst további felhasználás céljából. Folytassa a többi cukkinival, és nyomja össze, amennyire csak tudja.

INGYENES- ÉS CITRONLEVEK hozzáadása

A gyömbérlé elkészítéséhez egyszerűen reszelek egy gomb gyömbért (a bőr felülete rendben van) ugyanabba a tálba, mint a cukkinilét. Ezután adjuk hozzá a citromlevet, és keverjük össze teljesen. Végül szűrje át az összes egyesített levet egy kancsóba vagy egy csészébe, hogy kiszűrje a cukkinidarabokat és a gyömbér húsát. Nyomjon meg minden kifogott húst a szitán ujjaival vagy a kanál hátuljával, hogy a lehető legtöbb folyadékot kinyomja.

Édesítse meg a cukkini juice tonikot egy teáskanál vagy fél teáskanál mézzel, juharsziruppal vagy más előnyös édesítőszerrel, és készen áll a lövésre.

Meddig fog tartani a tónus?

Mindig úgy gondolom, hogy a frissen facsart gyümölcslé a legjobb, ha azonnal elfogyasztja, de ha nagyobb adagot szeretne készíteni, vagy van némi maradéka, egyszerűen csak légmentesen lezárt edényben vagy üvegben tárolja hűtőben legfeljebb 3 napig.

ITT NÉHÁNY TÖRTÉNT ZUCCHINI RECEPT

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Cukkini gyümölcslé tonik gyömbérrel és citrommal

Szerző: Irena Macri
Felkészülési idő: 10 perc
Teljes idő: 10 perc
Hozam: 2 1 x
Kategória: Ital
Módszer: Juice
Konyha: Egészséges

Leírás

Hozzáadott gyömbérrel és citrommal készült ez a cukkini juice tonik élénkítő és immunerősítő, és a taxit lövőként lehet inni, vagy jéggel vagy vízzel hígítani. Az alábbiakban két cukkini juice shooter receptje található, de készíthet kisebb vagy nagyobb adagot is, ha úgy tetszik. Vegán, gluténmentes, paleo, keto, egész 30 (az édesítőszer nélkül).

Hozzávalók

2 közepes vagy nagy cukkini, megmosva

1 evőkanál reszelt gyömbér (hüvelykujj méretű gomb)

1 citrom leve

1 teáskanál juharszirup (a méz vagy a stevia is jó)

Utasítás

1. módszer. A nagyobbik használata jó módja a gyümölcslé elkészítésének, és a felaprított cukkini felhasználásával sütemények, muffinok, sütemények és quichek készíthetők. Használjon nagyobb lyukakat egy kézi reszelőből vagy egy élelmiszer-feldolgozóból. Jól mossuk meg a cukkinit, és a bőrrel együtt reszeljük le.

A gyömbérlé elkészítéséhez egyszerűen egy gomb gyömbért (bőrrel) reszelek ugyanabba a tálba, mint a cukkinilé. Úgy találom, hogy egy evőkanál reszelt gyömbér szép rúgást ad neki, de kevesebb gyömbérrel kezdhetné.

Vágja ketté a citromot, és nyomja a levét is a tálba. Ismét lehet kezdeni kevesebb citromlével az enyhébb változat érdekében. Ez különösen fontos, ha érzékeny a citruslevekre.

Keverje jól össze a leveket, és szűrje át egy korsóba vagy csészébe, hogy kiszűrje a cukkinidarabokat, a gyömbérhúst és a citrommagot. A fogott húst nyomja meg a szitán ujjaival vagy a kanál hátuljával, hogy a maradék gyümölcslevet kinyomja.

Édesítse meg a cukkinilé-tonikot egy teáskanál vagy fél teáskanál mézzel, juharsziruppal vagy más előnyös édesítőszerrel, és készen áll arra, hogy megitta. Nyugodtan hígítsa jéggel vagy valamilyen vízzel, de szeretem, ahogy van.

2. módszer. Egyszerűen facsarót vagy turmixgépet használhat a cukkinifolyadék kinyerésére, különösen akkor, ha nem a reszelt húst tervezi használni a főzés során. Ha a facsarót használja, folyékonyabb lesz, mint a reszelt cukkini. Ebben az esetben adhat hozzá még gyömbért és citromlevet, vagy megtudhatja, hogy az arányok még mindig jól működnek.

Megjegyzések

Tárolja ezt a cukkini juice tonikot legfeljebb 3 napig légmentesen lezárt edényben, edényben vagy üvegben a hűtőszekrényben.