BABAÉTEL: Cukkini hajdina rizottó
A legjobb ebben a receptben az, hogy egykezes, mert egy nagyobb, nagyobb ragaszkodási szakaszon megyünk keresztül. Előnyök: bicepszem. Hátrányok: everything.
A hajdina tele van áruval, így valamivel jobb, mint az aborio. Mivel az íze mégis ízletesebb, kiegyensúlyoztam a cukkinit abban a reményben, hogy ebédidőben megnyerem.
Hozzávalók
- Nagy gomb vaj
- Fél hagyma, kockára vágva
- 1 gerezd fokhagyma, összezúzva
- 1 csésze hajdina
- 1 cukkini reszelve
- Kis maréknyi cheddar sajt
Módszer
Megolvasztjuk a vajat egy közepes méretű edényben, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Lassú tűzön 5-10 percig pároljuk. Amíg ez be van kapcsolva, öblítse le és ürítse le néhányszor a hajdinát, amíg a színe tisztulni nem kezd, majd töltse fel az edénybe a reszelt cukkini és 2 csésze víz vagy alaplé mellett.
Tartsa a hőt meglehetősen alacsonyan, és gyakran keverje addig, amíg a hajdina puha és krémes lesz. Lehet, hogy útközben hozzá kell adnia egy érintéssel több vizet. Miután kihűlt, adagoljon a formába, majd fagyjon le. Ha a csajok nem éppen textúrás/ujjlenyomat-fázisban vannak, pulzáljon kézi turmixgéppel, hogy egy kicsit simább legyen.
- Cukkini; Alma bébiétel recept - üveg citrom
- Cukkini bébiétel püré (4 hónap - 1. szakasz) - Bébiétel
- Miért NAGYON ROSSZ a cukor a csecsemők számára, és hogyan kerülhető el a cukor a bébiételekben
- Miért csökken az amerikai bébiételek értékesítése - kvarc
- Vegán bébiétel receptek; Tippek a vegánok neveléséhez - Eluxe magazin