Vegán bébiétel receptek és tippek a vegánok neveléséhez

Szüksége van néhány tippre a vegánok neveléséhez? Ezek a vegán bébiétel receptek csecsemőknek és kisgyermekeknek egyaránt megfelelnek!

Mielőtt magam szültem volna, nem gondoltam sokat arra, hogy mit ettek. Egyáltalán. Tudtam, hogy a csecsemők egész nap nagyjából részeg tejet fogyasztottak, majd végül a vegán bébiételek receptjeire tértem át, amelyek sok pépes pépes ételt tartalmaztak. Amióta anya lettem, rájöttem, hogy a csecsemők valóban SOK TEIT isznak az étel bevezetése előtt. De mi van akkor, ha olyan vagy, mint én, és már régóta vegán (vagy vegetáriánus) vagy, és fogalmad sincs, hogyan etessenek egy vegán babát? Biztonságos? Egészséges? Hogyan kezdheti meg az elválasztási folyamatot? Aknamező, emberek, mondom nektek.

Ezt tanultam meg arról, hogyan kell etetni egy vegán babát.

Tippek a vegánok neveléséhez

Először kezdje meg az elválasztási folyamatot. Három alapvető út közül választhat, hogy lemegy:

Püré vagy kanál elválasztás - ez 4 hónaptól kezdődhet. Először sima pürék kanállal eteti a babáját, miközben a következő hónapokban pépesített/apróra vágott textúrákká fejlődik, mielőtt arra gondolna, hogy a 7/8 hónap körüli ujjlenyomatot kell bevezetnie.
Baby led elválasztás (BLW) - A BLW egy olyan módszer, amellyel az ételt megismertetheti a csecsemővel, amely lehetővé teszi számukra, hogy az elválasztási folyamat kezdetétől kezdve táplálják magukat, és lehetővé teszi számukra, hogy a szilárd ételeket saját ütemükben fedezzék fel. Kihagyja a püréket, és egyenesen puha, szilárd ételeket (gondoljon: banánt) keres. A BLW körülbelül 7/8 hónaposan kerül bevezetésre, amikor a legtöbb csecsemő érdeklődni kezd az általad fogyasztott ételek iránt. Tehát ez hivatalosan akkor történik, amikor az étele megosztótálcává válik a baba számára, és semmi sem szent. Csak mondom!
A vegyes módszer - ez ötvözi a fentieket, azáltal, hogy kanalanként vezetett elválasztással és ujjal készült ételekkel egyidejűleg vezet. Ez nagyszerű azoknak a szülőknek, akik etetni szeretnék a babájukat, miközben arra is ösztönzik gyermeküket, hogy önállóan táplálják őket, és megtanulják maguk használni az evőeszközöket.

A hat hónapos elválasztás előnye, hogy gyermekeink ebben a szakaszban eléggé fejlettek ahhoz, hogy megfelelő étellel táplálják magukat. Tehát nincs szükség pürékre, nincs jégkocka tálcával teli fagyasztó, nincs baba rizs vagy furcsa ételkombináció, egyszerűen csak megfelelő méretű ételdarabokkal tálalja fel őket, és meghatározzák, hogy szeretik-e vagy sem.

Sok szülő, aki kipróbálta a BLW-t, megállapította, hogy a csecsemők nagyjából bármit és mindent megesznek, ami elhárítja a szilárd anyagok bevezetésének aggodalmát, miután először pürésített ételt adott a babának (itt van néhány nagyszerű bébiétel-készítő erre). Az új textúrák és ízek bonyolultak lehetnek, de ha a babák felfedezik, amit szeretnek, az mindenki számára szórakoztatóbb, mivel végül a családi étkezések részévé válnak.

A BLW hátrányai? Magától értetődik; rendetlenség! Amint a csecsemők új ételeket vesznek mintaként, kissé rendetlen lehet a folyamat, és sok pazarlás lehet. De hé - üdvözlöm a szülői életben.

Vegán étrend biztonságos a csecsemők számára?

Nyilvánvaló, hogy a baba első étele az anyatej, és ennél semmi sem egészségesebb vagy jobb egy csecsemő számára! De ha már leszoktál, kizárólag vegán bébiétel recepteket kínál jó lehetőségnek?

Ana Kristina Skrapac dietetikus szerint egy vegán gyermek felnevelése tápanyaghiányhoz, nem megfelelő energiafogyasztáshoz és a növekedés megingásához vezethet. A vas, a B12 és a jód hiánya a fő bűnös - állítja. Skrapac szerint a vegetáriánus gyermek nevelése sokkal egészségesebb megoldás, mint a teljes vegán életmód; határozottan támogatja, hogy a tojás, a sajt, a tej és a joghurt előnyös legyen kicsinyeink számára: „Lehetséges gyermekeket kiegyensúlyozott vegetáriánus étrendre nevelni; a vegán étrend azonban túlságosan korlátozó, és a táplálkozási kompromisszumok kockázata felülmúlja az esetleges (egészségügyi) előnyöket ”- mondta.

Másrészt a dietetikus Bahee Van de Bor azt állítja, hogy az ilyen hiányosságok kiegészíthetik az élesztő kivonatokkal, dúsított ételekkel és növényi tejekkel, vagy további tápanyagokkal, például chia-mag, sötétzöld, lenmagolaj és dió adagjaival, amelyek beépíthetők a a baba étrendje, ha szilárd ételeket kezdenek enni. Egy figyelmeztetés: a szójatermékeknek ellentmondásos hatása van a kicsik testére. Legjobb mandula-, rizs- vagy kókusztejjel ragaszkodni a szójatej és más szójaalapú termékek helyett.

Röviden, a vegán étrend valóban jónak tűnik a csecsemők számára, HA nagyon ügyel arra, hogy étrendje sok egészséges zsíron, vitaminon és más nélkülözhetetlen tápanyagon alapuljon.

Kerülendő ételek

Lehet, hogy babája készen áll szilárd ételek fogyasztására, de ez nem jelenti azt, hogy mindent megehet, amit csinál. Van néhány olyan étel, amelytől el kell térnie a vegán bébiétel receptjeiben, hogy a lehető legegészségesebbé váljon.

Soha ne adjon mézet a csecsemő étrendjéhez, mivel olyan baktériumokat tartalmaz, amelyek károsak lehetnek a belükben. De ez egyébként nem vegán étel.
Meg kell várnia, mielőtt diót adna étrendjébe, mielőtt gyermeke 4-5 év körül lesz, mivel a dió fulladásveszélyt jelent.
Ne főzze csecsemőjét alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú vagy magas rosttartalmú ételeket; ezek nem alkalmasak, mivel a csecsemőknek magas energiájú ételre van szükségük.
Érdemes korlátoznia a sót a csecsemő étrendjében is, mivel a veséjük nem képes megbirkózni. Ellenőrizze a címkéket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csecsemők nem haladják-e meg az 1 g sót naponta, vagy még jobb - készítsen saját ételt (rengeteg recept alább!)
Ugyanez vonatkozik a cukorra is. Távolodjon el mindentől, amely hozzáadott cukrot tartalmaz, és engedje le a gyümölcsleveket. Tudod, milyen őrült cukorrohamok tehetnek bennünket felnőttekké; képzelje el a csecsemő vércukorszintjét!
Kerülje a kukoricát, szóját, zabot és cukrot, mivel ezek általában GMO-növényekből származnak. Lehetséges ezeket biogazdálkodóktól megvásárolni, de a keresés nehéz! Próbálja meg letölteni ezen alkalmazások egyikét, amelyek vadásznak a GMO-élelmiszerekre, hogy segítsenek a megfelelő döntésekben.

20+ vegán bébiétel recept

1. Banán és narancs zabcsípés (9-12 hónap)

Még mindig sok ízt adhat a babának a BLW-vel való kóstoláshoz, és ezek a zabcsípések tökéletesek. Elég nagyok ahhoz, hogy fantasztikus textúrával tartsák meg őket, miközben természetesen édesítik a narancsból és a banánból. Mindössze három összetevővel nagy adagot készíthet és lefagyaszthat. De kérjük, vegye figyelembe: mivel a legtöbb piacon lévő zabnál kiderült, hogy a rákot okozó glifozát szintje a listán kívül van, győződjön meg róla, hogy a zab mindig szerves!

2. Lila zabkása (9-12 hónap)

Adjon lendületet csecsemőjének ezzel az áfonyában gazdag lila zabkása recepttel, amelynek lila pigmentje miatt a legmagasabb az antioxidáns mennyisége a gyümölcsök közül. A tökéletes reggeli vagy snack recept - de csak ha a zab szerves, mint fent említettük.

3. Vegán banán francia pirítós (9-12 hónap)

A pirítós remek étel a csecsemőknek. Vágja csíkokra, és hagyja, hogy a babája szívjon és rágódjon rajta. Ez a banános francia pirítós csodálatosan édes a krémes banán és a vanília ízének köszönhetően. Ahelyett, hogy juharszirupot csepegtetne erre a pirítósra, miért ne szolgálná fel néhány banánpénz mellett - egyszerű, mégis ízletes!

4. Sárgarépa püré (4+ hónap)

A legtöbb vegán bébiétel receptje pépesítést vagy pürét tartalmaz, és ez sem kivétel. Tökéletes kanalakkal táplált csecsemők számára, tele van tápanyagokkal és remek fagyasztási recept. Lehet, hogy furán hangzik, de tudod mit? Ha azt szeretné, hogy ez krémes és még táplálóbb legyen, akkor hozzáadhatja saját anyatejét az olívaolajjal együtt!

5. Pácolt alma és fahéj ék (9+ hónap)

A apróra vágott gyümölcs nagyszerű snack a csecsemők számára, ezért próbáljon megtalálni a módját annak, hogy izgalmas legyen, mivel ízlelőbimbóik sok új ízt próbálnak ki. Az almákat meglehetősen nehéz megrágni, ezért próbáld ki ezt a receptet, amely egy kis kókuszolajban és egy rázott fahéjban megpirítja őket, így kissé lágyabbá, de még finomabbá válnak!

6. Broccomole (6+ hónap)

Úgy tűnik, hogy ez az egészséges vegán bébiétel recept globális kedvenc! Az avokádó isteni ajándék, amikor arra kell késztetni a kicsiket, hogy megegyék a zöldjeiket. Az avokádót krémes masszává pépesítjük, és salátaként használhatjuk - imádni fogják!

7. Padlizsán és piros paprika curry (7+ hónap)

Az itt található összes vegán bébiétel recept közül ez lehet a legfinomabb! Padlizsán, paprika, hagyma, burgonya és paradicsom alkotja ezt a hihetetlen zöldséges „curryt” (ne aggódj, nem fűszeres!). Tálaljuk pirított teljes kiőrlésű pita kenyér mellé, vagy etessük meg a babával, ha kanállal etetik.

8. Bulgur búza és zöldség Khichdi (8+ hónap)

A Khichdi egy egészséges étel, amely kétféle élelmiszercsoport összeolvasztásának finom módja: gabonafélék és zöldségek. Mire ételt fogyasztanak, a csecsemők képesek megrágni az ételt, ezért ez a recept remek módja a pürékről való továbblépésnek. Cserélje ghee-t vagy vegán vajra, vagy kókuszolajra, hogy vegán legyen. Hozzáadok egy kanál chia magot, hogy extra jó zsírokat kapjak!

9. Burrito babatálak (10+ hónapos)

Ez az egyik legegészségesebb vegán bébiétel recept, amelyet ismerek. Az ilyen receptek, mint ez a burrito tál, kiválóan alkalmasak arra, hogy az egész család élvezhesse, és a csecsemő számára biztosítsa azt a gyakorlatot, amelyre szüksége lesz, hogy tökéletesítse fogófogását. A bab, az avokádó és a barna rizs mind egészséges táplálék mind a baba, mind az Ön számára. Alternatív megoldásként, ha kanállal eteti a babáját, ez az étel pürévé keverhető.

10. Curried kókuszdió édesburgonya árpapüré (4+ hónap)

Nagyszerű módja annak, hogy a só- és cukortartalom alacsony legyen a bébiételeknél, ha a fűszereket már kiskorától kezdve bevezetjük, mivel csodálatos ízmélységet adnak anélkül, hogy bármi csúnyára támaszkodnának. A természetesen édes ételek, például az édesburgonya használata azt jelenti, hogy nem kell hozzá cukros ételeket adnia ahhoz, hogy az ételek ízletesek legyenek. Ez a curry kókuszpüré tele van finomságokkal! Cserélje a vajat tejmentes lehetőségre, hogy vegán legyen.

11. Kukorica és zöldség szelet (10+ hónap)

Könnyű változatos és tápláló étrendet adni a babának olyan receptekkel, mint ezek az ínycsiklandozó és színes szeletek. A finoman reszelt zöldségeket krumplipürével és sajttal keverik - de választhatja azt is, hogy a sajtot teljesen megszünteti (a recept még mindig működik!), Vagy kicserélheti tejmentes márkára. Könnyű borsós és sajtos!

12. Pick ‘n’ Mix kuszkusz ujjak (8+ hónap)

Az ujjatáp tökéletes a csecsemőknek, akik követik a BLW-t, és ezek a kuszkusz ujjak csemegét okoznak. A béta-karotinban gazdag zöldségek keverékével tele, ami létfontosságú az egészséges látás és immunitás szempontjából, ezeket könnyen vegánná varázsolják a vaj és a sajt tejmentes alternatívákra cserélésével.

13. Quinoa Ratatouille (6+ hónap)

Ez a ratatouille textúrájú és fehérjében gazdag, a quinoának köszönhetően, és finom zöldségekkel, például cukkinivel, padlizsánnal, édes paprikával, tökkel és paradicsommal van tele. Keverje össze kanállal etető babával, vagy adjon harapásméretű tésztához a BLW számára.

14. Lencse vegetáriánus mugli (10+ hónap)

A vega rögök alapja általában a burgonyapüré, de ezek inkább vörös lencséből készülnek. A vörös lencse nemcsak több táplálékot nyújt, mint a burgonya, hanem az élelmi rostok, a vas, a fehérje és néhány B-vitamin csodálatos forrása is. Tartsa ezeket 100% -ban vegánként tejmentes sajt felhasználásával, vagy cserélje ki valamilyen táplálékélesztőre.

15. Sült vegán mac és sajt (10+ hónap)

Oké, szóval ezt dobom ki: ez az étel rendetlenséget fog okozni. Sok rendetlenség! De a csecsemők megőrülnek ezért a sült macért és sajtért. A tejszínes mártás és a rágós tészta izgatja ízlelőbimbóikat, a sajtos szósz pedig burgonya, sárgarépa és némi ’nooch! Használjon harapás méretű tésztát, vagy keverje össze, ha kanállal eteti a babát. És tartsa bababarát a hozzáadott só elárasztásával.

16. Válasszon ‘n’ Mix tálcára sült zöldséget (12+ hónap)

Biztosítani akarja, hogy csecsemője sok jót kapjon az ételeitől, amelyeket a BLW során nyújt, különösen akkor, ha a csecsemők esetleg nem esznek meg mindent, amit adnak nekik. Ezek a sült zöldségek élénkségük miatt felhívják a figyelmüket, ugyanakkor táplálóak is. A különféle zöldségek keverése lehetővé teszi a baba számára, hogy új ételeket vegyen fel, és felfedezze, mely ételeket szereti a legjobban, amelyek segítenek a jövőbeni étkezésekben.

17. Sült sárgarépa krumpli (10+ hónap)

A csecsemők SZERETIK a krumplit, mert: 1. rohadt jó íze van, és 2. Olyan könnyű a kis kezük számára, hogy megtartsák és összekeverjék őket. De felejtsd el a sóval megterhelt ócska ételt - miért ne készítenéd ezeket az egészséges zöldséges változatokat? Ha a kicsi nem vad sárgarépa, készítheti őket sokféle zöldséggel, például édesburgonyával, paszternákkal és még cukkini.

18. Bébi tészta saláta (10+ hónap)

Előfordul, hogy az egyszerű receptek a csecsemők határozott kedvencévé válnak, és ez nem lesz könnyebb, mint ez a tésztasaláta étel. Egyszerűen keverje össze a főtt harapás méretű tésztát, és keverje össze sok zöldséggel és tejszínes mártással. A recept itt tanyasi öntetet használ, de ezt megteheti olíva- vagy lenmagolaj, vegán majonéz vagy akár vegán joghurt esetében.

19. Tavaszi zöldséges rizottó (8+ hónap)

Ez a recept nagyszerű azoknak a babáknak, akik szeretik a nyájas, mégis ízletes ételeket. A zöldségek keveréke vitaminokat, folsavat és rostot biztosít. Ez a recept sajtot használ, vagy adhat hozzá tejmentes alternatívát, vagy keverhet hozzá valamilyen táplálékélesztőt a sajtos ízhez.

20. Edamame, cukkini és burgonyakrokettek (10+ hónap)

Ki nem szereti a sült burgonyát? De ne aggódj, ezek is tele vannak friss zöld jósággal, és az edamame bab tökéletes fehérje találatot ad, így remek étkezés a kicsik számára. Egyszerűen elkészíthető, éppen megfelelő méretű a kis kezek számára. Ha pedig a pürésített ételeket választja, akkor a burgonya, az edamame és a cukkini keverék önmagában ízletes keverék a csecsemők számára.

21. Rigatoni ötvega tésztával (9+ hónap)

A tészta egy másik gyorsan és egyszerűen elkészíthető vacsora, és ha a hét elején nagy adagot készít, ezt a hét hátralévő részében maradékként megtarthatja. Ez a tápláló tésztaétel mediterrán zöldségekkel és paradicsommártással van tele.

22. Vegán halujjak (12+ hónap)

Gyerekként halujjakon nőttem fel - és most is nosztalgiázom irántuk! De az ilyen receptek mellett mégis élvezheti ezt a gyermekkori kedvencet, ha a tofut ilyen halrudakká változtatja - csak arra kell figyelni, hogy a tofu 100% -ban szerves, vagy GMO-kat etet a babának!

23. Vegán cukkini „húsgombóc” (10+ hónap)

Ezek a vegán húsgombók kevesebb, mint 10 hozzávalóval készülnek, és csak 20 percet igényelnek a semmiből - tökéletes a szülők elfoglalt életéhez. Csicseriborsó alapból készült, bazsalikomos oregánóval és fokhagymával ízesítve, ezek növényi jósággal vannak tele.

24. Cukormentes kókuszrizs puding (5+ hónap)

A babák megvadulnak a rizspuding miatt, és nem csoda: puha, krémes és finom! De néha a megvásárolt kész verziók rejtett cukrot tartalmaznak. Ez a recept nem csak cukormentes, de a kókusztejnek köszönhetően szuper krémes is. Cserélje le a tejet akár anyatejre, akár vegán alternatívára. Tartsa sima vagy tetején gyümölcsöt idősebb csecsemők számára.